Кыш үчүн мөмө баклажан, салат, ар кандай майрам учурунда өзгөчө популярдуу болот: майрамы же ысык. колу жакшы жана жөнөкөй рецепт болсо, сактоо, оор эмес түзүү. ар кандай Variant сухие өндүрүү үчүн Products багында өстү ошол керек.
Кантип кышында баклажан салат даярдоо керек?
кышка Canned баклажан салат - Recipes, адатта, бай жашылча курамы менен коштолот. калемпир, помидор, пияз, ошондой эле ар кандай жыпар жыттуу май менен майлап тараптан Blue кемчиликсиз тарап ошондой эле кабыл алынат. баклажан тамак алдында башка компоненттер да угуп жатышат.
- Сиз кышында баклажан ар кандай жөнөкөй салат тамак алдында, негизги бөлүгүн ачуу жок кылууга. муздак суу менен жууп, анын 30-40 минута бою тура берген, туз менен, кесилген.
- Ал тургай жаш жашылчалар болсо, уруктар жана кабык жок эмес.
- Эгерде кышында жашылча салаттар баклажан менен сунуш курамы көп убакыт бою тамак үчүн бош болушу мүмкүн эмес кычыратат +. Сиз башка бир салат жана икра болбойт, даана сакталып кала болушуна кам көрүшүбүз керек.
арылтуу эле кышка Баклажан салаты
Кыш үчүн баклажан, салат, ары, аны тазалоонун эмес, созулат, бир бөлүгү бул боюнча акт менен, дагы сактай ингредиенттерди кошуу - ичимдик. Мындай бланкына даамы ачуу чыгып, эки жумадан кийин болот даамын. 4 банк алдын ала 0,5 литр даярдайт.
заттар:
- sinenkie - 1 кг;
- калемпир - 600 г;
- пияз - 400 г;
- Кумшекер - 150 г;
- май - 150 г;
- Томат пастасы - 200 г;
- Сирке - 100 мл;
- Туз - 50 г
даярдоо
- Пияз, калемпир chetvertkoltsami кесип.
- , Казанды өтүү макарон, май, туз жана шекерди кошуп.
- 30 мүнөт мөөн.
- Баклажан (туздалган, жууп жана obsushennye) кесимчелер жана томатты кошуп.
- дагы 20 мүнөт мөөн.
- Кыш үчүн мөөр баклажан салат.
Салат "Teschin тили" кышында баклажан
атактуу "Teschin тили", - кышында баклажан даамдуу, салат, төмөнкү салышы жасады. бир партиянын ичинде таанымал бөтөнчө бир даамы менен сыясы ысылык жакшы компаниялардын спирт ичимдик керек. ингредиенттердин 4-6 жарым литр салгычтарды Аталган санын даярдоо.
заттар:
- баклажан - 2 кг;
- Tomatoes - 6 даана.
- таттуу калемпир - 6-7 даана;.
- Сарымсак - 3 башчылары;
- калемпир "жарык" (кичинекей) - 6-7 даана.
- кант - ½ ст.
- Туз - 1-ст. л.
- Сирке 9% - 70 г;
- мунай - ½ ст.
даярдоо
- илептеринен помидор, калемпир, "жарык" (уруктар) майдаланган, кесилген сарымсак бетке.
- казанды салып соустун төк жана орто жылуулук жакчубуз.
- май, уксус, туз жана шекерди төк.
- кайнатып мөөн.
- , Баклажан кошуу топко кесип, аз жылуулук 30 мүнөт бышырышат.
- арылтуу идиштерин салып Spoon, Корк.
баклажан жана Zucchini кыш айларында Салат
Кабачок, баклажан кышка салат, - өзгөчө сактоонун жакшы көргөндөр тарабынан кубаттоо менен кабыл алынат, бир ачуу даамы бар табитти. Бул ыкма боюнча бул ачуу эмес, жумшак, жана даам жетишсиз болсо, ысык калемпирди кошуп, ингредиенттердин көрсөтүлгөн саны 2 жемиш ашык эмес керек болот.
заттар:
- Zucchini - 1 кг;
- баклажан - 1 кг;
- пияз - 200 г;
- сабиз - 200 г;
- калемпир - 200 г;
- Tomatoes - 200 г;
- Сирке 9% - 100 мл;
- Sugar - 50 г;
- туз - 50 г;
- май - 150 мл;
- сарымсак - 1 башчысы;
- 1 TBSP - кара жана allspice жана буурчак. л.
даярдоо
- Prosolit баклажан, жуушат.
- Zucchini корки, уруктар жок.
- Tomatoes 4 жиликтеп бөлсүн, калемпир, пияз жарым шакектерге, сабиз торун.
- Идишти май куюп, өрттөп салды.
- , Жашылча кошуу туз, кант, таттуу калемпир, сарымсак чөбүнүн кошуу.
- 1 саат үчүн мөөн.
- уксус куюп, анда 5 мүнөт.
- кышка Zucchini боюнча Корк салат жана баклажан.
кышында Баклажандын Салат "Spark"
тамак-аш жасап күйүп кышкы сүйүүчүлөрдүн баклажан Ачуу салат. рецепт абдан жөнөкөй, бирок, бул Келемдй идиш анын түбүн жаап даярдоо стерилдештирүү талап кылат. Биринчи таштанды челектери менен толтурулган идишке салынып, ал эми андан кийин сууга куюп, ал "кийим илгич" күл салгычтарды жетиши керек.
заттар:
- баклажан - 2 кг;
- калемпир - 5 даана;.
- Сарымсак - 150 г;
- Tomatoes - 0,5 кг;
- таттуу калемпир - 5 даана;.
- уксус - ½ ст.
- туз - 30-50 г
даярдоо
- 0,5 см баклажан кесилген чөйрөлөр.
- мунай Fry партиялар.
- Помидор, калемпир, сарымсак, жымсалдабай.
- кайнап турган тамак отко-ууууууу-кой, уксус кошуп, туз кошуп, 5 мүнөт кайнатып.
- банктар соус жана баклажан катмарларды тараган.
- 40 мүнөт арылтуу.
- Ukuporte баклажан кышка салат.
кышка Корейски баклажан менен салат
Amazing туздалган салат Хе Баклажан кышында улуу майрам кызмат кылган жана тамакка чейин даамдуу тамагы даяр болот. Орточо мөмөнүн жагымдуу даамынан ар союзу негизги баклажан даамын кандай кошумча заттар үзгүлтүккө учурабасын боюнча каныккан.
заттар:
- баклажан - 2 кг;
- калемпир, сабиз, пияз - 0,5 кг;
- сарымсак - 1 башчысы;
- калемпир - 1 Гадылбек;
- май - 100 мл;
- Сирке 9% - 100 мл;
- кант - 5-ст. л.
- Туз - 1-ст. л.
- жер кара мурч, кызыл - 10 г;
- Корея татымалын, сабиз - 1 косыныз. л.
даярдоо
- баклажан тилке (1 см) Кесип.
- Сабиз торун, кайнак суу куюп, 10 мүнөт кетип. кургак алды.
- жарым шакек, чили тазаланып шакектерге таттуу калемпир (үрөн жок) жана пияз кесилген.
- Бардык жашылчаларды (баклажан кошпогондо) Mix бардык кургак жыпар жыттуу заттарды, туз жана кант кирет.
- сарымсак (Mash), зайтун майын жана ичимдик кошуу. marinate из калтыруу.
- Баклажан кактап 15 мүнөт.
- : White менен куурулган жашылча-Mix, 1 саат калтырышат.
- , Исчё банктардын Таратуу 15 албетте ал арылтуу.
- кышында баклажан Корк салат: "Ал".
кышында баклажан Салат "ондогон" - бир рецепт
кышында баклажан Салат "ондогон" абдан ойлоого өзгөчө ысмы бар. Эгер орто өлчөмүн так 10 даана керек ЭкөөнҮ, ал абдан жөнөкөй салышы эстеп калууга жардам берет. даярдоо баары татаалдыгы жашылча өндүрүү болуп саналат, негизги өтө жөнөкөй жана beskhlopotny болуп саналат.
заттар:
- кичинекей көк жаа - 10 даана.
- калемпир, помидор, сабиз - 10 даана.
- сарымсак - 10 тиштери;
- май - 150 мл;
- туз, кант - 2 кашык. л.
- Сирке - 100 мл.
даярдоо
- Лук, баклажан, калемпир жана кесилген помидор, сабиз аарчуучу.
- Бардык микс, туз, шекер жана май кирет.
- , 40 мүнөт кайнатып чөбүнүн сарымсак жана ичимдик кирип, 5 мүнөт бышырышат.
- стерилденген контейнерге куюп, Корк.
кышында баклажан Салат жана калемпир
кышында баклажан йл жана даамдуу салаты жөнөкөй даярдоо, тез жана боёп жок. Анын курамы каалаган болсо, помидор менен толукталган эмес, сен ачуу ысылык чыккан ысык калемпирдин түрлөрүн кошууга болот. тиешелүү проблемалар катышуусу менен сак болгула, анткени workpiece, стерилдөө дуушар болот.
заттар:
- баклажан - 2 кг;
- таттуу калемпир - 1 кг;
- пияз - 500 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- укроп - 1-топ;
- уксус - 2 косыныз. л.
- кууруу үчүн зайтун майын,
- Туз - 20 г
даярдоо
- чоң-тилке кылып кесип, баклажан, кайгыга кутулуу.
- Конкурстун чейин Fry кыл.
- Пияз, калемпир жарым шакектерге кесип.
- жашылча-жемиштерди, анын 30 мүнөт мөөн туташуу.
- , Чабак сарымсак жана чөп салуу 5 мүнөт үчүн тамак, ачуу ичимдик кошуу.
- 15 мүнөт арылтуу идиштерин салып төк.
козу карындардай эле кышында баклажан Салат
Абдан өзгөчө даярдык - козу карын үчүн баклажан салат кышка. Snack абдан туздалган козу карын даамын окшошот, коноктор сай жашылча турат эмне айта албай калат, билбейм. Жакшы алкоголдук айнектин астында эт жана болуп алмаштырылгыс тамактануудан негизги тамак-аш менен бирге салат.
заттар:
- sinenkie - 2 кг;
- калемпир - 1 Гадылбек;
- Суу - 2 л;
- туз - 70 г;
- Sugar - 1.5-берене. л.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- май - 200 мл;
- Сирке - 120 мл.
даярдоо
- барлар баклажан, сарымсак, чөйрөлөрдү, semicircles калемпирди кесип.
- Адегенде сууну кайнатып, уксус, туз менен кант салып, баклажан, кайноо 5 мүнөт, башкаруу жашылчалар.
- 2 мүнөттөн Sauté сарымсак жана калемпир, баклажан кошуп 5 мүнөт себилип.
- банктарга жайылып, Корк.
кышка төө буурчак менен Баклажан салаты
буурчак ыкма менен толукталат кыш үчүн баклажан салаты абдан даамдуу, аш болумдуу жана канааттандырарлык, ал өз алдынча, ошондой эле эт тамактар үчүн же спирт үчүн тамактануудан катары кооздоп катары тойгузган болот чыгат. 5-6 жарым литр идиштери менен даяр бол, бууну аларды арылтуу.
заттар:
- sinenkie - 2 кг;
- Жакшы помидор - 2 кг;
- калемпир - 500 г;
- пияз - 500 г;
- буурчак - 300 г;
- кант - 3 косыныз. л.
- Туз - 1-ст. л.
- май 100 мл;
- уксус - 3 косыныз. л.
даярдоо
- Түнкүсүн, буурчак арыктар 30 мүнөт кайнатып.
- отко салып жылдыруу помидор,.
- пияз жарым шакекче жасап, таттуу калемпир, баклажан, бекиткичтерин кесип.
- помидор менен жашылча-жемиштерди коюп, 30 мүнөт себилип.
- Кошуу, буурчак, туз, шекер, май 10 мүнөт үчүн тамак, ачуу ичимдик төк.
- стерилденген банкка куюп, Корк.
кышында бадыран жана Баклажандын Салат
Бул ысылык так ички сактоо бүт спектрин кооздойт. томат соусун менен жуунсун, баклажан кыш салат катмарлар. Курч жана өткүр на рухтар үчүн тамактануудан да идеалдуу, майрам учурунда сүйүктүү болуу.
заттар:
- баклажан - 2 кг;
- бадыран - 2 кг;
- Жакшы помидор - 2 кг;
- калемпир, пияз, сабиз - 0,5 кг;
- Мунай - 1-ст.
- уксус - ½ ст.
- туз - 50 г;
- Sugar - 50 г;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- чили калемпир - 2 Гадылбек.
даярдоо
- Томат, майдалап, чыйратылган калемпир, сарымсак, туз, шекер жана май менен толукталсын.
- , 30 мүнөт кайнатып, уксус кошуп 5 мүнөт себилип.
- Ийримдер баклажан кууруу.
- банктар катмарлар, соус, баклажан, бадыраң, чөйчөкчөлөрү-ууууууу-бурчтарына жайылып кетишкен.
- 30 мүнөт арылтуу, Корк.
кышында куурулган Баклажандын Салат
Бул салат куурулган баклажан кыш адаттан тыш жол менен даярдап жатат. Бардык ингредиенттер мешке бышырылчу жатат. Тамак-абдан жумшак жол азыктарын баалуу касиеттерин сактап, жана анын натыйжасы бай чыгат даамын. өсүмдүктөрүнүн бир суммасында 4 банкка 0,5 литр даярдайт.
заттар:
- sinenkie - 5 даана;.
- калемпир, пияз - 5 даана;.
- Tomatoes - 8 даана;.
- май - 200 мл;
- уксус - 50 мл;
- Кумшекер - 100 г;
- туз - 2 косыныз. л.
даярдоо
- Бардык жашылча coarsely бир топтгу идишке салып, өчүргүлө.
- туз, шекер, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап май кошуу.
- ысык мешке койду.
- 180 1 саат бышырыныз.
- стерилденген идишке таратып, Корк.