Корейский баклажан - ачуу даамдары сүйүүчүлөрүнүн болуп даамдуу тамагы. Sinenkie таза да колдонулган жана кургатылган, ошондуктан тамак-эсен жана кыш даярдалышы мүмкүн болот. баклажан, назик тамак келгенде, адатта, калемпир, сабиз жана пияз менен айкалышкан.
Кантип Корейски баклажан тамак?
Корейский баклажан - үйдөн тамак үчүн жөнөкөй жана жеткиликтүү ыкма. Products кандай супермаркеттен сатып алууга болот, ал көбүнчө, муктаж болгон. Бирок сен бир идишке тамак алдында, жакшы төмөндө көрсөтүлгөн жетекчилик менен таанышты.
- ачуу эмес, sinenkie үчүн, алар кырылып жатканын, туз жана 15 мүнөт тура калды. тандалган ыкма менен жууп, нан бышырды.
- ысык калемпир, кориандр, сарымсакты, соя соусу, уксус - Салт боюнча кореялык салаттарды үчүн жыпар жыттуу колдонулат.
- Ар бир ыкма менен жыпар жыттуу суммасы болжолдуу көрсөтүлгөн. тамак учурунда жакшы тамак аракет, анан татып татымалдарды өзгөртүүгө туура келет.
Кореянын тез тамак-аш менен баклажан
Корейский баклажан тез тамак-аш маринатталган, мен ачуу жана кескин аз нерсе келгенде тамак болот. Snack, кайнатылган картошка менен бирге, абдан тез үстөлдүн учуп кетет. Бул аткарууда Sinenkie эле жаңы нан менен, ал тургай, бир кооздоп эле жакшы болот.
заттар:
- Баклажан - 7 даана.
- ысык калемпир менен таттууну - 2 даана;.
- салаттарды Корея татымал - ½ аш кашык ;.
- уксус 6% - 100 мл;
- Туз -. 1 аш кашык.
даярдоо
- 5 мүнөттөн Sinenkie кайноо жана тилкелерине аларды кесип.
- калемпир кыйылганын, саман эки типтеги баклажан, кой татымал, уксус, туз кошулат, жууруп, суукта да, таза.
- Көп өтпөй эле корей даамдуу баклажан тараганда, алар даяр болот.
Корейский баклажан менен салат
Корея тамак менен кургатылган баклажан менен жыл бою Салат. эч кандай жаңы калемпир жок болсо, Сиз муздак колдоно аласыз. Өсүмдүк майы, ырдай турган табигый, жакындай алат. бар болсо, мисалы, күнжүт майы, аны колдонушат. Dish жаңы жана кызыктуу даам жазып ээ.
заттар:
- кургатылган баклажан - 50 г;
- пияз, калемпир - 1 даана.
- Мунай - 50 мл;
- соя соусу, аш - 2 кашык. идиш;
- кориандр, кинза - татып;
- сарымсак тиштери - 2 даана;.
- Корейский сабиз - 100г
даярдоо
- Sinenkie сууга малынган.
- Майдалап, пияз жарым шакекче жасап, таттуу калемпир - Жулиен, майда тууралган чеснок жарып.
- Куурулган майдаланган сарымсак, кинза 1 мүнөт.
- Баклажан кучагында, пантүркизм менен пияз жана калемпир менен кошулат.
- Fry 2 мүнөт, уксус, соя соусу менен сезон.
- Сабиз кошо жана козгоду.
- Корейский сабиз менен баклажан, анда кызмат кылган.
Heh Корейски баклажан
Корейский Recipe исчё баклажан күнүмдүк жана майрамдык менюда колдонсо болот. Snack жаркыраган, жыпар жыттуу, жапан жана табитин калтырат. жаңы калемпир, сарымсак менен кемчиликсиз бир гармонияда куурулган баклажан. тамак малынган кийбей ар бир бөлүгү деп талап керек.
заттар:
- Баклажан - 1,5 кг;
- таттуу калемпир, К.Нуртас - 1 даана.
- Сарымсак - 8 тиштери;
- Мунай - 50 мл;
- калемпир;
- уксус.
даярдоо
- Баклажан музда жана кастарлоо бөлсүн.
- майдалап, жылаажындар менен чили калемпир менен сыра.
- контейнер катмарлары sinenkie, сарымсак, таттуу жана ысык калемпирдин жугат.
- Баштаган, уксус, калемпир чачты кайталап катмарлары.
- контейнер кардуу суук алынып жатат.
- Бир күндөн кийин, баклажан бир ысылык Корейский даяр болот.
Корея кактап баклажан
таттуу жана кычкыл чыгы чыгыш ашканасы сүйгөн менен Корейский баклажан так ырахат алат. Дагы бир маанилүү жагдай - Эгер пияздын кууруу керек, ал табактын даамын буза албайт. Пияз бир мүнөттөй керек коюшчу. Бул бир аз эле болушу жумшак керек. Pudding ысык же муздак кызмат болот.
заттар:
- баклажан - 3 даана.
- кызыл калемпир, жашыл, сары - жарым;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- имбир тамыры - 20 г;
- пияз - 1 даана.
- май.
соус үчүн:
- соя соусу - 2 косыныз. идиш;
- суу - 1/3 чөйчөк;
- Сирке 9% - 2 косыныз. идиш;
- кум шекер - 50 г;
- крахмал. - 1 аш кашык.
даярдоо
- Калемпир жана майдаланган пияз мендик.
- Аштоолорго Алекс тамыры менен сарымсакты чыйратылган кыйылган.
- Кошумчалай кетчү нерсе, соус үчүн ингредиенттерди аралаштырып.
- Куурулган кесинди баклажан.
- Майдаланган сарымсак, Рыжий жана калемпирди кошуп.
- Айтканда, пияз, бир нече мүнөт, соус куябыз.
- бир мүнөт даярдагыла, өчүрүп, табакка Корейский баклажан жайылып жана кызмат.
Корей Эт менен баклажан
тоок баклажан Корейски - кооздоп жок кылган болот көз карандысыз, абдан бай тамак. тамактардан даам өтүнүчү боюнча жыпар жыттуу тышкары байытылган болот. Ошол кооп presnovato сезилсе, анда Wusu бир аз алма, сидр, же шарапка, уксус кошуп алат, кунжут үчүн ашыкча эмес.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- соя соусу - 2 косыныз. идиш;
- зайтун майы - 6 кашык. идиш;
- тери жок тоок эти - 200 г;
- туз, жер татымалдарды.
даярдоо
- Куурулган Жулиен тоок, баклажан жана 10 мүнөттөн кийин кайра иштетүү.
- соя соусу кошуу, таттуу калемпир, Корейский тоок баклажан муздаган жана кызмат кылышты.
Kadic - Корейски баклажан
Kadic - накта корей тамактар. Sinenkie башка жашылча менен куурулган - помидор, калемпир жана чили калемпир. Бул ысык тамак жана тамагы болуп саналат. Кээ бир, актёрдук чеберчилик, жашылчаларга даярдоо дагы жашыл кориандрдын кошуу. Бул тамакка жаңы бышырып даам берет.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- помидор, жашыл чили калемпири - 1 даана.
- Basil - 1-топ;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Соя соусу - 50 мл;
- кориандрдын *.
даярдоо
- Баклажан-тилке кылып кесип, туз жана кол менен ийленген.
- 20 мүнөттөн, жууп салсын үчүн калтыр.
- Куурулган пияз, 2-3 мүнөт помидор, калемпир, таттуу жана Fry кошуу.
- Spread баклажан 15 мүнөттөн жана куурулган үчүн козгоду.
- сарымсак, жыпар жыттуу заттарды, соя соусу кошуу.
- Корея соя чыгы менен баклажан козгоп жана меш өчүрүп.
Корей тилиндеги Ачуу баклажан
Баклажан менен калемпир Корейски - ар кандай кооздоп, кемчиликсиз кошумча. Мисалы, кайсы бир табактын келсе, бул курч жана соус үчүн балдай таттуу жарыгы менен, бал бир чай кашык мүмкүн. даяр тамактарды курчтугу сарымсак менен калемпирди көбүрөөк же азыраак өлчөмдө кошуп, өксүп жөнгө салынышы мүмкүн.
заттар:
- баклажан - 1 кг;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- соя соусу - 2 косыныз. идиш;
- балык чыгы - 1 косыныз. идиш;
- күнжүт майы - 1 косыныз. идиш;
- chives - чыкпагандыгы 4;
- кант, кунжут уруктар - 1 косыныз. идиш;
- Red Hot Chili Peppers.
даярдоо
- Баклажан тазалап, окуусунун бир кесип.
- эки казандын койду, жумшак чейин тамак жана тилкелерине салып тартып.
- жашыл пияз, сарымсак, калган компоненттерин жана аралаш кошуу.
баклажан менен Корея шорпо
Корей, төмөндө келтирилген абдан даамдуу ыкма баклажан, бир гана азыктары түрүндө болушу, ошондой эле даамдуу түрүндө эмес, сергитерлик шорпо. Бул ысык мешке көпкө тура келбейт, ысык жай үчүн зор мүмкүнчүлүк болуп саналат. Бышырылган качан эки Кызматтын уланат.
заттар:
- баклажан - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Майдаланган К.Нуртас, жашыл пияз, көк пияз - 1 ул. идиш;
- кант, соя соусу, калемпир Coarsely кургатылган - ½ аш кашык ;. үчүн
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- муздак суу - 1 стакан;
- кунжут уруктар - 2 аш кашык ..
даярдоо
- Баклажан сүйрү окуусунун бир кесип.
- максималдуу күч учурда микротолкундар менен, 5 мүнөт бышкан 1-1,5 см коюу кесимчелер.
- азыктарды аралаштырып, муздак сууга куюп, тукурушту.
- жарым саат бою суукта таза шорпо жана кызмат.
кышка Корейски баклажан
жана бат даярдалган кышка Корейский Delicious баклажан. сакталып калган эч ким бланк да чече албайт даярдоо менен. Бул жерде эске алынышы керек - жыйноодо сөзсүз түрдө суук сакталган болушу керек. Анан кышында Сен жыпар жыттуу ачуу салаттарды көп ырахат алат.
заттар:
- Баклажан - 7 даана.
- сабиз - 3 даана.
- Red Hot Peppers - polstruchka;
- Суу - 500 мл;
- кара мурч - 6 даана.
- Сарымсактын тиштери - 4 даана.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз.
даярдоо
- кайнап жаткан сууга кесилген дип баклажан, 10 мүнөт кайнатып жана соолуп калды.
- суу, туз жана жыпар жыттуу заттарды: White бышырылган From.
- Сабиз кыйылганын, саман, майдаланган сарымсак, калемпир жана жаңы чөп.
- азыктарды аралаштырып,: White бөлмө температурасында жума ысып, анан баклажан Корея банктардын 10 мүнөт арылтуу ролл коюшту төгөм.