Ийкемдүү, жыш жана назик ачытма камыр Tat дээрлик бардык жарактуу куурулган кууруйт . Кел, аны чогуу тамак жана үй-бүлө менен даамдуу үй-жасалган нан жагууга көрөлү.
Ък менен нан машина ачытма камыры
заттар:
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- сүт - 350 мл;
- кант - 2 аш кашык ;.
- . Туз - 1 аш кашык;
- уну - 500 г;
- кургак ачыткы - 1,5 аш кашык ..
даярдоо
Бул ыкма менен жууруп, ал аябай жумшак, ийкемдүү жана элпек экен. бул жагымдуу жаса жана даамдуу, bubbly жана Кытырак алынган Беляши. Ошентип, нан машина чакада кургак ачыткы жана үстүнө текшергенде ун төк. Анан, шекер, туз кошуп, өсүмдүк maslitse жана сүт керек. Азыр "сыноо" режимди коюуга даяр сигнал күтүп. Бул нан ээсинде Tat камыр үчүн баары даяр турат!
Ък ачытма болушчу Recipe
заттар:
- Буудай уну - 500 г;
- сүт - 200 мл;
- өсүмдүк майы - 6 кашык. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- жаңы ачыткы - 20 г;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- Туз -. 1 аш кашык.
даярдоо
казанды куюп, орто жылуулук үстүнө тамак салып, аны козгойт, бирок кайнатып жок. Андан кийин, мешке сүт алып ачыткы салып, кант төк. 10 мүнөт бөлмө температурасында Subject Портер "шапке" алып келүү керек эле. Биз терең чөйчөккө салып электен менен туз менен бирге ун ажыраткан. Жумуртка аз айнек өзүнчө солкулдатыш жана келе ачыткы менен унду кошуп. Кийинки, камыр жууруп, колдорун, ичине май өсүмдүктүн бир аз куюп. табак сүлгү жаап, бөлмө температурасында болжол менен 1,5 саатка кетип. Tat тамак алдында, камыр туура бир урдум да, столго өтүп.
суу боюнча ък ачытма камыры
заттар:
- ун - 4 косыныз.
- суу - 1 ст.
- Жумуртка - 1 даана.
- туз, кант - бир чымчым;
- Ачыткы - 20 г;
- маргарин - 4 кашык. кашык.
даярдоо
жылуу суу кайнатып ачыткы эриген жана аларды толук таркатуу козгоп жатат. Андан кийин жумуртка кошуп шекер жана туз сээп, унду кошуп, бирдиктүү эмес, өтө эле катуу камыр жууруп жатышат. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча муздаган эриген Маргарин кошуп, көп, ал мындан ары колубуз менен биригет катары массасы жууруп. жараатын ун менен даяр камыры чачсын, = лг = менен жаап, жылуу жерге 2 саат койду. деп аны тебелеп кийин келип, кайра берүү.
камкаймак боюнча ък ачытма камыры
заттар:
- кургак ачыткы - 7 г;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- ун - 1 кг;
- суу - 3 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- . Туз - 1 аш кашык;
- камкаймак - 500 мл.
даярдоо
табак кайнак суу, кургак ачыткы, шекер, козгоп жана 5-7 мүнөт көбүк түзүлгөнгө чейин турууга уруксат кошуу төгөм. Андан кийин, эленген ундан өзүнчө казанга куюп, бир тешик кылып жумуртка кошуп, жылуу йогурт, ачыткы жана туз төк. Nekrutye тектүү камыр, ал toweling жана жылуу жерде 1 саат салып жаап жууруп.
Ък үчүн сүзмө менен ачытма камыры
заттар:
- уну - 500 г;
- каймак - 250 мл;
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- Ачыткы - 30 г;
- май - 70 г;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Ачытма сүзмө менен triturated, жумуртканын сарысы, туз чачып акырындык эленген унду кошуп, ошондой эле алдын-жумшак, бирок uncool камыр жууруп жатышат. жумшартылган май maslitse кошкондон кийин, жогорку жаап, оролуу кийип 2 саат козгоп, жылуу жер. Анан кылдат колу менен камыр ылдый басып, муздап жана андан ары иштөө үчүн өсүмдүк май менен майлап столдун жерлерде.