акыркы жыйынтыгы барбекю, juiciness жана катаалдыгы, негизинен көз каранды : White барбекю жана соус. Эт суу, шарап, бренди, айранды, майонез же лимон ширесин marinate болот. Ал эми тамак ар бир эле жылы пияздын колдонушат. Ал жаа көбүрөөк, жакшы, бай жана даамдуу барбекю деген божомол бар. Адатта, бир жаа бир жараша бир эт менен жайгаштырылат. Бул чоң шакектерге киргизди кесип, ал эми темир менен койду.
Барбекю үчүн Spice микс
бир шиш кебек үчүн жыпар жыттуу зор өлчөмү бар. Ар кандай жыпар жыттуу заттарды, же дениз кандай жараша тандалышы керек Барбекю үчүн эт сен даяр. Эгер кой алып келсе, ошол шашлык Джинджер анан мыкты, тиштери жана Розмари келет. Алар бир гана Барбекю даамын байытуу эмес, ошондой эле койдун анча байкала бербеген өзгөчө жыты жана даамы түзөт. барбекю Veal жана чочконун эти үчүн колдонулган болсо, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды тема акылмандын, кориандр, Алекс. Бул чындык, чынында эле, "туура" Caucasian шашлык-жылы кошулган. Тоок жана өрдөк мыкты эстрагон жана каздын зире, Nutmeg жана көкөмерен менен бириктирилет. Эгер балыкты тамак болсо, ашкөк, кориандр жана allspice үчүн шектенбесек болот.
Эч кандай бир, жыпар жыттуу жалпы жыйындысы, ар кандай жолу болушу эмес, туура келген, бирок бул кебабдан болбосун жайгаштырылышы мүмкүн болгон да бар. Бул Mustard, райкан, бай пияз, адырашман, италиялык чөп кирет. : White үчүн, кургатылган чөп колдоно аласыз. жип барбекю соустарды ар түрдүү даам алат. шашлык тамак саны абдан көп тамак саны. Сиз тамак болот, сарымсак, соус жана помидор жана satsebeli жана татар, жана даамы бар кандайдыр бир башка.
Көп шашлык үчүн татымалдарды суудагы сөз болушу мүмкүн, алардын жыты жыпар жыттуу майларды камтыйт. Биринчиден, таттуу калемпир, кургатылган чөп, кашыкка, сары кычы, кинза, сельдерей, Oregano, райкан, жапалак көкөмерен бүтүндөй башка бир түрү болуп саналат. Сунуш кичине барбекю үчүн жыпар жыттуу аралашма кууруу
Бүгүнкү күндө да жыпар жыттуу ар кандай сатып алабыз жана ал ингредиенттердин туура өлчөмдө тынчсызданбагыла зарылдыгы жок, анткени абдан ыңгайлуу болуп саналат. Бирок, убакыттын өтүшү менен, алар баштапкы даамы, ошондуктан мен желдетилчү контейнерлерде жыпар жыттуу заттарды сатып сунуштайбыз же Барбекю кошуу алдына тарт жоготот.
Татымалдарды гана тамагы жытын жана даамын жакшыртуу, ошондой эле тамак өз салымын кошуу, жана табити жогорулаган.