жумуртка сатып жатканда, чындыгында акмактын бир чочко сатып. пакеттөө бардык маркалар кийин дайыма чындыкка дал келбейт, жана тиричилик буюмдарын жана жокко сатуу рыноктук.
туура жумуртка сакталган кийин бир айдан ашык азык ылайыктуу болушу мүмкүн. Бирок, албетте, ар дайым сыз чарбаларда жана зарыл шарттар сакталган жумуртка сатуу түйүндөрүндө, бул буюмдун зыян тездетүү.
Жумурткадан ынды камсыз кылуу үчүн, же анын даражасын аныктоо үчүн биз төмөндө сүрөттөп жөнөкөй ыкманы пайдалана алышат.
сууга жумуртка ынды текшерүү
Жеткиликтүү жана тез жумуртка ынды аныктайт, сен туздалган сууну пайдаланууга болот.
жаңы жумуртка жылы ичинде дээрлик эч кандай аба жана номиналдык кабыкчасынын, ошондуктан, туздуу суу менен идишке жумуртканы кездешпейт болсо, анда ал аягына чейин төмөндөйт жана горизонталдык абалга алып келүүдө.
гудбай абанын тешикчелер аркылуу сакталган кийин бара-бара кабыкча аркылуу аба баштык жогорулатуу, жок катмарындагы түрткү жайылууда. туура сактоо жана жогорку температуранын үстүнө бактериялар жана буюмдун кескин начарлашынын өсүшүнө өбөлгө көп жумуртка сакталат, күчтүү ички аба. Мындай жумуртка сууга түшүрүү жер үстүндө сүзөт.
суу менен гана жумуртка ынды текшерүү мүмкүн эмес, ошондой эле, анын даражасын аныктоо. жөнөкөй сыноо өткөрүү, сиз жумуртка дөөпөрөс же диета тамак сатып костюм же жокпу, билип алат, же кайнатылган тамак даярдоо үчүн гана жарактуу жана салаттарды кошулду.
суу менен стакан жумурткаларын атырдын аныктоо
- биринчи жолу жети күн ашка жумуртка деп эсептелинет жана дөөпөрөс, даярдоо үчүн колдонулган куурулган жумуртка, печений, буюмдун копко маанилүү Desserts жана башка тамак-аш, ар кандай болот. жумуртка стакан сууга чөмүлдүрүлүп, анда ал аягына чейин чөгүп жана горизонталдуу абалын талап - бул таза шек жок жана ар кандай тамак үчүн колдонсо болот.
- эки бир жуманын сергектик менен жумуртка Орой акырына чейин бир аз жадымда болот, бирок, аралда али түбүнө тийип жатат. Бул жумуртка тамак omelets үчүн кыйын-бышкан, пайдаланууга кайнатып мүмкүн, бирок, дөөпөрөс жумуртканын даярдоо жөн гана сууга талкалап жатат. эки жумалык көмөч казанга салып жумуртканы сындырып, анда белок жупкага сыяктуу көмөч жайыла турган жана сулуу жумуртка иштебейт.
- эки жумадан ашык болуп жумуртка, бирок алар тамак-аш үчүн ылайыктуу болуп саналат, Орой акырына чейин айнектен борборунун тик орунду алат. мындан ары таманы тийген курч акыры. Мындай жумуртка гана кайнатып бышырышат зарыл, ошондой эле кайнап кийин он мүнөт же андан кийин жана салаттарды же башка тамак-аш менен колдонуу. Мунун артыкчылыгы жумуртка биринчи атырдын, алар жаңы айырмаланып, дайыма кемчиликсиз, таза эмес болот.
- жумуртканы текшерүү суу үстүндө калкып жүрөт жана горизонталдуу кийин болсо - бул ачык эле туура эмес, ал бузулууга жараянын баштаган жана мындан ары тамак-аш катары колдонуп келет.
суу менен бөдөнө жумурткаларын ынды кантип текшерсе болот?
түзүлүшү бөдөнө жумурткасы тоок сыяктуу эле, ошондуктан алардын сууга болгон атырдын текшерүү Жогоруда баяндалган маалыматты жетекчиликке алат. Fresh жумуртка түбүнө чөгөт жана айнек суунун зыянга бетине сүзүп турган.
Азыр болсо, сиз, сууга жумуртка ынды таануу жана үйдө каалаган убакта аны аныктай алат кантип билебиз. Бирок, мүмкүн болушунча жаңы жумурткаларын сактоо үчүн, муздаткычка сатып кийин дароо жөнөтүү алдында жууп жок. Ал эми суунун атырдын мыкты эле колдонуудан мурун кылган боюнча текшерүү. аба тезирээк кире баштайт, анткени суу менен байланышта кийин, кыйла буюм сактоо мөөнөтүн кыскартат жумуртканы коргоочу кабыкты тешикчелерин жаап, жууган.