Сиз Christmas тамак жасаганды кантип ойлонуп же эмне кылуу керек, билбейм? Албетте, салттуу жыл сыяктуу идиштер "Olivier" салат ", бир тери алдындагы Herring" жана сүйүктүү тамак үчүн ысык тамак силердин столдо бир жер таба албай калат. Эгер сиз жаңы нерсе жасап келсе, анда бул жерде бир нече Recipes New Year тамак-аш сунуштайт жана Акылбек Жеменей табат. Ошондой эле долбоор жөнүндө, ал эми тамак-аш кызыктуу жана Болумушту аттары менен келген болсо, майрамдык маанай сиз берген унутпа. Кудайдын рецепт ысык жаны жылдык тамак-аш менен баштайлы.
баштыгына Тоок палочки
6 Кызматтын курамында:
- Каттама - 500 г;
- тооктун буту - 6 даана.
- козу карындар (тоъдурулган же жаңы) - 300 г;
- Картошка - 700 г;
- пияз - 150 г;
- Сүт - 50 мл;
- май - 30 г;
- өсүмдүк майы, туз, калемпир.
даярдоо
Майдаланган пияз, козу карындардын кесип. өсүмдүк майы пияз, куурулган, бардык суюктук бууланып чейин 15 мүнөттөй козу карындарды жана Fry кошуу. Шин туз, калемпир жана өсүмдүк майына кууруу. Кийинки салкын болсун. сүт, сары май менен картошка Маш. Андан кийин ал козу даяр деп кошумчалайт. шорпо муздаган жана балапандарын коюу жана аянттарында мына кесип 3 см Камырды жайып, жылдырып жатып. аягына чейин ар бир аянттын ортосуна койду камыр сыныктарда айрылган эмес. Top 2-3 TBSP койду. салуунун кашык жана анын бутун койду. баштыкты кырларынын жана мушек жип чогултуу. On майлайт (же койду банк кагаз) банк жайылып баштыктар 180C температурада менен мешке койду. камыр Серегин чейин, 15-20 мүнөт бышырып. даяр kulechkov жип менен жок кылынды.
мандарин Өйдө менен эт
5-6 Кызматтын курамында:
- Балык (кысуу) же тоок - 700 г;
- мандарин - 500 г;
- Кургатылган розмарин - 3 аш кашык.
- гвоздика - 3 баштайт;
- өсүмдүк майы, туз, калемпир.
даярдоо
топко кесип чакан бөлүктөргө жана Дизайнер салып эт кесип. эт кабактын астында 10-15 мүнөт өсүмдүк майына куурулган. Андан кийин 10-15 мүнөттөн кабактын астында мандарин жана Fry кошуу. Андан тышкары, туз, калемпир, розмарин, жана бышактап жиберип коюп, dozharivaem эт капкагы 10 мүнөт астында. бир жагы тамак катары сиз күрүч же майдаланган карт тамак болот.
Ооба, жаны жылдык столго даамдуу, ысык тамак менен аныкталат, анда салаттарды Жасмин менен болот.
Салат, "назик"
заттар:
- Картошка - 2-3 даана;.
- crabsticks - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сирке 9% - 2 аш кашык ;.
- кычкыл алма - 1 даана.
- Суу - 50-70 мг;
- жумуртка - 3-4 даана;.
- майонез;
- кара калемпир негиз.
даярдоо
кайнатылган картошка жана жумуртка менен с = рт = п (сарысы менен ак меймандостук идиштерге кагын) ири н жөнүндө. Apple аштоолорго ошондой эле катуу н үч. сызыктар же кесимчелер краб таякчалары. Чыйратылган майдаланган пияз Пикл аралашмасы 20 мүнөт суу, уксус жана кара калемпир. : White тартып пияз алып салуу, аны кысып, ал төмөнкүдөй тартипте салат катмарлары жайылып башташат: картошка (туз менен ойлуулук мезгили), майонез, пияз, алма, майонез, краб отун терип, майонез, белоктор, майонез. Анан салат сарысын чачып, көк чөп менен кооздоп.
Ананас Shrimp
заттар:
- ананас - 1 даана.
- аштоолорго чаян - 250-300 грамм;
- апельсин ширеси - 2 косыныз. идиш;
- лимон ширеси 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- бал - 1/2 аш кашык же кант даамын.
- петрушка, кара калемпир.
даярдоо
8-10 мм дубал чыгып жарым ананас, кесип жана жумшак, массасын кесип. массасы сабактарынын кутулуп, чакан бөлүктөргө бөлүп кесип жатат. өсүмдүк майы менен 1-2 мүнөт Shrimp кууруу. кеседе, лимондун ширесин жана кызгылт сары, бал же шекер, туз, калемпир жана зайтун майы менен аралаштырып. натыйжасында аралашмасы менен ананас, Shrimp бир табак коюлган жана кийген. жарым, ананас менен салат кой жаңы чөптөр менен кооздоп жана кызмат.
Кытырак сунуштар
2-бөлүктөрүн курамында:
- каттама - 2 барактар;
- алма, алмурут -2 даана же джем коюу .;
- Sugar - 1-2 чай кашык ;.
- өсүмдүк майы;
- шекер упасы.
Жемиштер тазалап, бүдүрчөлөр бөлсүн. Биз калама ортосуна салып, кант менен чачып (Жамиул колдонуп, анда кант кереги жок). каттама ПИН Fold алтын Браун чейин өсүмдүк майына куурулган.
Christmas даамдуу тамак аныкталган кийин, алардын сырткы көрүнүшү жөнүндө унутпа. Бактылуу жана сага жылдын даамдуу!