Rabbit эт - ашка продукт. бекер ал кошумча тамак-аш азыктарынын киргизүү менен балдар менен камсыз кылуу сунуш кылынат жок. Rabbit эт белок, топуктуу жана минералдык заттарга бай. Анан коен даамдуу тамактарынын көп бышырылган болот.
коёндун майрамдык тамак
заттар:
- коен буту - 4 даана.
- кызыл алма - 4 даана.
- пияз - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- тиштеп негиз Алекс - 4 кашык. идиш;
- имбир сырасы - 500 мл;
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш;
- Fat - 6 тилкелери;
- крахмал - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Менин алма, өзөгүн алып, топко кесип. Пияз тазалап, кесимчелер. Сабиз жана кесимчелер. ЭкөөнҮ алма, пияз, сабиз абалда катмарлары менен тарайт. Ар бир катмар pritrushivaem Алекс. жогорку коён буттары жайгаштырылган. Имбир сырасы туз, калемпир жана сары кычы менен аралаштырууга. натыйжасында аралашма буту куюп, майын таяк үстүнө койду. Оозу менен түрүн жаап жана тендер чейин орто ысыктан үстүнөн себилип. суу 50 мл крахмал породанын тамак-аш жана сыра соус менен калыптайт куюп кийин коюланып.
French жылы Rabbit - коёндун абдан даамдуу тамак
заттар:
- Rabbit - 1 Өлүк;
- Кургак ак шарап - 250 мл;
- май - 80 г;
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- козу карын - 200 г;
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- Лимон - 1 даана.
- ун - 2 косыныз. идиш;
- каймак - 125 г;
- жашылча - татып;
- бей жалбырак, туз, калемпир,: White үчүн, сирке суу жана суу.
даярдоо
суу, уксус, туз жана жыпар жыттуу заттарды, коён өлүгүн толтуруп, 12 саат бою таштап Андан кийин өкчөмө таш ыргытып, өлүгүн кесип казанды толтурулган жатат кыйналган пияздын жана майдаланган сабиз чөйрөлөрдү кошуу: White эмне From. эт Серегин ойлуу чейин өсүмдүк майы жана Fry төк. Андан ун, тооба, куурулган эт минута 5. Азыр даамын шарап, туз, калемпир менен куюп кошуу. эт суу куюп, 2 мүнөт аны жаап жатат. 1 саат мөөн. бышырылган чейин 10 мүнөткө козу карындардын кошуу. сүзмө менен жумуртканын сарысы кыл жана соус алынган коендой төк. аягында кыйылганын, чөп-чар жана лимондун ширесин кошуп койгула.
кесме менен Rabbit шорпо
заттар:
- коен буту - 2 даана;.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- ак пияз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- тоъдурулган буурчак - 100 г;
- жакшы макароны - 2 косыныз. идиш;
- жашылча - татып;
- туз, кошулмалар - андан даам.
даярдоо
коен шыйрактарын муздак суу жана тез от кайнап менен жууп, эт бышырып даяр чейин пайда көбүктөнгөн жана Ликашенконун жок. Андан сөөк, аны бөлүп, бүдүрчөлөр бөлсүн. Азыр пияз, калемпир, сарымсак жана passeruem жашылча өсүмдүк майы менен тарт. Сап буурчак ээрисин алынган. Сорпосу штаммы, аны кайнатып берип, анын этин, буурчак, даяр жашылча жатты. жарага алып келет жана 10 мүнөткө жасап, анан майдаланган чөп, туз, жыпар жыттуу заттарды жана Лапша бир ууч кошумчалады. 5 мүнөт кайнатып, жылуулук режимин жана тамак жок.
Souffle коен
заттар:
- коен эти - 200 г;
- сүт - 100 мл;
- ашкабак - 100 г;
- кекилик жумуртка - 4 даана.
- ак нан - 1 кесим;
- туз - татып.
даярдоо
Rabbit эти аз этин жиликтеп бөлсүн. Slice нан сүт куюп. бир Комбайн болгон күмүш табак менен нан чылап нан, ашкабактын жана туз сал. ошондой эле кекилик жумуртка сарысын кошуп жок. бир тектүү масса бардык күйгүзүү. Белоктор көбүк мамлекетке жумуртка бажыканадан сестентмек жана акырын эт менен аралаштырууга. буу үчүн төрт шакек, чөйчөк Multivarki суу куй. Эт силикон калыптарга, тосмолор жана "Steam тамак", аларды массалык чиритүү 40 мүнөт бышырышат. Абдан назик жана даамдуу soufflé коён даяр!
пирогына менен Rabbit Stew
заттар:
- Rabbit - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- томат ширеси - 1 стакан;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- тоок татымал - 2 косыныз. идиш;
- мейиз - 100 г;
- бей жалбырак - 1 даана.
- Тиштери - 2 даана;.
- туз - татып.
даярдоо
тоок же эт үчүн татымал менен үлүшү экиге Rabbit бөлүү жана руб. ысыкка чыдамкай идишке тушуна койду. кирди кесип пияз, коёнго салып, ошол эле бросок мейиз, жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган сарымсак чейин, помидор ширесин куюп. 150 ° Сден 3 саат мешке жана жука бир Оозу байланбаган жана үстү коен түрүндө менен Ship