Эми биз кантип боор колбаса жасаш үчүн сага айтып берет +. Албетте, даяр дүкөндөн сатып алса болот, бирок, тилекке каршы, алардын сапаты каалаган кажет етедй. Ал эми колго жасалган колбаса абдан даамдуу жана жыттуу чыгат. Of эмне liverwurst? Бул төмөнкү тамак-жылы силерге айтып берейин деген.
үйдө Liverwurst
структурасы liverwurst турат, эреже катары, бөйрөк жана боор, өпкө, жүрөк. Бардыгы биригип, бир бүтүрүүчү деп аталат.
заттар:
- кайнатылган бүтүрүүчүсү (бөйрөк, боор, жүрөк, өпкө) - 2 кг;
- пияз - 300 г;
- жумуртка - 15 даана.
- каймак - 0,5 л;
- аштоолорго чекит - 5 метр;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - татып.
даярдоо
пияз бетке Кайнатылган боор. Эгер толугу менен бир тектүү массасын ала келсе, бул процедура 2-3 жолу кайталанышы мүмкүн. чийки жумуртка, сүзмө, каймакты кошуп, жакшылап аралаштырып,. Анан жыпар жыттуу заттарды, туз жана калемпир кошуп. Биз алып келген массалык ичегилерге толтурат. карапага бышырылган колбаса, бүктөп, суу менен толтуруп, 40 мүнөт кайнатып акырын. Ошол биз liverwurst алууга чыккандан кийин, балким, бир нече жерлерде түшүп сайышат муздай берет. Ошондон кийин 150 даражалык бир температурага 2 саат мешке жөнөтүлөт. колбаса жолу биринчи жыгач таяк жайылып көмөч түбүнө менен биригет да эмес, ошондон кийин гана колбаса. Бул үй liverwurst бир айга чейинки муздаткычта сакталган.
Recipe үй liverwurst
заттар:
- Heart - 1,5 кг;
- Боор - 0,5 кг;
- Жарык - 1,5 кг;
- май - 300 г;
- жумуртка - 8 даана;.
- Сорпосу - 700 мл;
- пияз - 3 даана.
- Сарымсак - 2 башчылары;
- . Кардамон порошок - 1 аш кашык;
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
Heart, конкурска чейин өпкө жана кайноо. Ошол эле учурда, пияз жана чочконун өчүргүлө. Көп Танго биринчи-ашы кууруу. ачык болуп бир жолу, пияз жатты. бир аз жумшак болуп калат кийин, майдаланган боор сындырым нан менен толукталсын. Fry мүнөт 5. Азыр баары даяр компоненттери, анын ичинде өпкө, жүрөк, пияз жана эт менен кошо боор, сарымсак бетке.
алынган Изображение туз,: passion, кара мурч кошуп, баарын жакшылап жууруп жатышат. жумуртка кошуу, ошондой эле кайра аралаштырып, андан кийин акырындык менен, сорпосун идишке куюп. Лыкка өтө суу керек. Азыр өлүгүн алып, алар менен бирге мискей менен кондитер суу- алып. өтө бекем, алар болбошу керек кет. карапага бышырылган колбаса, бүктөп, колбаса каптап, өрттөп салышты үчүн сууга салсын. 40 мүнөттүн ичинде орто жылуулук үстүнөн Cook, анда obsushivayut жана көмөч казанга кууруу.
Сиз liverwurst жасоого болот?
Албетте, мындай бир чучук, ички өндүрүштүк бутерброд таза түрүндө колдонсо болот. Бирок, ар кандай даамдуу тамак liverwurst да болот. Бир нече кызыктуу Recipes, биз төмөндө көрсөтөбүз.
быжы менен Casserole
заттар:
- Картошка - 700 г;
- колбаса liverwurst - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- Жумуртка - 6 даана.
- помидор - 3 даана.
- chives - 1 устун;
- Зайтун майы - 40 мл;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Картошка тендер жана Маш чейин бышыр. Пияз чыйратылган акыры талкаланат эмеспи. liverwurst, картошка, пияз, 2 жумуртка, туз жана калемпир коюу. зайтун майы, жайылып эзилген картөшкө liverwurst менен бышыруу тамак майлап, аны бир жумуртка менен шартталган турган 4 indentations эмне. 180 градуска чейин ысытып, мешке Ship түрүндөгү, 20. өзгөртүлгөн мүнөт майдаланган помидор кийин жайылып жана даяр Балык чачсын жашыл пияз кыйылганын, дагы 10 мүнөт бышыр.
Ошондой эле liverwurst нан же даярдоо толтуруу катары пайдаланылышы мүмкүн куймак . Бирок сен, колбаса жарып пияздын кууруу жана кайнатылган макарон менен аралаштырууга болот. Ошондой эле абдан даамдуу болот!