камкаймак бир шиш кебек кантип Пикл үчүн? Балким, сирке салттуу: White сүйүүчүлөрү камкаймак боюнча беседке ашуун деп, үрөйү учуп, анын башын кармап алып. Ошондо мен абдан назик эт меши үчүн даяр экен деп шектене жооп келет жана даамдуу жана камкаймак менен шиш кебек marinating жолдору ар силер үчүн тандап берет. ар кандай эт камкаймак менен Marinovka шашлык, бирок натыйжасы дайыма сонун - куурулган эт даамдуу, ширелүү даана.
камкаймак менен Recipe Уйдун шиш кебек
Көптөгөн барбекю татаал эти тамак, эт катаал чыгышы керек деп эсептешет. Сиз камкаймак боюнча барбекю, уйдун этин тамак болсо, анда эт тендер жана даамдуу, ушундай болот.
заттар:
- уй - 1/2 кг;
- айран - 1 1/2 чөйчөкчө;
- заапаран, туз, корица, таттуу калемпир, чили талкан, Алекс даамы.
даярдоо
эт жиликтеп бөлсүн эмес, өтө чоң, алар бир темир жана куурдак боюнча сапка ыңгайлуу болуп саналат. Жыпар жыттуу заттарды, жер жана туз менен аралаштырылган болуп саналат. көмөч казанга салып, туз жана жыпар жыттуу заттарды жана таралышынын бир аралашманын этти ар бир бөлүгүн кулоодо. йогурт менен эт толтургула. бир капкак менен жаап, бир түнөп, муздаткычка салып кой.
камкаймак боюнча козунун Recipe беседке
Эгер эт Барбекю үчүн өтө ылайыктуу эмес деп ойлойм, анткени, козу беседке боюнча йогурт менен marinate кандай экенин билбейм? Андан кийин ал: White Барбекю-жылы tomivshiysya дайыма зирек ширелүү айланат, анткени камкаймак козу боюнча, шишкебек жасап кантип канча убакыт жетти.
заттар:
- козу - 1 1/2 кг;
- пияз - 4 даана.
- камкаймак - 1/2 L (аз-майын, эркин жана болушу мүмкүн);
- Лимон - 1 даана.
- кара мурч, туз, бай жалбырактары, кара мурч - даам бардык.
даярдоо
тамак бир катты кесип. Пияз шакектерге кесип. Биз катмарларынын бир көмөч пияздын жана эт койду. катмарлар арасында бей жалбырагын салып, калемпир жана кара мурч менен чачат. казанды, лимондун ширесин сыгып жана 40 мүнөткө marinate үчүн кетип калды. йогурт казанга кошкондон кийин, ал тургай, 3-4 саат, чыгып, кээде күч алдырууда. Сиз, шишкебек (5 мүнөт) тамак баштоо алдында, нан туз кошуу керек. бир темир тамакты орноштуруу, туздалган пияз менен тагышты. Бул эки бармагын жалайт даяр беседке, кууруу жолу гана калат.
Барбекю үчүн йогурт, ичинен: White
камкаймак бир шиш кебек кантип Пикл үчүн? Сиз: White үчүн салышы, анда суроо, жерден чыгып турат. Эгер, мисалы, билим мактана алат келе элек болсо, анда сенин көңүл камкаймак: White бир нече ыкмаларды сунуш кылынат. йогурт, эт marinate экенин эсибизден негизги нерсе жакшы ары, муздаткычта 10 саат.
: White 1 №
Ингредиенттер (эт 3 кг):
- айран - 3 чөйчөкчө;
- пияз - 3 даана.
- укроп жана петрушка, жалбыз, райхон жана туз даамын.
даярдоо
жарым шакектерге пияздын кесип. Укроп жана петрушка чачууга. Жалбыз жана райхон чыйратылган жаш агызуучу колу. бир табак менен азыктарды кошуп, элжирей жана айранды төк. аралашма кайра эле козгоп жана алынган эт: White толтура болчу.
: White 2 №
Ингредиенттер (эт 3-4 кг үчүн):
- камкаймак - 1 литр;
- өсүмдүк майы - 3 аш кашык;
- пияз - 4 даана.
- жер кара мурч жана туз даамын.
даярдоо
Пияз шакектерге киргизип кесип менен тазалайт. Биз бир табак, туз, калемпир жайылган жана жасалган шире таазим колумду көтөрөм. өсүмдүк майы жана айранды кошуу. Бардык эле аралаштырып. : White даяр, алар эт менен толтурса болот.
: White 3 №
Ингредиенттер (эт 3 кг):
- пияз - 500 г;
- камкаймак - 1 литр;
- соолуктурат-suneli - 1 кашык;
- жер кара мурч жана туз даамын.
даярдоо
кесилген пияз жарым шакекче жасап, бир табак жайылып кесип. , Туз жана калемпир кошуу козгоп, Khmeli Suneli кошуу, кайра жакшылап тоскоолдук. айранды толтуруп, кайра аралаштыруу.