эт чыгаруу жок Pilaf бул сүйүктүү кирет же дасторкон таянуу аны берүү үчүн бюджети болуп саналат. Ал тургай, мындай аткаруу абдан даамдуу тамак жана мыкты мүнөздөмөлөр түп төмөн эмес, ыраазы болобуз.
эт жебесе сыра кандай тамак?
эт жебесе жөнөкөй Recipes Pilaf билүү, аны даярдоо тамак айкын тынчтыктын болуп калат жана бул олуттуу айырмачылыктар бир топ кызыксыз, күнүмдүк тамак-ар мүмкүнчүлүк берет.
- Жашылча, жумшак жана жарык уялышы чейин өсүмдүк майы менен алдын-ала куурулган классикалык версия тамактар эле.
- Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча чөп-чар жана татымалдарды кесүү жашылча кошуу жана алардын даамы максималдуу ачып берүү үчүн бир аз жылуу. даамдары мүнөздүү даам зире, кургатылган бөрү карагат, куркума, кориандр, Saffron кошот.
- Figure пайдалануу көп нан түрлөрү, тамакка кошуп алдында суу так чейин кылдаттык менен бир нече жолу жууду.
- Суу күрүч менен кошо 1,5-2 эсе көп.
Meatless Pilaf - өзбек рецепт
Өзбек Pilaf ашпозчу даамдуу meatless азыктык баалуулугу жана каныккандыгын жетишпеген-ашы мол болот козу карын менен болот. ыкма аткаруу үчүн атайын жоон курчалган чайнек же кастрюлясына керек, туура жана сапаттуу азыктарды. К.Нуртас, куркума, сүйүнүп, жана башка тетиктери менен толукталсын турган Spice зире, милдеттүү болуп саналат.
заттар:
- Сүрөт - 0,5 кг;
- козу карындар - 0,5 кг;
- пияз, сабиз - 3 даана.
- өсүмдүк майы - 0,5 л;
- сарымсак - 1 башчысы;
- зире, бөрү карагат, К.Нуртас, куркума - чымчым;
- туз, калемпир.
даярдоо
- майы куурулган пияз.
- козу карындардын кошуу, бышырылган чейин Fry.
- тендердик жашылча чейин зарыктырып сабиз, жыпар жыттуу заттарды, жатты.
- күрүч куюп, аны жер үстүнөн жок жүрөк козгоорлук жугат, суу 2 см мазмунун жабуу үчүн кошулат.
- туз, калган жыпар жыттуу заттарды, тендер чейин эт жебесе сарымсак жана өзбек Pilaf күрүч тамак бир башын, ыргытып жибер.
эт жебесе кургатылган жер-жемиштер менен Pilaf кандай тамак?
Өзгөчө даамын эт жебесе мейиз менен Pilaf болот. чындык жана башка кургатылган жемиштер менен толукталсын: жууп, мөмө-жемиш баарын таштап, өрүктү же кургатылган кара өрүк же сызыктар же антпесе аларды жок кылам. колдонулган май бир бөлүгү дагы ширелүү артык тамактар жана импрегнирдик түзүлүшү болсо көбөйтүлүшү мүмкүн.
заттар:
- күрүч - 1,5 чөйчөкчө;
- мейиз - 1 стакан;
- Кургатылган түшүм, өрүк же - 100 г;
- пияз - 2 даана;.
- сабиз - 4 даана.
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- зире, куркума - татып;
- туз, калемпир.
даярдоо
- май күнү жумшак чейин пияздын жана сабиз куурулган.
- жууп, күрүч жана татымалдарды үстүнө кургатылган жемиш кошуу.
- 2-2,5 см жабуу үчүн ысык суу куюп, буулануу үчүн кайнатып туз, төгөм.
- четтеринде күрүч жыйнаганы, табак менен жаап бир слайдга, чок ортосунда, жана казанды камтыйт.
- Pilaf meatless тайышпайт ысык плитага үчүн дагы бир 25-30 мүнөт калтыруу.
эт жебесе өсүмдүк Pilaf кандай тамак?
эт жок жашылча Pilaf башкаруу сергитет жана жеңил. сабиз жана пияздан салттуу жыйындысы кошумча күрүч үчүн даам коңгуроо калемпирдин пайдаланылышы мүмкүн болсо, помидор, жашыл буурчак, патиссон же баклажан массасын, буурчак же таттуу жүгөрү, өз алдынча ассортиси түзгөн.
заттар:
- күрүч - 1 стакан;
- таттуу калемпир жана помидор - 2 даана;.
- Кургатылган түшүм, өрүк же - 100 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- Pilaf үчүн жыпар жыттуу заттар - татып;
- туз, калемпир.
даярдоо
- май пияз жана сабиз куурулган.
- алуубуз калемпир, помидор, Fry 5 мүнөт кошуу.
- , Жыпар жыттуу арткыла, күрүч куюп, суу 2 см мазмунун жабуу үчүн төгүлүп жатат.
- контейнер капкагын жана оту менен нымдуу чейин пудинги бууланып кетти, андан кийин 10-15 мүнөт, орто жылуулук боюнча капкагы жок даярдалган бир туз Pilaf жашылча, эт жок, кош.
эт жебесе Quince палоо - салышы
Тамак үбөлөнүп Pilaf Quince менен эт албайт. Бирок бул жерде бир натыйжасында, табитин көрүнүшү жана Текстура керектүү идиштерди, ошондой эле мөмө-жемиш тилүүнү бүтүндүгүн, сактоого мүмкүнчүлүк берет, кээ бир айла-билиши керек. Тандырга, тамак-аш андан ары даярдоо зиренин тышкары менен чейинки caramelization сыра азыр негизги технологиялык болот.
заттар:
- күрүч - 2 чөйчөкчө;
- пияз - 2 даана;.
- Quince - 3 даана.
- куркума - 0,5 аш кашык ;.
- кант - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 200 мл;
- Zira - 2 Pinches;
- туз, калемпир.
даярдоо
- мунай жарым тилинген пияз куурулган, куркума аягында кошуу.
- сызыктар башка Танго жайылып Quince кыскартууга калган зайтун майын алып, Zira жана кант менен чачып кээде акырын чачкан бир капкак менен жаап.
- кант капкакты алып жана ным буулана жол эриген кийин, бул колледжде менен жабылган сыра.
- пияз жана Quince менен тагышты, казандын же мискейдеги катмарлары менен толтурулган дээрлик даяр күрүч, чейин кайнат.
- Даярдоо Pilaf Quince кызуу мешке кабактын астында эт жебесе 100-120 градуска чейин 2-3 саат.
эт жебесе козу карын менен Pilaf
Кимден эт жебесе даамдуу Pilaf, бул учурда ширелүү жашылчаларды бир бөлүгүн кошууга алып келет рецепт жана жыпар жыттуу козу карындарды, өзүнчө кууруп, анын бар экендиги тууралуу күрүч негизинде табылган. жакшы тамактарды жалпы көрүнүшүн таасир турган майда козу карындар бүт таштап,.
заттар:
- Сүрөт - 300 г;
- козу карын - 200 г;
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- Pilaf үчүн жыпар жыттуу заттар - 1 косыныз. идиш;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- 2/3 мунай куурулган пияз жана сабиз-жылы, жыпар жыттуу заттарды коюп, күрүч жана суу 0.5 L жумшалган.
- сарымсак иштеп чыгуу үчүн кошуп, жумшак дан чейин пудинги даярдоо.
- Мунайдын калган куурулган козу карын буулануудан ашыкча нымдуулук.
- , Татытылгандай калемпирди кошуп, кошумча 10 мүнөт кууруу, анда күрүч субстрат кирип келди.
эт жебесе анжыр ыкма менен Pilaf
эт Pilaf жоктугу белокторго бай Chick толуктоо тарабынан толтурулат болот. Ошентип, анын жылуулук дарылануу убактысын кыскартуу Pea 12 саат бою алдын ала сууга же түнкү муздак суу идишке. классикалык татымалдарды тышкары бир жаңы же чили майда курамына кошулган болот.
заттар:
- Сүрөт - 150 г;
- анжыр - 100 г;
- Пияз - 1 даана.
- сабиз - 4 даана.
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- Pilaf үчүн жыпар жыттуу заттар - 1 косыныз. идиш;
- туз, калемпир.
даярдоо
- май жана сабиз куурулган пияз, илди тере турган, жыпар жыттуу заттарды, кайнак бир чөйчөк суу кошуп, 30-40 мүнөт бышырышат.
- Сүрөт уктап, 2 см, Балык туз, калемпир, сарымсак, комплемент башчыларын каптоо чейин кайнак суу куюп.
- жок Pilaf даярдоо менен алек ным чейин орто жылуулук ашуун эт айтылган.
эт жебесе Bulgur Pilaf
Pilaf meatless - эч кандай алдын-ала кол жуу салтын талап ордуна күрүч Bulgur колдонуу жана кургак түрүндө жашылча жана май бышышы үчүн кошо өлүм жазасына тартылышы мүмкүн рецепт. Суу аз терең куурулган дандан кошуу чейин, ал сонун даамы жана жумшакты ээ жетти.
заттар:
- Bulgur - 1 стакан;
- козу карын - 200 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- помидор - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 70 мл;
- сарымсак - 1 башчысы;
- Pilaf үчүн жыпар жыттуу заттар - татып;
- туз, калемпир.
даярдоо
- май пияз жана сабиз куурулган.
- жыпар жыттуу заттарын, Bulgur кошуп, бир-эки мүнөттөн кийин куурулган козу карындарды жана помидор бөлөт.
- кайнап жаткан сууга, кошо туз жана кайнатылган 2 чөйчөк куюп Pilaf Bulgur бардык ным эт жок.
эт жебесе Sweet Pilaf
Даярдоо күрүч болуп , акыры, таттуу, орто ачуу даам жана өзгөчө тамак-аш алып, эт жок, ассорти кургатылган жер-жемиштер жана жемиштерди кургатуу менен толукталышы мүмкүн. Дагы тиешелүү жерде Pilaf жана корица, Vanilla жана сүйүнүп, жыпар жыттуу заттарды классикалык эмес. курамы таанытып келгиле бир аз куурулган жаъгактар болот.
заттар:
- күрүч - 1 стакан;
- мейиз, кургатылган өрүк сакталып жаткан мөмө-жемиштер жана жаъгактар - 0,5 стакан;
- өсүмдүк майы - 70 мл;
- жыпар - татып;
- туз, күрөң кант.
даярдоо
- дээрлик күрүч бышырып чейин туздалган сууга бышырышат.
- Бир нече мүнөттөн кийин мунай куурулган жемиштер, кургатылган жер-жемиштер жана candied төшөк, кууруу 5 мүнөт.
- кашык шекер кошуп, жыпар жыттуу заттарды, сууга 2 аш кашык менен кабактын 10 мүнөт ылайык даярдалат.
- күрүч салуу, баа жеткис, 3-5 мүнөткө чейин жылытышат.
эт жебесе ашкабактан Pilaf
Бухара Pilaf менен ашкабак мейиз кошуп салдырам мурдагыдай эле эт жебесе даярдалган. Бул табактын Amazing даамы кандай гурман таасир берет. Баарыбыз сабиз кууруп жатканда татымал бул учурда, marigolds ордуна болжолдонууда зиренин рыжик, бул башка, аларга кошуп, ошондой эле жууп, мейиз.
заттар:
- Сүрөт - 500 г;
- ашкабак - 350 г;
- мейиз - 1 ууч;
- пияз - 250 г;
- сабиз - 400 г;
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- Zira - 0,5 аш кашык ;.
- ичеги жана куркума - чымчым;
- туз, калемпир.
даярдоо
- май куурулган пияз, куркума толукталсын.
- сабиз, конкурс, тажрыйбалуу Zira, сүйүнүп чейин Fry жатты.
- кургатылганын да, ашкабак баягы жана 5 мүнөт Fry кошуу.
- Сүрөт катмары бөлүп, кайнак суу, туз, ным тартуу эт жебесе даярдалган Pilaf литр куюп жатты.
эт жебесе төө буурчак менен Pilaf - рецепт
болушу керек, ал эт буурчак ордуна сүзмө колдонсо болот таянышыбыз үчүн азыктык кошумча, ошондой эле, жок эле дегенде, 12 саатка чейинки коюъуз. Мындан тышкары курамы бардык ным козу кандайча буулана өзүнчө башка жашылчалардан же алдын-ала куурулган толуктоого жол берилет: жыгач же козу карындардын.
заттар:
- Сүрөт - 300 г;
- Суу - 1 литр;
- буурчак - 200 г;
- пияз - 2 даана;.
- сабиз - 3 даана.
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- Pilaf үчүн татымал - татып;
- туз, калемпир.
даярдоо
- май жана сабиз куурулган пияз.
- жыпар жыттуу кошуу, буурчак, кайнак суу куюп, тендердик буурчак чейин тамак.
- күрүч салуу, эт жок, суу, туз Pilaf буурчак куюп, жумшак чейин орто ысык бышырылган жана талкандар бардык ным.
эт multivarka жок Pilaf - рецепт
даярдоо ашкере кыйынчылык жок Башталгыч эт multivarka жок Pilaf . рецепт артыкчылык, алмаштыруу өзүн да, кургатылганын да толуктоо башка кургатылган жемиштер, Quince, жашылча, бышкан же куурулган козу карын, жарым буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ чейин өз-өзүнчө же zirvak алдын-ала бышырылган үчүн ылайыктаса болот.
заттар:
- күрүч - 1 стакан;
- суу - 2 чөйчөкчө;
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- бөрү мейиз - 2 кашык. идиш;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- Pilaf үчүн татымал - татып;
- сарымсак - 1 башчысы;
- туз, калемпир.
даярдоо
- куурулган пияз, сабиз, "бышыруу" үчүн.
- Калган азыктарды кошуп, даярдоо түзмөк "Pilaf" режими белги берүү