Жашылча менен сыра

Сыра (сыра, Италия, түзмө-түз "аз күрүч" деп которулган.) - Италия жана башка Батыш өлкөлөрүндө аябай популярдуу антенна.

Адатта, сыра тегерек нан күрүч кабыл алуу үчүн колдонулат. Кээде өсүмдүк майы менен алдын-ала куурулган (же сүт, кээде тооктун май). Андан кийин, жутуу сыяктуу, акырындык менен сүрөт, сорпону кайнап (эт, жашылча, козу карын, же балык) же суу жана жол бүтүп күрүч боюнча мезгил-мезгили менен pomeshivaya.K жок өчүрүүгө кошо этти, козу карындарды, деңиз тамак-аш, кургатылган жер-жемиштер жана жашылчалар куюп. Кээде даяр тамак майдаланган сыр "килограмм" же "Pecorino" соустарды сыра түрдүү берилет чачып жатат. туура жашылча менен сыра бышырып кантип түшүнүү үчүн, анын класстын негизинде жашылча жана күрүч бышырууга убакыт тамак, ал эми таанып, анан күрүч айлануу болот да, ошондуктан бардык убакытты эсептөө керек, ал эми жашылча-чийки болчу.

жашылча менен сыра - жылуу мезгилинде үчүн абдан жеңил тамак. Ошондой эле ал, албетте, vegetarians айрым ушактарды жагат.

жашылча менен сыра Алдыбызда

заттар:

• Figure Round таза -200 г;
• Пияз - 1 даана.
• кызыл калемпир - 1-2 даана;.
• жаш буурчак, буурчак - 200 г;
• Zucchini - 1 даана.
• өсүмдүк майы - 4 кашык;
• петрушка жана райхон - бир нече бутактары;

соус үчүн:

• сыр "килограмм" - 80 г;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• табигый май - 30-40 г;
• кара калемпир порошок;
• туз.

даярдоо

Казан, орто жылуулук ашуун өсүмдүк майы чейин жылыйт. Sauté чыйратылган пияздын кыйылган. Сүрөт кошуу жана жашыл буурчак кыйып, бардык ремикс аралаштырып, Volem дагы бир 5 мүнөт козгогон ысык суу болжол менен 450 г болот, бир аз prisolit, козгоп, кайнатып алып. Биз капкагын камтууга тийиш жана, керек болсо, суу кошуп, кээде козгогон, 15-20 мүнөт даярдайт. Бул убакыт өткөндөн кийин, бир казанды, кыска майдаланган саман таттуу калемпир менен толукталсын. Ошентип, капкагын жаап, аз жылуулук боюнча мезгил-мезгили менен баа жеткис, дагы 10 мүнөт protomai тийиш.

Бородач даярдагыла. Vzobem каймак май, калемпир жана личинка prisolit жумшарып, майдаланган сыр жана сарымсак Адистердин кошуу. жакшы Mix. кызмат кылуу алдында, сезон даяр сыра соус жана майдаланган чөптөр ар бир бөлүгү болот. Бул тамак үчүн жарык стол шараптардын кызмат болот.

жашылча жана козу карын менен сыра

заттар:

• Сүрөт Round тор - 200 грамм;
• Пияз - 1 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• кызыл калемпир - 1-2 даана;.
• брокколи - 200 г;
• же Ойстер карын - 200 г;
• өсүмдүк майы - 5 кашык. идиш;

соус үчүн:

• сыр "килограмм" - 90 г;
• Сарымсак - 2-3 тиштери;
• табигый сүт, каймак - 50 мл;
• кара калемпир порошок;
• туз;
• жашыл райхон жана петрушка.

даярдоо

пантүркизм өсүмдүк майын чейин жылыйт. кыйылганын, пияз, сабиз кууруу. Кесинди, козу карындардын, желпи Fry кошуу температураны төмөндөтүү жана бир нече убакыт бышыр. бир Skillet таза күрүч жараатын калган зайтун кууруу. көмөч мазмунун кошуу. Dolem козгоду жана суу 400 мл. Биз кечке, капкагын жаап, мезгил-мезгили менен баа жеткис, 15-20 мүнөт. Азыр Жулиен калемпирдин түрлөрүн жана Broccoli Kocheshkov айкалыштыруу. күрүч чейин дагы бир Podillya суу жана ашпозчу жумшак болуп калат. Бородач даярдагыла: Чыкталган "пармезан" майдаланган жана Адистердин айтымында, сарымсак, калемпир жана туз менен мезгилди кошуп, жакшылап аралаштырып,. Сыра соус менен татытылгандай жана майдаланган чөптөр менен чачат.

Сиз менен сыра бышырып алабыз тоъдурулган жашылчаларды кандай супермаркеттен табуу кыйын болуп -polufabrikatami. Бул суук мезгилде колдо бар жана айланасындагы бузуп алгым келбейт качан. Мындай чекме колдонууда сыра бышыруу иши мүмкүн болушунча жөнөкөйлөштүрүп жана натыйжасы таптакыр канааттандырарлык, шок менен жашылча, анткени үшүп дээрлик даам жана пайдалуу касиеттерин жоготуп албайт.

жашылча менен сыра - аз калория менен табак, ошондуктан тамак-аш үчүн сунуш кылынышы мүмкүн.