Takoyaki - дүйнө жүзү боюнча сүйлөшүүлөр жанданган популярдуулукка ээ салттуу жапон тез тамак-аш. жумшак "тон" карбай жана сыр менен ороп, буттун сыра, ал эми майонез жана ачуу чөптөр менен канттын бир аз ... Ал гана эмес, жапон, ал туруштук бере албайт. Кук бул тамак башталгыч жеңил эмес, бирок биз эмнеге дайындоо жөнүндө takoyaki үчүн кантип жана бул үчүн зарыл болгон мамиле кылат.
takoyaki кандай тамак?
Сиз takoyaki тамак чейин, сен керектүү болгон нерселердин баары менен алуу керек, ошондо биздин убакта кыйын болгон буттун ала турган болсо, анда атайын takoyaki-көмөч менен, баары алда канча татаал: Биздин жайыт жөнүндө, аны алуу үчүн - эмес, кыйын, бирок, онлайн иш мүмкүн болбой калат. Бул көмөч казанга эмне менен айырмаланат? Бул бизге пончик окшош даяр тамак-аш, анын өзгөчө түрү, берүүгө мүмкүнчүлүк ийини, анын бүткүл аймак бирге элек. More takoyaki балырлар kombu Даши Даши жана Ш.Катсу (же жөнөкөй жол - кургатылган деңиз жүктөө) сатып алуу керек Таблеткалар түрүндө, ошондой эле балык чыгы, атайын takoyaki соус, Кытырак күрүч жана чиптер Туна (Киргизия). Бардык ингредиенттер рыноктун чыгыш темаларды илип тамагынан үйүлүп арасында табуу кыйынга турбайт, же классикалык болуп саналат - бул интернеттеги.
Биз азыр takoyaki тамак үчүн кандай болуп саналат, тамак-иш менен түздөн-түз иш.
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 300 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- суу (муздак) - 1 L;
- Туз - бир чымчым;
- kombu Даши - ½ аш кашык ;.
- Katz Даши - ½ аш кашык ;.
- Соя соусу - 2 аш кашык ..
толтуруу үчүн:
- кайнатылган Кустар;
- chives - ½ устун;
- рынан күрүч - 100 г;
- майдаланган сыр - 70 г
табуу үчүн:
- Жапон майонез;
- takoyaki чыгы;
- тунец чипсы.
даярдоо
жумуртка, балыр менен ылай суу гранулдашкан Beat. натыйжасында аралашма ун, бардык туз төгүлүп жана бирдей чейин аралашып кетти. Cell үчүн takoyaki көмөч ар бир катмарын же аралаштырылган аарчып колдонуп promazhte өсүмдүк майы, унитаз ошол эле учурда текшерип жетиштүү кызуу болуп саналат.
Камыры көмөч жээгин тешиктерге да толтура (ал четине төгүлгөндүктөн, бир аз болсо, кабатыр болбо), азыр майдаланган жашыл пияз, кайнатылган буттун, Кытырак күрүч жана майдаланган сыр окуусунун кошуу керек.
Эгер ал да аткара албай калса, takoyaki үйрөнүүгө даяр, аларды ашыгын аракет, андан да (туура жүз граммы менен орто эсеп менен 10 мүнөт созулат) күтүү керек.
бышыра бир тарап? 180 градуска жантайып, экинчи кастарлоо күтүп.
Алтын takoyaki үй-бышырылган бир сүйрү табак жана майонез менен Toppings менен кооздолгон кызмат кылган, атайын takoyaki соус жана Южная кырындыдан. Bon болсун!