ал тургай тамак колдонулат бери Тоок жумуртка, көп сатылып алынган тамак-аш бири болуп саналат.
калория жумуртка
Кубаттуулугу жумуртка, анын өлчөмү көз каранды. 100 гр 157 ккал зарыл. жумуртка салмагы 35 75 граммга чейин болот. Бул орточо жумуртканын көлөмү болжол менен 78 ккал бар болуп саналат.
Жумуртканын сарысы жана ак болот. Жумуртка белок белок 90% жана 10% суудан турат. Калориялуу азык-100 грамм күнүнө белок тоок жумурткасы 44 ккал болуп саналат. Ошондуктан жумуртка белок аз калория жогорку сорттогу белоктордун негиз болуп саналат. Ал арык дене массасынын үчүн жалпы курулуш материал катары кызмат кылат.
Тоок жумуртканын сарысы майлардын жана холестериндин турат. Бул өтө жогорку калория продукт болуп саналат. жумуртканын сарысы 100 граммдан күнүнө 352 ккал сыяктуу көп кубаттуулугу. Бул пайыздык мааниде эске экендигин да белгилеп коюу керек, белок жумуртка, тактап айтканда, 56% бөлүгү, 32% - 12% сарысы - кабыгы.
жумуртканын курамы
тоок жумуртка азык көп камтыйт. жумуртканын сарысы менен холин кирет Бул Мындан тышкары А жана Д бай, көп B топуктуу, ошондой эле E.. Тоок эти менен жумуртка бардык пайдалуу кендердин 96% камтыйт. кальций, канал, йод, жез, темир жана андан өзгөчө бай. Бул продукт дээрлик толугу менен орган тарабынан соруп жатат.
тоок жумурткасы пайдалуу касиеттери
жумуртка орточо өлчөмүн үзгүлтүксүз керектөө боор жана biliary баракча нормага келтирет, онкология оорулары жана жүрөк-кан тамыр системасынын өнүгүшүнө тоскоол кылууда. Кальций чач, тырмак, сөөк системасынын абалын жакшыртат. Жумуртка айрым системалардын, клиникалык тамак-аш жана ар кандай тамакка колдонулат.
тоок жумурткаларын Коркунучтуу касиеттери
чараларды өндүрүштө колдонуу зарыл, бул ошондой эле жумуртка тиешелүү. Чынында жумуртка көп бар деп холестерин кан тамырларды булганышы жана деп аталган тактасындагы түзөт. Ошондуктан, бул төрт даана жумуртка пайдаланууну бир жумада чектөө зарыл. Бул сумма зыян, тескерисинче, пайда алып топуктуу жана минералдар менен денени толтуруп алып келбейт.
жумуртка кайнатып эле көп?
тамак убакыттын аягы бышырылган жумуртка, ар кандай өлчөмдө алуу керектигин жараша. жумшак-бышкан жумуртка бышырып гана үч мүнөт үчүн, жумуртка "баштыгына" үчүн маалымат - алты мүнөт, кыйын-кайнатылган жумуртка тамак үчүн, тогуз мүнөт бышырылган керек. Калория сууга бышырылган тоок бышырылган жумуртка 160 100 грамм күнүнө килокалорияга жатат. суу жакшы жумуртка туз кайнатып турган. Ошентип, кичинекей бир учурда, ал сыртка чуркап бербейт.
жумуртка азык-түлүк тандоо
Жумурткадан omelets жана куурулган жумуртка түрдүү көп сандаган бышырылган болот. Omelette Тандырга, көмөч казанга жана жука да болот. Жумуртка Сүйүктүү мамиле көпчүлүк балдар түзөт - eggnog. Тоок жумуртка камырын жана котлеты бир бөлүгү болуп саналат, ал тургай кээ бир коктейлинин-жылы кошулган.