Soufflé - бардык даамдарды үчүн оозу-сугаруу Recipes!

Soufflé - French Cooking убагында ойлоп, тез арада бир рецепт күйөрмандары жана аба назик кулинардык чыгармаларды урматтоого жана таанууга ээ болду. Ар бир ишке ашыруу үчүн жеңил болгон жана өзүнүн жакшы тамак-аш жасоо түрүндө көп бар.

бир souffle кантип түзүү керек?

бир souffle тамак кантип менен мамиле түзүп, бардык керектүү буюмдарды даярдап, бир нече жөнөкөй эле сунуштарды ишке ашырат.

  1. даам жана текстура мамиле кандай аныктоодо негизги компоненттеринин бири жумуртка бар. Сарысы тамак-кошумча бөлүк менен triturated жана бышырган чейин субстрат кирип ойлуулук менен чатышып түбүнөн өтө кылдаттык менен бир көбүк сыяктуу аралашма маанисине да белоктордо да аяшкан эмес.
  2. нан торчосу менен пудинги компоненттери менен арамдалган толтуруу, Комбайн зарыл болсо да аяшкан эмес.
  3. Көпчүлүк Recipes мешке бир souffle бышыруу билдирет. Жылуулук менен дарылоо убагында аппараттын эшикти ачып сунуш эмес, ошондой эле тирилиптир дарылаъыз.
  4. тамак-аш даярдоо үчүн башка пайдалануу катары multivarka же микротолкундуу болушу мүмкүн.
  5. Sweet тамактары нускалары сүзмө же тиешелүү менен майдаланган Кумшекер, джем, бал, джем, эрип, шоколад жана өсүмдүк же эт соусу колдонууда толукталышы мүмкүн.

Soufflé Уй

Souffle, уйдун этинен даярдалган орунга, жолго чыгып турган бир рецепт. дагы аба жана тендердик эттерден түзүлүшү үчүн артыкчылыктуу кылдат Комбайн сатылууда. андай жок болсо, же эт даана татып жүрүшүндө сезүүгө каалоо бар, силер нан жылмалагыч керек.

заттар:

даярдоо

  1. Чыйратылган май жана жерге майдаланган эт ыңгайлуу жол менен куурулган пияз, кесип.
  2. жумуртканын сарысы, туз, калемпир жана татымал аралашмасын кошуу.
  3. чокулары протеиндердин чейин туз кооптонуу менен жазаланган, алардын уй базасынын акырын Аралаш.
  4. 180 градус эт 45 мүнөт майлуу түрүндө жана бышырылган souffle массалык кезметтин.

Тоок soufflé - Recipe

Эт souffle - дагы тендер жана жумшак тамак алып, тооктун этин тартып аткарыла турган бир рецепт. Тамактанууга касиеттери, мисалы, тамак эритүү тутумунда орун алган көйгөйлөр балдар же кишилер коркпостон менен пайдаланууга уруксат берет. бир бөлүгүн жашоону үчүн, көк пияз, петрушка же ашкөктүн бир аз кошуп алат.

заттар:

даярдоо

  1. Тоок эти кайнатып, муздаган, анан Комбайн же торчосу менен тепсейм.
  2. жумшак сары май, ун, май жана чыйратылган кыйылган парниктерде кошуу.
  3. Массалык маалымат татып татытылгандай, жана көбүк белокторго аркырап-жабырып жатат.
  4. Souffle суу менен төмөн турган ташыгычты же ташыгычты жайгаштыруу, 180 градус 30 мүнөт өткөн Тандырга, тоок көкүрөгүнөн тартып бышырылган.

боор souffle

Souffle, тоок боор жасалган төмөнкүдөй түшүндүрүлөт жөнөкөй рецепт. каалаган болсо, анда ал уйдун же чочконун алмаштырылган, сүт менен саат продукт эки чейинки арыктар болот. Жашылча-май, ёсъмдък майлары жана мом бир аралашма чийки же бир аз аларды кууруу негизинде кошумча болот.

заттар:

даярдоо

  1. тоок боор менен жууп, жакшы чыгуусун камсыз кылат.
  2. нан торчосу аркылуу бурмалап же продукт пияз жана сабиз менен бирге бир Комбайн бир негиз болуп саналат.
  3. жумуртканын сарысы, туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды, каймак, ун, уу-дуу кошуу.
  4. кордошкон көбүк протеиндерди кийлигишүү.
  5. Souffle 45 мүнөт же кургак матчтар чейин 180 градуска тоок боор бышырылган.

Zucchini soufflé - Recipe

бир souffle түзүү үчүн негиз катары, ар кандай жашылча колдоно аласыз. Кийинки мындай баклажан, капуста, сабиз жана башка жашылчаларды, өз нускасын түзүү үчүн негиз катары кабыл алынышы мүмкүн Zucchini менен тамак-параметрин, сунуш кылынат. курамы даамы таза чөптөрдүн жана татымалдардын менен толукталышы мүмкүн.

заттар:

даярдоо

  1. сонун н боюнча кабачок өнөктүгүнө, кол ашыкча нымдуулук кысып.
  2. жумуртканын сарысы, ун, туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана тукуруп салуу.
  3. майлап банкаларга кейипте белок көбүк массалык өтүүнү кийлигишүү.
  4. Бышырылган souffle Zucchini 20 мүнөт 180 градус, каймак менен кошо берилет.

Fish soufflé - Тандырга, рецепт

Fish souffle рецепт төмөндө көрсөтүлгөн, ал күтүлбөгөн жерден жумшак, жеңил жана тамак болуп саналат. Ушу сыяктуу тамак дени сак жана аш болумдуу тамактарды жеп келет да, балдар жана улуулар үчүн кайрылууга болот. тамак-аш даярдоо үчүн негиз болуп, кандайдыр бир арык балык шырыктарды колдоно аласыз.

заттар:

даярдоо

  1. Fish бириктиргичтери 7 сүт жана жазаланган жумуртканын сарысы Комбайн менен чогуу, бир-эки мүнөт кайнатылат.
  2. натыйжасында негиз татып татытылгандай, чокуларды белокторго аркырап-жабырып жатат.
  3. 200 градус 20-30 мүнөт майлуу түрүндө же жалпы кубаттуулугу жана бышырылган Mass жылдыруучу.

Быштак souffle - рецепт

Эгер толугу менен бул максат үчүн келген тема же желатин менен Меш быштак souffle салышы колдонуп туруп тамак жасап келет. быштак даамы кургатылган мөмө-жемиш, майдаланган жаъгак, шоколад тамчысын, же башка кошулмалары кошо аласыз. Vanillin Vanilla шекер же табигый сүзүлгөн менен алмаштырылышы мүмкүн.

заттар:

даярдоо

  1. марканын башкы муздак сууга малынган жатат.
  2. Curd үзүлүшүн Комбайн, кылдат талкалап дагы бир жолу кант, болчумун, сүт менен толукталсын.
  3. Желатин тоголокчосу таркатуу кээде козгогон, буу мончодо боюнча карарып кетти.
  4. сабагандан каймакты улантып, жылуу марканын башкы суу агым төктү.
  5. чөйчөктөрдү боюнча массасы, бир нече саат бою бир муздаткычка жайгаштырылат төк.

Chocolate soufflé - Recipe

гастрономиялык орозо дагы себеп аътарылып каралган аткаруу технологиясы менен даярдалган Sweet souffle таякчалар күйөрмандардын шоколаддын даамын. Натыйжада көп талап кылбайт жогорку сапаттагы буюмдарды колдонууда, десерт кереметтүү өзгөчөлүктөрүнө жагып калды.

заттар:

даярдоо

  1. Шоколад менен суу бат май түшөт.
  2. Кошумчалай кетчү нерсе, кант менен жумуртка сабап кирди.
  3. ун, какао жана сүт кошуп, ошондой эле бажыканадан, анда талаа аралаш эриген жана бир аз сууйт шоколад жалпыга маалымдоо болуп саналат.
  4. натыйжасында базасы чөйчөктөрдү чыгып коюп, бир сааттан тоңдургуч салды.
  5. Chocolate souffle камырды мешке 190 градус 10 мүнөт жайгаштырылган.

Сыр souffle - рецепт

Күткөн даамдуу бурулат soufflé сыр , төмөндө турган салышы. окшош деликатес артыкчылык мыкты салып, аз керамикалык калыптарга салып portioned жана мазмунун тез-жайын алдын жатат Bake жана ысык тамак гана азыктанат.

заттар:

даярдоо

  1. пияз, Лорел жана peppercorns сүт кошуп кайнатып, 10 мүнөткө калтырып.
  2. Пассеро каймак чейин май кошулган.
  3. бүт бажыканадан козгогон, тил табыша албай даамы сүт Sauté ырыскыларынан.
  4. сарысы салмак кошулуп, туз, сүрүлгөн сыр аралаш анан камчы белоктор даамын.
  5. Сыр souffle 190 градус 25 мүнөт бышырылган.

Банан soufflé - Recipe

Катуу даамы жана жаркыраган бай даамы менен таттуу даярдоо бир souffle болуп банан шорпо . Бул учурда, ыкма жүзөгө ашыруу үчүн гана, андан да камырабай текстура отурат камсыз кылуу протеиндерди колдонот. ырахат, чай же чай ичип бир чыны кошуп, тамак кийин дароо эле төмөнкү кызмат кылгыла.

заттар:

даярдоо

  1. кант жана суу бул даяр колдонуп банан шорпо Комбайн кошулган куюу коюу ширеси, чейин кайнатып жатат.
  2. лимон кислотасы болсо белоктордун бир дагы гезит менен чокулары менен сабоого тоскоолдук.
  3. калыптарга майлуу базасын натыйжасында Shift.
  4. Бышкан банан souffle 200 градус 15-20 мүнөт.

multivarka эт souffle

Soufflé - Multivarki аркылуу ишке ашырылышы мүмкүн бир рецепт. эт назиктикти үчүн тамак бышырылган нан ысык бир тарап табактын менен кызмат кылып, ал эми сен тыкан бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп, бир табакка жатып, көрүнүш кыямдын майрамдык дасторкон кооздоп акыркы орунду талап кылбайт, анда.

заттар:

даярдоо

  1. Лыкка майдаланган пияз менен сарымсак, талкаланып ары Комбайн аралашкан болот.
  2. жумуртканын сарысы, сүт, туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана чөп салуу.
  3. коюу көбүк белокторду крахмал менен сабашты, бир эт негизине кошулган.
  4. чөйчөгүнө майлуу массасы жайып, даярдап multivarka бир souffle "бышыруу" 40 мүнөт.

бир микротолкундуу мешке быштак souffle

абдан жумшак тамак үчүн микротолкун меши бар болсо быштак soufflé 15 мүнөт ийгиликке. Киргизилип жаткан көп нуска өзү Vanilla десерт толукталды кыйылганын, кургатылган жемиштерди, кургатылганын да, жемиштерди, ар кандай татымалдар кошулмалары жана эриген шоколад же чайноо куюп камсыз кылуу үчүн берилиши мүмкүн.

заттар:

даярдоо

  1. Vanilla кант жана жумуртканын сарысы менен кошуп, быштак удар Комбайн.
  2. тыгыз белок үчүн алынган негизинде кордошкон көбүктөнгөн кийлигишүүгө укуксуз.
  3. калыптарга салып массасы Shift жана Vanilla souffle бир микротолкундуу мешке жогорку бийликке карата 10 мүнөткө даярдалган.