Кышында кара өрүк - таттуу жана өткүр сактоо үчүн Recipes

кышында мөмө алчасы - Recipes, адатта, кол жеткис же ингредиенттердин болушу менен татаал эмес. Fruit сактоо таттуу (варенье же жемиш суусундуктарды) даярдалган жана бышырып соустар же түп-шум marinate. жемиш көп түшүм менен олуттуу үй айланууларынын толтуруп берет.

Эмне алча алчанын боло алат?

алча алчанын башкача Recipes - жөнөкөй тапта эле эмес, бул жөнөкөй кыш бланк. бир толугу менен өзгөчө мамиле түзүүгө мүмкүнчүлүк Fruits топуктуу менен пектин бар бай.

1. Сиз ширесин даярдап келген болсо, анда ал алма, алмурут, кара өрүк же башка түрлөрү менен жемиштерди айкалыштырууга болот. кышкы алча алчанын мындай preform жок стерилдештирүү талап кылат.
2. өрүк десерт - джем, мармелад же желе агенттерди ил толуктоо жок жасалышы мүмкүн. сактоо учурунда, preform каалаган коюу ырааттуулук жетет.
3. келечектеги workpiece жыпар жыттуу чөптөр курамын толтуруп, эске кулач кармануу зайтун сыяктуу маринатталган жемиш даамдар бышырылган болот.
4. Well көрсөткөн "ананас" Zucchini жана алча Plum деп аталган даярдоонун ыкмасы. Тан ысылык тропикалык мөмө сыяктуу өлүшөт.

Jam алча, өрүк кышка кармашы

таралган workpiece - чие, кара өрүк жана варенье, томпоюп. Мындай сактоо да, андан ары арылтуу эле узак убакыт бою сакталат. Vanilla кант жана кошумча сактай уланткан аткарууга ширелүү апельсин эт менен салышы толуктап тиешелүү.

заттар:

• сары өрүк - 2 кг;
• апельсин - 1 даана.
• кант - 1, 5 кг;
• Vanilla кант - 2 каптарды.

даярдоо

1. Plum жууп, уруктарын алып, бир сырдалат казанга куюп.
2. Orange корки, жок кылынган уруктар, массасы негизсиз кесип, өрүк куюп бардык кант толтурат.
3. келечек калтыруу үчүн тыгынына 5:00.
4. , Кайнатып Vanilla шекерди кошуп кой.
5. көбүктөнгөн алып салуу, 25 мүнөт мөөн.
6. арылтуу кумура бөлүштүрөт, Корк.

кышында Cherry өрүк мармелад - Recipes

Мөмө тартиби кыш алчасы - эч кандай кошумча стерилдөө жана суусундук курамын талап тамак башка ылайыктуу жемиш менен толукталышы мүмкүн. жөнөкөй жана туюмдуу өндүрүш иши, бирок, маанилүү пункт таза суу пайдалануу болуп эсептелет (тийгизүү туура келбейт, жөн гана сактоо даамын кыйратат). 3 литрлик идиш күнүнө ингредиенттердин жетиштүү санда сунушталган.

заттар:

• сары өрүк - 300 г;
• алмурут - 2 даана;.
• Суу - 2,5 л;
• кант - 1 косыныз.

даярдоо

1. Өрүк үрөн кутучаны алып, үрөндөрдү алып алмурут кесип, жуу.
2. демделген бир идишке жемиш малат.
3. кайнак суу, капкагын жаап, ушул түрүндө 10 мүнөткө кармап төк.
4. , Казанга суу агызып кант кошуп кайнатып алып.
5. кайнак сироп күл салгычтарды, мөөр Корк төк.
6. жай муздатуу үчүн жаап алкагында жыйналган сары чие, кара өрүк жана Compote.

ананас сыяктуу чие, кара өрүк менен Zucchini - рецепт

көп тажрыйбалуу үй сунуш тамак - кыш менен Zucchini жана алча алчанын менен чогултулган. даам сактоо барат, ананас сыяктуу, жашылча-таттуу, алар ийгиликтүү салаттарды колдонулган же канаттуулардын тамактарды кошуп жатабыз ээ. өрүк көмүлгөн деп жакын эске алганда, бул кыймылсыз бир калыпта кармалууга жок 5-6 айдан ашык эмес сакталат.

заттар:

• сары өрүк - 500 г;
• Жаш кабачок - 1 кг;
• ананас ширеси - 400 мл;
• Кумшекер - 500 г;
• Суу - 1,5 литр.

даярдоо

1. Банктардын proparit алдын ала, төмөнкү таза төшөк жана кесип шаг (аруу) Zucchini үчүн.
2. , Сууну кайнатып ширесин кошуп, 5 мүнөт кайнатып.
3. идиштерин салып сироп куюп, бир капкак менен жаап, 15 мүнөттөн чыгып.
4. , Казандын ичине суюктук агып чыгып шекер кошуп бышырышат.
5. сироп банктарды, тыгындар жана жылуулук салып куюп, ананас сыяктуу Zucchini муздатуу жай кыш алчанын менен.

алча алчанын Tkemali - кышка Грузиянын рецепт

Delicious өрүк кышында мөмө - бул атайын билимге, аспаптарды же жеткиликтүү буюмдарды талап кылбаган жөнөкөй Recipes жатат. маанилүү бир жагдай жыттуу тандоо, алар акыркы даам tkemali аныктоо болуп саналат. Recipe Ombay кошуу менен берилген, ал эми коондун пайдаланууга жол берилбейт, анткени, ал кыйын.

заттар:

• алчасы кызыл - 3 кг;
• Сарымсак - 3 башчылары;
• Калемпир "жарык", - 5-6 кынында;
• Суу - 2 Кор.
• кориандр, кургатылган укроп жана Ombay, utsho-suneli - 50 г

даярдоо

1. Өрүк суу менен жууп, агызып Ликашенконун кайнатып койду.
2. Кук жемиштерди жумшартып чейин, суу өзүнчө идишке куюлуп.
3. шорпо өтө коюу болсо, электен аарчыйт Plum, сорпону кошуу.
4. pyurirovanny сарымсак менен калемпирди киргизип, жана кургатылган жыпар жыттуу заттарды, ажиотаж жана жай отко коюп.
5. 10 мүнөткө кайнат.
6. Төктү алчанын adjika арылтуу идиштерин салып, баскан жана мел сакталган.

сары чие, кара өрүк жана Jam

кышында Даамдуу жана түп нускасы сакталып өрүк - баары таттуу тиш тан бир рецепт бар. Fruits Пектин бай, ошондуктан алардан варенье өтө коюу желе туура келбеси чыгат. Жакшы бир аз убакыт өткөрүүгө жана бычак менен бөлүктөргө бөлүп жарып, кара өрүк шорпо тарт зарыл эмес.

заттар:

• алчасы - 2 кг;
• кант - 2 кг.

даярдоо

1. Өрүк жуугуч, үрөндөрдү алып, кесип.
2. кант менен толтуруп, 2-3 саатка кетип.
3. отко салып, бардык Самынды алып салуу, 15 мүнөт кайнатып.
4. workpiece сууп, кайрадан тамак койду.
5. 25 мүнөттөн мөөн, даярдалган идиштерге куюп.

алча алчанын Настойкалар

алча, өрүк арак Infusion абдан жыттуу жана таттуу берет. Amazing Спирт ичимдиги даярдалган орозо эмес, иши колго ичимдиктерин өндүрүү окшош болот, жана анын натыйжасы күткөндүн бардыгынан ашып түшөт. Даамдуу жана бай алкоголь аялдар угуучуларды ыраазы болот.

заттар:

• алчасы - 2 кг;
• арак - 2 л;
• кант - 6 кашык.

даярдоо

1. бир чоң идишке Plum бүктөп, арак куюп, 40 күн бою кара муздак жерге коюп койгула.
2. өзүнчө идишке келүүчү Drain, өрүк кант менен толтуруп, дагы 40 күн бою таштап.
3. акчанын кошулган ширеси алча алчанын бошотулат, салышчу.
4. Эгер даамын алат бир ай, салкын спирт алып салуу.

кышында Jelly алчанын кара өрүк

Бул адаттан тыш алча, өрүк сүтү ак шарап менен бышырылган. Эгер балдарды жей турган, назик, тамак келсе, спирт бирдей жүзүм же кара өрүк ширеси менен алмаштырылышы мүмкүн. ичи ырааттуулук үчүн сатылды же каолин менен толукталсын. Мындай даярдоо Эртеси күнү тартууланат.

заттар:

• алчасы - 500 г;
• Sugar - 50 г;
• ак шарап (Riesling) - 150 мл;
• Суу - 200 мл;
• корица - 2 таяк;
• марканын башкы кабарлар - плитасы 2;
• Тиштери - 2 бүчүр.

даярдоо

1. , Алча, өрүк Көрдөн алып, денесин майда, казанды алып өтүү өчүргүлө.
2. суу куюп, корица, тиштери, шекер кошуп.
3. 10 мүнөт кайнатып, элирип сураш керек.
4. электен массасы тазалоо.
5. суюк 500 мл келип, шарап, суу менен аралаштырылат.
6. бир тыгынын эсепке куюп, жакшы аралаштыргыла.
7. сатылды арыктар жана сууга ээриши, жалпы массага кошулат.
8. бир кайнатып алабыз (кайнатып жок!), куурулган банктар Корк төк.

үйдө алча алчанын Зайтун

Абдан өзгөчө коргоо - алча алчанын зейтун ийгиликтүү үй айланууларынын ар тараптуу. жаткан бөлүгүнүн бөлүп ачуу: White текчеси жемиш массасы жана түрмөктөлүп, өзгөчө даамы бар. Татып көргүлө, сактоо 2 айдан кийин гана мүмкүн болот. Сакталган workpiece бир жылдан ашык эмес, көбүрөөк болуп саналат.

заттар:

• алчасы жакшы, сары - 1 кг.

: White:

• кант - 2 косыныз. л.
• Туз - 4 косыныз. л.
• уксус 6% - 150 мл;
• Пион - 7 баштайт;
• Кургатылган эстрагон - 1 косыныз. л.
• Lavrushka - 3 барактар;
• кургатылган райхон - 1 косыныз. л.

даярдоо

1. , Жууп, кара өрүк, казанды, сууга куюп, кайнап жаткан суу менен жаап, суу толугу менен сууйт чейин күтө тургула.
2. , Кайнатып дагы Plum төгүп суюктук Drain. Муздагандан кийин, агын.
3. "Ийнине" арылтуу идиштерин боюнча толтуруу Plum таратылсын.
4. суу менен,,,,,: White үчүн азыктарды кошуп кайнатып банктардын үстүнөн төгөм.
5. бир күнгө муздатып калтыр.
6. суу менен көмөч салгычтарды Plum кой, 15 мүн арылтуу.
7. Корк, акырындык менен муздай бир жууркан алып.

бир алча алчанын Сок

Жөнөкөй, бирок абдан кыска убакыт ичинде эмес, sokovarke бир алча алчанын ширесин даярдайт. ичимдиктин өндүрүү үчүн үрөн жана суусу жок бышкан жемиш керек. Зарылчылыгына жараша идиш менен кант Plum кошуп, ичимдик кызбы. Алдын-ала муктаждык куурулган салгычтарды же бөтөлкөлөр. Шире 30-40 мүнөттө даяр болот.

заттар:

• алчасы - 5 кг;
• суу - 2L.

даярдоо

1. Plum жууп, мөмө-бир бөлүгүнө чулганган үрөнүн, жок.
2. суюк капкактын үчүн бөлүгүнө суу кошуу.
3. Ошол замат даяр контейнер, Корк алып, ширесин кылууга жана samosterilizatsii жылуулук салды.

үйдөн Cherry өрүк паста

алча алчанын Paste - Сиз негизги шарттарды ишке ашыруу болсо, узак убакыт бою сакталып турат даамдуу деликатес. Таттуу чачырама шарттарда мешке кургатылган, бирок бейпил жана тез ыкмасы болот - жашылча үчүн атайын кургаткыч колдонуу. бир караңгы жайда желдетилчү идишке Store-аштар.

заттар:

• алчасы - 2 кг;
• кант - 1 кг;
• крахмал - 50 г

даярдоо

1. Plum жууп, уруктар, бир идиштин ичинде малып, бир чыны суу куюп, андан кийин 25-30 мүнөт жок.
2. бир түрдүүлүккө салмагы Комбайн, андан ары электен сүйкөп болот чертиши шекер кошуп.
3. 10 мүнөткө массасы кайнат.
4. Pallet кургаткыч арык да катмарын таратылсын.
5. 10 саат убактысын аныктоо.
6. паста бир аз пластикалык lipkovatoy болушу керек.
7. Бир катмар крахмалды, ашыкча күбүп салгыла чач кесип, тизмелерин бүктөп кой.

алча алчанын Honey

үйдө бал алча Plum даярдоо, ар бир адам тамак болот. рецепт убарасы жана наркы бюджеттин эле, тез эле ишке ашырылып жатат. кереметтүү бир бай даамы менен жарык мамиле бардык таттуу тишке кайрылсам, ал кызыксыз чай партиясынын diversifies, жөнөкөй Desserts ийлешет жана жакшы толуктап болот.

заттар:

• алчасы - 2 кг;
• Sugar - 5 кг;
• суу - 2L.

даярдоо

1. Өрүк жуугуч, отко салып, суу кошуп.
2. , 15 мүнөт тамак өзүнчө чөйчөккө салып, сорпону төк.
3. электен RUB, сорпону төк, шекер кошуп.
4. , Жарага алып температураны төмөндөтүү жана 50 мүнөткө себилип.
5. стерилденген контейнерге куюп, Корк.