күзүндө даярдалган бланк, биздин убакыт кышында суук, сактап, ошондой. Жөн гана салаттарды кумура ачуу жана топуктуу жана жакшы маанайда берилет. Биз кышка төө буурчак менен салат даярдоо үчүн силерге айтып берейин.
төө буурчак менен Recipe кышкы салаты
заттар:
- кызыл кургак буурчак - 1 кг;
- сабиз - 1 кг;
- бышкан помидор - 2,5 кг;
- пияз - 3 даана.
- калемпир - 1 кг.
: White үчүн:
- кант - 1 косыныз.
- өсүмдүк майы - 500 мл;
- . Сирке - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Бул салат буурчак жылуу сууга малынган ÷ жасоого жана түнөп кетүүгө. Жашылча, кайнак суу менен, душ, помидор кабыгынан менен таза жуулуп кетет. кесимчелер помидордон дене. ири terochke жана сабиз руб калемпир орто тилке shinkuem. Лампа жарым шакек өчүргүлө. Ошондо биз, жыпар жыттуу май менен майлап, көмөч, убагы келгенде бардык жашылча-жемиштерди жана төө буурчак кошуу, шекер кошуп, сирке суу жана өсүмдүк maslitse төк. 2 саат тендер чейин, кээде козгогон, Түркия жана тамак. таза идиштерин айланмак даяр, салат, жана баары түн ичинде жууркан менен ороп. бир караңгы, муздак жерде сактоо болгула, кышында бир салат, салат же шорпо кооздоп катары колдонушат.
кышында Bean салат
заттар:
- Ак кургак буурчак - 2 кашык.
- Жаш кабачок - 1,5 кг;
- калемпир - 450 г;
- капуста - 1,5 кг;
- помидор - 1 кг;
- пияз - 6 даана.
: White үчүн:
- кант - 1.5 V;.
- өсүмдүк майы - 1,5 V;.
- уксус - 1.5 V;.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Буурчагы конкурска чейин эртең менен ырбап түнү коюъуз. капуста менен, үстүнкү жалбырактарын алып салуу жана баскынчылык аны shinkuem. жайып калемпир жараяны жана өчүргүлө. Жаш Zucchini obsushivayut жууп, майда кесимчелер. помидор кабыгынан менен түздөй нан торчосу аркылуу жана пияз баягы тарт.
Эми аракет кылалы : White бир мүнөт отко, жарага кийип, уксус, сары май менен, салат, жыпар жыттуу заттарды жана кант кошулма, андан кийин бүт эриген ушунчалык кылдат аралаштырып.
Андан кийин, бир терең таба алып, ага: White куюп, даяр жашылча жатты. Биринчиден, капуста, анан Zucchini, калемпир, буурчак жана пияз койду. жогорку капкагын жаап, аз жана болжол менен 1 саатка өчүрүү от азайтам. банктарда пакеттелген Hot салат жана капкактарды тоголоктоп, салкын чейин туруп кетип.