алчанын Compote кыш бул витамин даярдык мыкты болот. Бул мөмө-жемиштерди жана башка жер-жемиштен же жемиштерди кошуу үчүн болсо, биз да эки эсе көп пайда алуу жана даяр Ичимдиктин бай даамын өрчүтүп. Сиздин үй-жумуш жайдын даамы менен кооз айнек Compote аракет качан ыраазы болот.
кызыл алча алчанын кыш үчүн үрөн менен Compote
заттар:
үч литрлик идиш күнүнө:
- кызыл өрүк жайлар менен - 1,35 кг;
- кант - 0.35 кг;
- чыпкаланган суу - 2,4 литр.
даярдоо
Банктар leachable содасы чечүү жана ысык суу менен жабдуу, андан арылтуу боюнча он мүнөт, ар бир үй-бүлө үчүн.
Plum муз муздак суу менен жууп, сорттолгон, үчтөн бир бөлүгү менен толтуруу, ушул эле чыгуусун берем, жана мурда даярдалган идиштерге чачсын.
Суу температурасы Абдумиталип чейин жылыйт, ал аны жемиш бышкан маскировка каптарын куюп, жыйырма мүнөткө калтырып. Ошондо тешик менен капкакты пайдаланууда идишке суюктукту кайрылып. Мында биз, кайноо температурасы суу кошулуп, шекер кошуп, толук жоюлуп жана банкка натыйжасында ширеси натрийдин чейин козгойт. Bung капкагы, өйдө банктар түбүн иштеткенден кийин кылдаттык менен, жылуу жууркан kompotik оройт жана салкын чейин кетип.
кышка чие, кара өрүк жана Compote жана кабачок
заттар:
- урук менен сары өрүк;
- Zucchini;
- кант;
- чыпкаланган суу.
даярдоо
Биринчи кадам банктардын даярдайт. Алардын сода чечим Promoem жана ысык суу менен камсыз кылуу жана ар кандай ыңгайлуу тартибин prosterilizuem.
Кара өрүк, муздак суу, кургак берүү алдында жууп, таштанды челектери түбүнө койду. Zucchini аарчыды, кесимчелер өзөгү, кутулуу жана алча алчанын ашык банктарга бөлүштүрүү. алча алчанын бири, биз Zucchini үч тыйын алып, "ийнине" банктарды толтуруу керек.
Азыр кайнак суу ысык, суюктукту литри бир жүз грамм өлчөмүндө кант кошуп, эки мүнөт кайнатып. натыйжасында сироп, Zucchini менен Plum куюп кайнатып капкак менен жаап, салкын чейин кетип.
кайра муздаган сироп бириктирилген көмөч казанга салып, кайнак чейин жылыйт кайра жемиштер аларды төгөм. Ошол замат, мөөр басып койдум, капкагын, кумурасын үстүнөн кайрылып, ылдый муздак чейин кылдат жылуу жууркан катышмакчы.
кышка чие, кара өрүк жана алма Compote
заттар:
үч литрлик идиш күнүнө:
- өрүк жайлар менен - 0,75 кг;
- Apples - 0,75 кг;
- кант - 0,3 кг;
- чыпкаланган суу - 2,4 литр.
даярдоо
таза стерилденген кумураларын муздак суу жана кара өрүк, алма менен койду алдын-ала жууп, кесилген жана ядро кесилген. Чыпкаланган суу температурасын кайнап үчүн кызуу болуп саналат жана аны жемиш жогорку төк. кайнатылган жумула Blanking жыйырма мүнөткө калтырып. Ошондо казандагы суюктукту кайтып Абдумиталип кант жана кайрадан кызуу кошуу. натыйжасында куюп, сироп банктар тарабынан, ошол замат жумула тоголоктоп, салкын чейин жылуу жууркан түбүнө түбүнө койду.
кышында чие, кара өрүк жана дан куурай Compote
заттар:
үч литрлик идиш күнүнө:
- сөөгү менен алчасы - 1 кг;
- малина - 0,25 кг;
- кант - 0.35 кг;
- чыпкаланган суу - 2,4 литр.
даярдоо
Банктар менин сода чечүү жана ысык суу менен жабдуу. алардын ар бири менен үрөн жана дан куурай менен жууп Plum коюп керек. суу, кант сиробу жана ысык толтуруу өрүк, малинанын тамак Of. Банктар маскировка баш ысык суу менен идишке жайгаштыруу, кайноо температурасы чейин жылыйт, бул жыйырма мүнөткө ар арылтуу. жапкычты жай мөөр басып бекитилет жана банктар түбүнө бурулуп, толугу менен муздай берет.