Бул варенье идеалдуу эмес бышыруучу толтуруу , анын бирдиктүү бышыруу, колдоо, өтө эле камыр түшүм жок болот. Биз өрүк кыямы тамак бышыруу жана айырмачылыктары жөнүндө сөз Төмөндө.
Байжан Групп - джем даярдоо үчүн жалпы негиздеринин бири. тыгынына айырмаланып, джем даярдоо бурмаланган, бузулган же бышкан жемиш кылуу жаиз болот, кандайдыр бир жол менен, алар дагы эле узакка созулган өздөштүрүлөт учурунда жакшы арылтуу болуп саналат.
коюу өрүк жазышса алуу үчүн, кара өрүк жакшы, мисалы алма же алмурут сыяктуу башка мөмө-жемиштер менен биригип, Пектин көп камтылган.
ным өлчөмдө жана абдан буулана убакыт бар, ошондуктан Cooking, жакшы сырдалат идиш чоң диаметри жүргүзүлөт. жемиш көп көп ал жер жабыш качуу өрчүтүү керек экенин эстен чыгарбайлы. Jam бул эриш-аркак жана бир калыпта кармап жемиши Mash түшүп дээрлик жарымын кайнатып жетишти жана ӨҮлөрдүн изи түбүнө дечи учурунда даяр болуп эсептелет.
үйдө өрүк джем рецепт
заттар:
- Байжан Групп - 3,4 кг;
- кант - 2,3 кг;
- Суу - 230 мл.
даярдоо
бир стакан сууга бир кант эрит жөнөкөй кант сироп даярдоо. жумшак чейин кант ширеси, жарага аштоолорго Plum кой. Андан pyuriruem өрүк бир Комбайн же жылмалагыч аркылуу жумшарып. отко өрүк салмагын кайтып келип, дагы эле жок дегенде 2:00 түшүп кайнатып жатышат. Бул убакыттын ичинде, аралашма, жок эле дегенде, эки жолу жыгылып сууга кайнатылып, бир үзүм, өткөрүү, биразга.
Албетте, жумшап өрүк шорпо ил болот, сиз колдонгон Чөгүп кандай көз каранды, жана канча убакытка чейин алар дарактын алынып салынды. кычкыл жана жашыл алда канча аз даяр кайнатылат Sweet жана perespevshie өрүк тыгылыш.
Apple жана өрүк чайноо - рецепт
Plum варенье ырааттуулугу, тескерисинче, узак жана татаал алдында өзүнчө кайнатып, ал эми сен кайнатып канча жогору алма, аларды аралаштырып, анда биз көп тезирээк даярданып, мыкты продукт алабыз.
рецепт жөнөкөй жана сиз да ингредиенттердин так суммасын эстеп калуунун кажети жок. эске үлүшүн бер 1: 1: 1: 1, ушуга чейин бир бөлүгү алма, шекер жана суу бир чыны бар, башкача айтканда.
Эгер кыш, кара өрүк жана алма өрүк жазышса жасап мурун өздөрү үрөндөн кайнатып алуу керек. Алма мыкты кичине жана кара өрүк калган бөлүктөрдүн болот негизсиз жиликтеп бөлсүн жатышат. аралашма жумшак сууга чейин кайнатып, андан кийин pyuriruyut, шекер менен, жок дегенде, бир жарым саат бою бышырылган (джем кант өрүк, мөмө-жемиш жана таттуу өткөрбөй эле ишке ашырылышы мүмкүн) төгөм.
multivarka менен өрүк чайноо - рецепт
төмөн температурада көп тамак-аш даярдоо үчүн multivarka идеалы болгондуктан, аны жакшы кабыл алып, көп убакыт талап кылынат жемиш шорпо, кайнап туура болот. Пектин ил жараяны жашылча жана шекер өлчөмүндө жардам берет кызыкдар.
заттар:
- Байжан Групп - 1,1 кг;
- кант - 1 кг;
- пектин - 1 пакет.
даярдоо
Multivarki, режимин "өчүрүү" койгон бир табак менен жарымы өрүк жатып, арматура менен 15 мүнөт жабык үчүн баарын жасайбыз. Кийинки, клапанды ачуу жана электен өздөрүнө өрүк аарчыйт. натыйжасында пюрэ, кайра артка чөйчөк vsypte шекерди multivarochnuyu эле, "өчүрүү", 15-мүнөттө бышып улантуу. Эгер кара өрүк жазышса коюлануу кылганды билбейм, эгерде ошондой болсо, анда жөн эле пектин аны капка үчүн чачып козгоп жана аралашма кыйла жаттык чейин, кичине күтө тургула.