Сиз роза гүлдөрү жылынын кандай убагында болбосун сүйүктүү таттуу болот абдан даамдуу жана жыпар жыттуу назик, бышырылган мүмкүн калганын билген чыгаарсыз? Жана роза гүлдөрү чейин жазышса жасаганды, сен бүгүн үйрөнөбүз.
үйдө гүлдөрүнүн Jam
заттар:
- желекчеси туруп - 465 грамм;
- кант - 980 г;
- лимон кислотасы - чымчым;
- кайнак суу - 215 мл.
даярдоо
Сиз жазышса тамак алдында, чогултуу желекчеси туруп, андан кийин алардын үстүнөн кайталоо жана акырын sepals жулуп. Биз colander жана чайкап койду. Анан, белиндеги сүлгү менен obsushivayut ар бир гүлдүн желекчеси кеңейтүү.
суу жана кант ширеси жара кайнаган. Бардык кристаллдар толугу менен эрийт да, бросок зарыл болсо, көбүктөнгөн суу алып, бутактарын этапта жазышса кайнатып туруп.
Башкача айтканда, болжол менен 5 мүнөт кайнатат мамиле, анда өчүрүп, 12 саат талап болуп саналат. Андан сырткары, жалпыга маалымдоо дагы кайнатып, кайрадан өчүрүү үчүн өзгөртүүлөр киргизилген. ширеси аз биразга кийин, бир аз ананас, ыргытып жибер. Hot джем идиштерин салып куюп, капкак бекем сай жатат.
үйдө Jam чай розы
заттар:
- желекчеси туруп - 465 грамм;
- кант - 480 г;
ширеси үчүн:
- граната - бир чымчым;
- кант - 405 г;
- Суу - 205 мл.
даярдоо
лепестки сортторго бөлүнөт, туруп, кетип бузулган же жууп салат. Андан кийин биз чөйчөккө салып, кант менен толтуруп козгоп жана бир жарым күнгө калтырып.
Калган кант жана муздак суу менен чыйкан таттуу ширени. Азыр кылдат жайылып желекчеси туруп, суу куюп, лимон кислотасын жана бросок так 15 мүнөт кайнатат. Андан кийин гүлдөрүнүн жазышса бышырылган талап, салкын жана кумуралар чыгып коюшту. чарыкты суукта жумула жок.
тамак жок гүлдөн Jam
заттар:
- желекчеси туруп - 205 грамм;
- Суу - 485 мл;
- кант - 995 г;
- tartaric кислотасы - 5 г
даярдоо
Rose лепестки кылдат сорттолгон, жакшылап жууп, тамак сүлгү жайылып аарчып. Ошол эле учурда, бир идиштин ичинде, суу куюп, кант кошуп, кээде тукуруш, 20 мүнөт таттуу сироп даярдап. кайра бросок tartaric кислотасы чейин бир нече мүнөт менен аралашмасын кайнатып. бир идишке жайылып желекчеси, ысык куюп ширеси жана дароо чакырылган. бөлмө температурасында салкын мамиле болсун, анан муздак жана караңгы жерде кандайдыр бир жазышса жок.