Кыш үчүн тамак даярдоо үчүн, кыйла ысык даярдоо убактысын кыскартуу жана анын толук жарамдуу даамын камсыз кылуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болот. Ар бир кожоюндун аялы мындай жаткан бөлүгүнүн кармануунун түшүнүп, курамы өз алдынча тандап алса болот.
кышка тамак кандай тамак?
кышка .Кошуналардын үчүн Preform жана компоненттүү минималдуу жашылча менен гана помидор турган иш жүзүндө даяр тамак же так курамы болушу мүмкүн. Ар бир параметр өзүнүн жеке өзгөчөлүктөрү, ошондой эле даярдоого жалпы учурларын да бар.
- Жашылча даярдалган жана тилкелерине же кубатуулугу чачууга жатат. кесилген көлөмү жана түзүлүшү ысык даярдоодо классикалык тосууда колдонгон окшош.
- помидор помидор катары базалары көп колдонулат, бирок аны жоктугунан суу менен аралаштырып томат пастасын жараша өзгөрүшү мүмкүн.
- стерилденген идиштерге салып, мөөр басып койдум, жумшак чейин помидор бүдүрчөлөр менен даярдалган protushivayut өсүмдүк массалык.
- чачырама шарттарда сактоо үчүн бир күндүн ичинде оролуп, андан ары жылуулук контейнер Аюптун түрү болуп саналат.
кышка капуста .Кошуналардын менен Салат
Улам, келечекте пайдалануу бышырылган үчүн койгом үчүн кышкы капустанын үчүн шорпо , бир гана, сорпосун картошка бышырып, идиш идиш workpiece ачышы кошууга болот. кайнап кийин даяр жыпар жыттуу ысык колдонуу үчүн толук даяр болот. оң дизайн рецепт запасы да сирке тышкары эч кемчиликсиз бир батирде сакталат менен.
заттар:
- кызылча, помидор, калемпир - 1 кг;
- сабиз, пияз - 700 г;
- өнүп - 1,5 кг;
- өсүмдүк майы, туз менен кант - татып.
даярдоо
- Tomatoes бир жылмалагыч же Комбайн колдонуу менен жер болуп саналат.
- май чырмалыша пияз, сабиз, кызылча жана калемпир менен Passer, кайноо помидор баштайт.
- керектүү компоненттерди тендер даам көп, protushivayut менен татытылгандай майдаланган капуста, кош.
- стерилденген идиштерге кышка капуста менен бекитилген шорпо, ороо.
кышкы кызылчасын үчүн .Кошуналардын даярдануу
Мөмө кышка .Кошуналардын үчүн кызылча банкта анын жаңы, жарым-жартылай тамыры узакка сактоо учурунда убакыттын өтүшү менен жоголуп жайкы ысыктан жана катуу даамы менен каныккан сактап калат. Бул өзү уксус катышуусу менен гана эмес, аныкталган ысык күйөрмандар Кислоттулукту менен толтуруу үчүн, ал эми помидор суммасы.
заттар:
- кызылча, помидор - 2 кг;
- калемпир, пияз - 900 г;
- май - 1 стакан;
- Кумшекер - 140 г;
- туз - 50 г;
- уксус - 80 мл.
даярдоо
- ачык чейин каймак менен пияздын жана Fry кыйылган.
- жумшак жана кесип же тоголок кызылчасын чейин Sauté.
- , Көмөч казанга жашылча туташуу жарып помидор жана чыйратылган калемпирди кошуп.
- тизмеден компоненттери менен өкчөмө таш менен татытылгандай, 20-30 мүнөт бышырышат.
- Мөөр шорпо кызылчасы тукумсуз идиштерине кышка изотермикалык муздатып.
кышында помидор үчүн .Кошуналардын үчүн толтуруу
Мөмө өз кышка .Кошуналардын үчүн помидор бышкан эттүү помидор көп учурда шектүү сапаты томат пастасын, сатып алуу менен салыштырууга мүмкүн эмес. натыйжасында тануучу ысык тамак үчүн гана эмес, колдонсо болот. Бул кандайдыр бир өсүмдүк сорпо, куурдак же тамакка даамын жакшыртат.
заттар:
- помидор - 2 кг;
- сарымсак - 1 башчысы;
- туз жана калемпир аралашма - татып.
даярдоо
- нан торчосу менен помидор тамашасы, каалашынча чейинки кол астымда жемиштерди тазалады.
- натыйжасында помидор 30 мүнөт кайнатып.
- , Кошо кошумча сарымсактын көп даамын бир туз салуу 5 мүнөткө чейин жылыйт.
- бышырылган идиштерге кышкы Шорпо мөөр, бир күн жылуу ороп.
Borsch кышка төө буурчак менен
суукта бир реалдуу курал буурчак менен кышка .Кошуналардын үчүн компоненттүү сырткы түшүм болот. Кук да эт тышкары туруп, анын азыктык баалуулугун камсыз кылуу бул кошулма менен даамдуу ысык, бир нече мүнөт гана мүмкүн болот. preform даярдоо үчүн ири Барбекю дараметин 9 литр кем эмес болушу керек.
заттар:
- өнүп - 2,5 кг;
- помидор - 2 кг;
- кызылчасы - 1,5 кг;
- сабиз, пияз - 1 кг;
- буурчак +, таттуу калемпир - 0,5 кг;
- Суу - 1 стакан;
- өсүмдүк майы - 1 стакан;
- G - 3 косыныз. идиш;
- Сирке 70% - 1-ст. кашык.
даярдоо
- ысык мунай кыйылган пияздын кактап бышырышты.
- сабиз, Fry үчүн бир нече мүнөт кошуу.
- чыйратылган помидор, кызылча коюп, туз 15 мүнөт кайнатып, деп кошумчалады ал.
- Уйку slaw кайнатып 5 мүнөт, суу кошуп.
- Кийинки кезек калемпир: казанды кесип аарчыды жемиш түлөйт да жиберет.
- 10 мүнөттөн кийин, буурчак, кычкыл, банкага мөөр, кайнатып салмак берип, ороп кошуу.
Borsch кышында "Студент" - бир рецепт
Borsch менен өсүмдүк толтуруу үчүн төмөнкү ыкма кыш ылайык даярдалган толугу менен ысык тиешелүү негизги компоненттерин зарылчылыгын камтыйт. гана сорпосун, картошка, антпесе, сиздин столдо улуу үй даамы менен жыты кышкы жыйноо жана каалаган студент .Кошуналардын бир кумура арбытат.
заттар:
- өнүп - 2,2 кг;
- кызылча - 800 г;
- помидор, таттуу калемпир, сабиз, пияз - 1 кг;
- буурчак кара калемпир - 10 даана.
- Laurel - 3-5 даана;.
- Sugar - 50 г;
- өсүмдүк майы - 200 мл;
- туз - 70 г;
- 70%, уксус - чай кашык.
даярдоо
- пияз жана сабиз Пассеро.
- кызылча, калемпир, помидор жана тамак бардык 15 мүнөт рейдинен кошуу.
- 20 мүнөт мазмунун tomyat капуста салуу учурунда татымал татып, туз, шекер жана жыпар жыттуу.
- муздай изотермикалык салмагы уксус, кызуу Мүнөт ролл шорпо арылтуу идиштерге кышында "студент", кийлигишүү.
кышка .Кошуналардын үчүн помидор жана калемпир
Эгер ысык тамак үчүн келечекте түшүм жашылчаларга жактоочусу жок болсо да, помидор-негизинде үй-чыгарган ар бир тамак даамдуу болгон менен, сиз баш тартууга укугу жок болот. мынчалык кышка .Кошуналардын үчүн татымал даярдоо, тез арада жана аз катаал, бирок пайдасы жана ар тараптуулугу көрүнүп турат.
заттар:
- помидор - 2 кг;
- калемпир - 700 г;
- туз - татып.
даярдоо
- жууп, кесилген помидор жана калемпир даамын жоготсо, нан торчосу жана 30 мүнөт тынч үчүн Абдумиталип астында кайнатып аркылуу бурмаланып.
- .Бөтөлкө салкын чейин тукумсуз кумуралар жана жылуулук тигилген кышка .Кошуналардын үчүн даамдуу татымалдары.
жашыл помидор менен кышка Шпалери
банктарда кышка даярдалган шорпо төмөнкү рецепт тамак же ысык колдуна d'Œuvres жөнөкөйлөтүүгө мүмкүндүк түзөт өзүн-өзү камсыз кылуу үчүн жакшы болот. Бул учурда өсүмдүк курамы даам салым кошо турган жашыл помидор менен толукталат, талап, кычкылдуулугун жана жупуну даамын берет.
заттар:
- өнүп - 1,2 кг;
- кызылча - 2 кг;
- жашыл помидор - 1 кг;
- таазим - 0,5 кг;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Суу - 1/20 чөйчөкчө;
- шекер жана уксус - 100 г;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- туз - 70 г;
- калемпир. - 1 аш кашык.
даярдоо
- кызылча, пияз, көк пияз, помидор жашыл кесим.
- Капустанын, идишке жашылча менен бирге, май, суу, туз жана кант кошуп.
- Protushivayut өсүмдүк массалык, кээде козгогон, 50 мүнөт.
- уксус, калемпир, сарымсак, кийлигишүү жана 5 мүнөт кайнатып.
- масында түрүндө өткөрбөйт Roll тукумсуз идиштерге кышка шорпо, муздатып.
уксус жок кышка .Кошуналардын үчүн толтуруу
кышка .Кошуналардын дагы бир рецепт эмес, уксус камтыган, төмөндө келтирилген. помидордон кычкылдыгы ысык талап кычкылдуулугун берүүгө жетиштүү болот. Save Колдонуучу Продам seaming капкагы кийин бурулуп, бир күн же эки боюнча жылуу ороп керек тукумсуз контейнерлер жана узак samosterilizatsiya контейнерлерди пайдаланууну камсыз кылат.
заттар:
- кызылчасы - 1,5 кг;
- помидор, пияз, сабиз, таттуу калемпир - 1 кг;
- шекер жана уксус - 100 г;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- туз - 40 г;
- кант - 50 г
даярдоо
- помидор менен шекер жана туз менен 20 мүнөт кайнатып бурмаланып.
- май пияз жана сабиз куурулган жүктөдү.
- Ипотека Жулиен кызылча, калемпир жана тендер чейин компот жашылчалар.
- стерилденген контейнерлерде мөөр толтуруп, өткөрбөйт.
multivarka жылы кышка .Кошуналардын үчүн толтуруу
multivarka кышында үчүн тамак ичиш үчүн өзгөчө кыйын. Үзүлгөн даамын, тыкан түрүндөгү жашылча тилүү жана ошол эле учурда керектүү Жумшактык ээ сактап. курамы өтүнүчү боюнча суу жана муз кайнак суу менен бир нече мүнөт чырмалыша түшүп, капуста, помидор мурда тытылды менен толукталышы мүмкүн.
заттар:
- кызылча, помидор, пияз, сабиз, таттуу калемпир - 0,5 кг;
- шекер жана уксус - 100 г;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- уксус - 80 мл;
- туз - 30 г;
- Sugar - 70 г;
- кара калемпир, таттуу. - 0.25 аш кашык.
даярдоо
- Кесилген пияз, сабиз, кызылча жана калемпир.
- нан торчосу менен моюн помидор, өсүмдүк кесүү, туз, шекер жана калемпирди кошуп.
- Алар бир саат "Cooking" же "Multipovar" кирет.
- сигнал уксус куюп кийин, жалпыга маалымдоо дагы 10 мүнөткө, тукумсуз кумуралар бара кызуу болуп саналат.
кышка токтотуп .Кошуналардын үчүн кийинип
мейкиндик тоңдургуч preform бар болсо кышка жашылча .Кошуналардын суукта үчүн оптималдуу ыкма болуп саналат. Легко ысык тамак бир бөлүктөрүн үчүн сыдырмасын же идиш ташыгычы менен сумки өсүмдүк массалык пакеттелген. курамы майдаланган пияз менен каймак менен куурулган менен толукталышы мүмкүн.
заттар:
- кызылча - 300 г;
- помидор - 800 г;
- сабиз - 200 г;
- калемпир - 200 г
даярдоо
- Майдаланган помидор.
- жер астындагы же кыйылганын, сабиз, кызылча жана калемпир болуп саналат.
- Mixed өсүмдүк массалык ташыгычтар менен жайылып кетсе же пакеттерди тоңдургуч жөнөтүлөт.