Райс - абдан жөнөкөй гарнир сен ойлонуп алат! Бирок, бул экен, кооздоп үчүн жасаш күрүч көп Recipes бар. Анын үстүнө, ар бир үй-бүлө эмес, жакшы болор эле нан эле эмес, ал чынында эле эч кимге жашыруун эмес. Биз кээ бир сырларын ачып берет кооздоп үчүн жасаш күрүч тамак үйрөнүү каалагандар үчүн.
- даярдоо үчүн Буйуртма кенен болушу керек, ошондуктан, ар бир нымдын бирдей өлчөмдө алып risinke. Ал коюу Түбү бир идиш жана адаттагыдай Эмал унитаз жок экенин жакшы.
- күрүч тамак алдында аны жакшылап чайкаш керек. Ошентип, күрүч үбөлөнүп болууга тоскоолдук крахмал катмарын, жуушту.
- мунай меши менен күрөшүү крахмал жана болот менен байланышта болушу менен, ошондой эле крахмалды vyzharivaetsya жана күрүч кооз алтын түскө ээ болот.
- капкакты ачып, кайноо суудан кийин козгоп, эч качан. козгогон, ал эми нан зыян жана андан арылуу үчүн ээ болгон, ошол эле крахмалды бошотуу.
- күрүч үлүшү дайыма сактоого - 1-бөлүгү суюктук - 2-бөлүк
- Сүрөттө 3 эсе идишке көлөмүнүн жогорулашы жана тиешелүү өлчөмүн тандап экенин унутпашыбыз керек.
жашылча гарнири менен рецепт үбөлөнүп күрүч
заттар:
- күрүч - 1 стакан;
- жашылча-жемиштер (Мексикалык аралашмасы) - 300 г;
- суу - 2 чөйчөкчө;
- каймак май - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 zubochka;
- шарап (ак порошок) - 50 мл;
- туз, розмарин , куркума, калемпир.
даярдоо
суу стекло электен боюнча күрүч жана отурууну жакшы жуушту. казанды сары-жылы кургак инжир төк. , Аны бир аз май менен импрегнирдик бер, суу, туз куюп, чымчып куркума түстү кошуп козгоп, коштомо капкагы жана жарага алып. Андан кийин, акыркы жолу аралаштырып, абанын температурасы бир аз азайтам жана саат төрттөн бир күнү тамак кетип.
пантүркизм биз май жылытуу, тез эле майдаланган сарымсакты кууруу, Розмари (розмарин бир жаңы талап кылынат, ал эми жана кургак келип, жакшы), майдаланган пияздын кошуу. (Анткени алар көп жыйып, санын жана алар менен digestible күрүч жакшы, жакшы мексикалык туура) көп өтпөй, алар толугу менен чөктү эле, шарап, ал бууланып эле куюп, алтын чейин жашылча кууруу Бир нече мүнөттөн кийин, биз жашылча төгөм.
күрүч менен жашылча-Mix жана балык же тооктун этин кошуп кызмат кылган.
Turkish жылы үбөлөнүп күрүч
Райс - бул азыгынан биз үчүн кадимки көрүнүш жана бул гарнир өтө кыйын адамды тан. кадимки аралаган тарап табакка күрүч куурулган, бирок бир гана түрк жана бир топ убакыт тааныш гарнир үчүн өзгөчө даам сураныч жабуу тамак кантип Бул рецепт.
заттар:
- Талыктырылган күрүч - 1 стакан;
- сүт - ½ чөйчөк;
- өсүмдүк майы - ¼ чөйчөк;
- суу - 1 чыны.
даярдоо
Figure ысык сууга 20 мүнөт малынган. 3-5 жолу жууш керек.
мыкты жарактуу же Teflon буюмдардын (боткону, унитаз) даярдоо үчүн, же жоон түбүнө менен, же керамика. өсүмдүк майы төк. Каймак кошулган өсүмдүк: зайтун майы кошулган болушу мүмкүн. Биз, жылытып, аз жылуулук жана жууп, күрүч төк. кээде олуттуу болчу, күрүч чыланып май берем, ал ачык-айкын болушу керек. 5-7 мүнөттүн ичинде бир жерде. бул жолу күрүч ашыгып, дагы чукулоо аны. Азыр суу, сүт менен аралаштырып (сүт жана суу катышы негизги суюктуктун ар кандай болушу мүмкүн, жалпысынан 1,5 чөйчөкчө болгон) кошуу. бир капкак менен жаап,
Бул бөлүгү эки эл үчүн, сен тез кайнатып, андан кийин ысык суу куюп, жакшы, күрүч көп келсе, анда иштелип чыккан.