кышында абдан пайдалуу кызмат кыла турган сулуулук бир жүтөө үчүн, бир нече кумура жабуу шашылат. Төмөндө, биз кантип кайнатпай туруп, кант менен эзилген үй даамдуу Алкожа Кышында, даярдануу үчүн сага көрсөтөм.
кант менен эзилген Алкожа - тамак бир рецепт
заттар:
- бышкан мөмө Алкожа - 1,8 кг;
- жакшы кант - 2 кг.
даярдоо
Аталган бышкан мөмө биринчи гана суу менен жууп, андан кийин дагы бир менен жуу. көп таза сүлгү менен аларды жер жүзүнө таратып жиберем жана кургатуу үчүн бир сааттай убакыт берет. Азыр биз, бардык жемиштерди калтырган кант талап кылынган өлчөмдө ар кандай сапатта, аларды аралаштырып, чогултуу, анда абдан сонун аш торчосу аркылуу аралашмасын жиберүү.
Алкожа Жаргылчак, биз кант бир аз майдаланган дан, бирок ал толугу менен жоюлуп эле жетиштүү эмес. Биз кээде козгогон, казанды 30-40 мүнөт биздин жазышса бар.
0,5 литр ашык эмес Tins, ошондой эле мешке кактап бышырып, жана варенье натрийдин сөздө кийин, ошондой эле куурулган металл капкактарды мөөр басып кетишкен. муздаткычта жашыруу жана кышка чыдамдуулук менен күткүлө.
тамак жок кант менен Алкожа - кышка рецепт
Vanilla бул назиктиги, айрыкча, жыпар жыттуу болот. Мындай даярдык көргөн токочторду толтуруу колдонулган нандан бир үзүм кошуп, чай менен кызмат болот.
заттар:
- Lingonberry мөмө - 2,2 кг;
- кант - 2 кг;
- vanillin - 02.03 Art. кашык.
даярдоо
терең металл colander-жылы даярдалган Алкожа жууп, көп кетип, ал бардык суу агып турат. Анан, акырын гана Жапырак денеге жаракалар берген көлөмдө, ар бир мөмө-ылдый басып, баары бир идиштин жана жыгачтан жасалган, сокбилек менен кыймылдайт. Биз кант менен бул жемиштерди жаап жагында бөлүп 40 мүнөт. Андан кийин жыгач кашык, Жапырак семирет шекерди козгоп жерде жыпар жыттуу Vanilla жазышса кошуп, ал болжол менен 20 мүнөттөн үчүн чыга берет.
Үч жолу, суу жана айнек идиштерди кайнак куюп кайра чайноо аралаштырып, аны жерге чачылчу. бышырып жана тактоо ар бир идиш капкагы капкагын токтотууга аяктоо. муздаткыч, бул бош көп сактоого болот.
тамак жок кант менен туздалган Lingonberries,
preform өзгөчө мамиле жасайт бардык күйөрмандарды басып калат. Lingonberry өзгөчө даамдуу, орто ачуу жана жыргалчылык жыпар жыттуу.
заттар:
- Алкожа - 1,5 кг;
- ичүүчү суу - 1,5 л;
- жакшы ак кант - 80 г;
- ашкана тузу - 1.5 а. идиш;
- allspice - 9 даана;.
- Мөмөчөлөрү тиштери - 9 даана;.
- таяктар кабыгынан - 2 даана.
даярдоо
Банктын маалыматына ылайык, мындан ары да сактоо үчүн даярдалган бөлүштүрөт жана кургатылган Алкожа бул мойнун жагы 3-3,5 сантиметр бойдон экенин абдан жакшы жууп.
кичинекей казандын түбүнө жыпар жыттуу буурчак allspice бышактап бүчүрлөрү куюп, корица таяк бир нече койду. ичүүчү суу бардык бул жыпар жыттуу май толтуруп +, жаздыргыч табак камтылган боюнча таба койду. кайнап жаткан сууга башталгандан кийин контейнер 3-4 мүнөт мазмунун бышыр. анын сорпосун менен андан ары ылайыктуу капкак капкагын жана бир аз жылуу мамлекеттик муздатып берди. Skimmer татымалын көчүрмө менен бирге, ал эми сорпосу даамы жакшы кант менен анын бирге ашкана туз киргизүү болуп саналат. Кылдаттык менен аларды козгоп, 1 сантиметр мойнуна четине чейин чыгып, Brusnichka менен идиштерге көмөч мазмунун толугу менен төктү. Ар бир идиш катуу жакын суу hexanoic жапкычты кайнап жылытылган жана муздаткычка же жертөлөдөгү малынган мөмөлөрдү ашкерелейт.