узак мөөнөттүү сактоо үчүн жашылча даярдануунун жакшы жолу - аларды сактап калуу болуп саналат. Бул ыкма менен, минималдык продуктудагы катышкан топуктуу жоготуу катары Балык жылы Ингредиенттер, пайдалуу заттардын максимум сакталып калган. Бүгүнкү күндө биз да силер менен өзгөчө Recipes бадыраң сунуш чили чыгы .
чили чыгы менен Recipe бадыраң
заттар:
- чили кетчуп - 1 пакет;
- Суу - 1 литр;
- кант - 1 стакан;
- уксус - 1 стакан;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- peppercorns - 6 даана.
- кургак кычы;
- бадыран.
даярдоо
кумшекер, уксус, туз, кетчуп, калемпир жана сууну аралаштырып, жара берет. банктардын түбүнө (1 литр) кашык кургак Mustard куюп, жыш коюп, бутерброд, толтуруп жана алынган суулар 15 мүнөт арылтуу. Банктар жапкычтары тоголоктоп тескери бурулуп жана жылуу жууркан алдында бир күн кетип.
чили чыгы менен туздалган бадыран
заттар:
- кичинекей бадыран;
- Суу - 1 литр;
- кант - 2 чөйчөкчө;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- кетчуп чили - 300 г;
- Сирке 9% - 1 чыны.
даярдоо
: White бир катар 7-литр кумураларын керек болот. Бадыран, бир нече саат бою муздак суу менин жалган чыгып, андан кийин этегинен кесип жана катуу банктарда койду. : White алып Табаны даярдоо жана аны азыктарды аралаштыруу үчүн: суу куюп, туз, шекер жана кетчуп кошумчалады. Кайноо жана уксус куюп алып кел. Бадыран: White, бир капкак менен жаап, 15 мүнөт, кумураларын арылтуу төгөм. Андан кийин, банктар жабык, биз бурулуп, жууркан астында атканга чейин калтырба.
чили чыгы ынтызарлык менен Pickling
заттар:
- бадыран;
- укроп;
- хрен жалбырактары;
- карагат жалбырактары;
- петрушка;
- сарымсак алигиче эсибизден кетпейт.
2,5 литр даярдап койгон:
- суу - 1,3 л;
- Кумшекер - 150 г;
- Сирке - 150 г;
- G - 3 косыныз. идиш;
- чили кетчуп - 150 г
даярдоо
Ар бир идиш хрен жайылып барагында, бутактары уроп жана петрушка, сарымсак тиштери 3 5-6 карагат калтырат. Бадыран жууп, башына банкага салып коюптур. : White сууну кайнатып берем даярдоо үчүн, ошондой эле туздуу, кетчуп жана сирке кошуп 3-4 мүнөт мөөн ингредиенттерди берип, анда өчүрүп. : White бөлмө температурасында чейин муздайт болуусун күтүп, анан аларга помидорлорду толтурат. Банктар Cucumber 20 мүнөт, андан кийин алардын баш чейин жылдырып жана жылуу жууркан, 12 саат, аларды таштап арылтуу.
Бадыраң жана помидор чили чыгы
заттар:
- бадыраң (сортторун ала жашы жете элек) - 2 кг;
- суу - 6 айнек;
- Туз - 1-ст. идиш;
- кант - ¾ чөйчөк;
- уксус - 2/3 чөйчөк;
- чили кетчуп - 1 шт;
- ашкөк - укроп, петрушка, хрен.
даярдоо
Бадыран, менин сууга үч саат бою калган. жашыл банктардын алдын ала бир нече бутак арылтуу коюлган ар бир түбүнө жана бактагы үстүнө жайылып кашыкка даана, бир-эки эле унааны коюп кеткен. шарттуу кайнап жаткан сууга 20 мүнөт сол кумураларын помидорлорду толтуруп, андан кийин суу банкага кайра сууну кайнатып, дагы 15 мүнөт бою кайра идиштерин салып толтуруп бириктирет менен. үчүнчү жолу салгычтарды эле тузга толтурулат даярдап, суу шекер кошуп, туз, кайнак бул кетчуп жана ичимдик абдан жок. ,: White кайнап ынтызарлык менен толтуруу кумура тоголоктоп. жууркан менен түн аяктоону.