Кой - бул ошондой эле, бирок бир гана даамдуу абдан пайдалуу деликатес эмес. Даярдоо алма аны , шабдалы, карагаттын, Gooseberries, дан куурай. Ал эми азыр болсо, биз кантип жасоого сага көрсөтөм үйүндө момпосуй бир алча келген.
чие Recipe пасталар
заттар:
- алча - 2 кг.
даярдоо
Ошентип, кандай шекер кошпой чие чыгып момпосуй үчүн. баштоо үчүн, бир гана жакшы vyspevshie мөмөлөрдү тандап. аларды жууп, таш алып кереги жок. көмөч мөмөсүн куюп, карапайым ширеси, аны майдалап көрүндү. Азыр аны капкагы бар Табаны жабуу жана кээде тукуруш, жарым сааттай орто ысыктан жакчубуз. Андан кийин, бир алча жылуулук жок жана мүнөт 10. Азыр чоң тешик менен colander натыйжада массасы бириктирилген жана colander гана сөөгү эмес, эркин чейин аарчыйт тура берет. Түзүлгөн элирип, жакшылап аралаштырып.
Азыр 1 см бийиктиги бир алкагы менен жумшак металл барагын алып, күн карама майы, анын жытсыз нымдап. барак алча салмагы катмарын көздөй жылуу мешке коюу баракчаларын жана кеме 5 мм куюп, же күнгө кургатышчу. барак үчүн 10-12 саат өрчүтүшүбүз керек. Бирок, бул жерде даамын бир маселе - сиз кургак түшүп келсе, - кармап да узак болот. Андан кийин бир нече даана назиктикти салып кесип, арткы бетинин аларды бурулуп, бирдей убакыт кургайт. Candy, алча салкын жерге пластик пакеттерде сактоого болот.
кант менен чие чыккан момпосуй кантип түзүү керек?
заттар:
- чие - 1 кг;
- кант - 150 г
даярдоо
Менин алча, кургатылган эт сөөктөрдү бөлөт. Berries Ошондон кийин, 15 мүнөттөн аз жылуулук бир идишке салып, кайнатылган ширеси бир шорпо Комбайн аркылуу алынган маалымат өзгөртүп менен бирге пайда болот. Азыр кант кошуп, аралашма коюу чейин бышырылса (Баса, бул ыкма менен белгиленген көп же аз болушу мүмкүн). мезгил-мезгили менен кыл түтөтүү үчүн эмес, керек. Бул жараян 10 мүнөт талап кылынат. 5 мм болуш жадыбалы кургатуучу массалык катмарын төк. 60 градус кургатуу жараянынын бир температура 9 саат талап кылынат. , Паста менен баракты, этин жиликтеп бөлсүн алып банкада же баштыкка салып, муздаткычка сактоо үчүн жиберген түтүк, аларды буруп.