Биз ширелүү кызыл арбуз эт менен ыракаттануу жана таштандылар менен ак кабыгынан жиберүү үчүн колдонулат, бирок, чынында, алар абдан узун тарыхка ээ болгон катуу джем ыкма айландырылышы мүмкүн. Жандандыр алар татыбаган унутуп деликатес арбуз = нг чейин жазышса тамак жана суук тешикчелерди боюнча, аны сактап калуу үчүн кандай мамиле кылат, бул материал менен милдеттүү.
сары дарбыз нг боюнча Jam
заттар:
- арбуз анардын - 1,2 кг;
- кант - 1,2 кг;
- н - 2 даана;.
- Суу - 2,2 л;
- Сода - 5 г
даярдоо
арбуз = нг менен чаар кызыл эт менен терини кесип. Аштоолорго кабыгынан, жуугула, орто кесимчелер. Азыр болсо, сиз, зарыгып, бирок пайдалуу ишти аткарууга керек - калыбын сактап, ал эми, көп сироп камтуусуна бир айры менен ар бир үзүм, өчүргүлө. варенье алынган мүнөздүү янтарь Абдумиталип, карттанып, биринчи сода чечүү жана суу менен бир жарым литр толтуруу керек. 4 саатка корки Портер калтыр, анда суу жана даана аларды жууп андан кийин ар бир жарым саат бою эки жолу таза суу менен арыктар чыгып суу менен жакшылап чайкап отуруп.
Калган суу кант кошулган жана кайнатып алып. кайнак ширеси апельсин ылдыйында сызыктар менен кабыгы малып, коюу, жарым саатка чейин ар бир нерсеге аяр мамиле жасап. Анткен менен ысык, банкка арбуз = нг чейин жазышса куюп, кышка чейин жылдырып.
Дарбыздан Of ысыктан жалбыз менен варенье
заттар:
- арбуз анардын - 1,2 кг;
- кант - 1,2 кг;
- Суу - 780 мл;
- Лимон - 1 даана.
- жалбыз нуру .
даярдоо
Кесилген, тилинген кадалган айры менен арбуз анардын сода чечим толтурат (суунун 2,8 L натрий гидроксиди 5 грамм) жана калтырып
келсе, арбуз = нг боюнча рецепт джем multivarka, 2-3 саат бою "жылытылуучу" менен "бышыруу" режиминде, активдүү pulping жараянын тагышты бул мөөн тыгынына боюнча кайталап койсо болот. Андан ары дагы деле мурдагыдай эле, таза идишке жана жакын бир мамиле төгөм.