сиз абдан нан азыктары жана башка тамактар менен аны пайдалануу татаалдаштыруучу, тыгынына таш бар каршы эмес болсо, анда күрөң мөмө артыкчылык берет. Улам сөөк катышуусуна, мөмө-жемиш, эт, алардын актыгын сактоого гана бере алган жок, ошондой эле акыркы продукт кыйла айкын, татуу толтурган. Recipes төмөндө, биз кышында таш чие чейин жазышса тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз.
Cherry варенье үрөндөр - рецепт
заттар:
- чие - 940 г;
- Кумшекер - 960 г;
- Суу - 145 мл.
даярдоо
анда биз жемиштерди талап кылат тыгынына келечеги үчүн сироп кайнап менен баштоо. жылуу сууга кант таркатып, кант кристаллдары толугу менен жок чейин чечүү бышыр. , Аптапта ысык сироп алып салуу бул саналган чие менен чачсын. бөлмө температурасында бир күн бир чейреги үчүн аны таштап кетишет. убакыт варенье кайрадан отко жайгашкан кийин, үстүнөн 10 мүнөт кайнатып, 6-8 саат бою муздай жол бербейт.
Ошол эле учурда тыгынына үчүн кумуралары арылтуу менен, акыркы жолу варенье жара койду. даярдалган идиш-н-ролл чейин дагы бир ысык джем жайылды. толугу менен муздаган кийин, аны сактоо калган болот.
Jam бир да сөөгү сынбайт "Багыты жыйынында" менен чие - рецепт
Бул ыкма менен даярдалган продукт, дээрлик сөз классикалык маанисинде варенье деп атоого болот. Ал эмес, мөмө болот ширеси аларды витамин пайдалануу көпчүлүк сакталып, ал эми кыйла жыш текстура.
заттар:
- чие - 860 г;
- Кумшекер - 320 г;
- Суу - 145 мл.
даярдоо
Бул ыкма Анткени ал атчандардын жылыга үчүн эмес, жакшы, алча бир аз бышыруу үчүн сироп соргон жетишти.
сөөк алча менен чайноо, тамак алдында, жемиш жана запастык peduncles аларды чогултпайт. кант-суу аралашмасы тартып сироп даярдоо, мөмө- жемиштерди салып кайнатуу берет. орточо кайнап тамак 5 мүнөттөн кийин, джем жылуулук алынып жана Каннинг башташы мүмкүн.
суусуз менен чие жазы джем
тыгыз алча үчүн джем мөмө кант бирдей салмагы кошулат. Даяр сироп мурдагы ыкма караганда бир кыйла жоонураак, баш тартса, ошондой эле мөмө-болсо кайнатып көп кереги жок.
джем алча, мөмө-жемиш жана үрөн менен даярдалган алдында кант менен бирге санап, анан бөлмө температурасында кетти. мөмө контейнерден ширесин бөлүү от жогору коюп, кийин ар бир 10 мүнөт кайнатып. унитаз, алынып кийинки күнгө чейин, андан кийин дагы бир жолу тамак-аш, кайра муздатып берди. акыркы муздатуу кийин, сөөк менен даамдуу кыям шейки бир жарага алып, анан куюлган арылтуу контейнерлер.
multivarka менен көмүлгөн менен гилас Jam
жараян сиздин тарабынан тартуу бир аз талап кылат, себеби, анда азыркы ашканада, абдан жеңил гаджеты менен чыйкан чие жыйноочу.
чөйчөгүнө саналган жана кесилген куйрук калбыр мөмөсүн, табак менен жарым саат бою "өчүрүү" режиминде баарын таштап жабылгандан кийин, ошондой эле аралаштырып, кант төктү. Бөлүнгөн убакытта Jam меш, башкаруу боюнча мындан аркы азапка же башка шарттуу тамак толук даяр келет. кант тышкары, силер да өксүп ар кандай жыпар жыттуу кошууга болот.
белги кийин келечектеги сатып алуулар стерилдөө үчүн дароо дараметин жазасына тартылсын. ысык джем банктарга төгүлүп капкактарды чейин жылдырып жана сактоого коюу алдында муздатып таштап.