шарап абдан даамдуу жана таттуу суусундук. Аны бышырып, дагы эле салттуу жүзүм алып келбеген болсо, - шараптын даамы өзгөчө кызыктуу. Биз сизге үй алма шарап Recipes сунуш.
алма ширесинен бет жасалган шарап
заттар:
- алма ширеси - 6-л;
- кант - 1 кг;
- арак - 600 г;
- ачыткы.
даярдоо
Бир рецепт карап көрөлү ширесинен алма шарап . Биз 2/3 кант ширесинде таркатуу керек. Сиз алгач, кант жарым суммасын таратып бергиле жана кант-жылдын экинчи жарымына ажырашы мүмкүн. Андан кийин, (мурда кошуп баштаса) сандалып жүрүү үчүн ширесин калтыруу керек. Биз бир жума жана ачытуучу бир жарым жөнүндө кетишет. Анан, бул мөөнөт өткөндөн кийин, арак менен толукталсын. шарап 6 литр арак 600 грамм кошулат. беш күн байлаткан, калтыр. шарап даяр кийин чыпкалоо үчүн зарыл, ал эриген чейин козгоп жана столдун үстүнө ичимдик берет кооз чаначтай, ичине куюп керек, кант калдыктарын кошуу.
Эгер дагы эле калган алма колдоно аласыз жерде өсүмдүк-жылы келип, билген эмес? Мисалы, сизге үй алма шарап жөнөкөй салышы алып.
Шарап алмадан жасалган
заттар:
- алма;
- суу;
- кант.
даярдоо
"Көз менен" тандалган ингредиенттердин саны. бир сок өтүп Бардык алма (кандай кереги жок), сок суу тузакка алдында шарап Айнек бөтөлкөлөрдүн куюлуп жатат. калган торт суу менен толтурулган - ширесин жарымында. эки же үч күндөн кийин көрүү cheesecloth аркылуу сыгып, анан ширесинен бир шише толтурулат. Бара-бара ал ачытуу учурунда кант кошуп. Алар кичинекей көбүкчөлөр көрүп, көп өтпөй эле, - деп да кетти. Жөн гана бир аз, анткени 5-6% га классикалык чебине анын кант алма (ал жакында, сидр болот) жана жетиштүү болушу керек. Сен жөн гана шарап келсе, анда бир аз кант кошуп. мезгил-мезгили менен чөкмө соолутат + унутпа, башкача даам начарлай берет. Мындай жөнөкөй салышы колдонуу даамдуу алма шарап экен.
да, биздин ата-алуу үчүн тамак бир түрдүүлүгүнө Үй алма шарап. Кел, алардын бири карап көрөлү.
алма жана кабыгынан Үй шарап
заттар:
- Apples - 2 кг;
- Кумшекер - 700 г;
- Суу - 2 л;
- корица - 1 кашык
даярдоо
Apples жууп, андан кийин майда бүдүрчөлөр бөлсүн жана бир кесем же Табаны төгүп керек. алма, жыгачтын кабыгынан эки суу кошуу жана массалык жумшартууда чейин тамак. массалык анан электен triturated жана кычкылдык коюлат. ачытуу кийин, колбаса чыпкасы жана кант кошуп, чечүүгө жана-чыпкаланган кайра шарап бер. Даяр алма шарап, бөтөлкөгө жана салкын жерге сактоо үчүн, аны жашыруу үчүн зарыл.
Ошондой эле French ойлоп чыгарган, сидр, деп алма шарап үчүн өтө кызыктуу рецепт.
French Сидр
заттар:
- Apples - 5 кг.
даярдоо
Кук Сидр кийин алма кычкыл жана таттуу түрлөрү пайдаланылышы мүмкүн. Эгер сиз буга чейин ачытылган табигый жараянын баштады талап-тоноп, бир аз түшүп алма, колдоно аласыз маанилүү.
Apples туура жууп, андан кийин с = рт = п же н же кабык менен бирге бетке, үрөн керек. Ал ар дайым мөөр алма массасы, эзилген, жана бир нече күн табигый жол менен жүргөн кезеги. Андан кийин, жарык, шарап же башка жол - Сидр чыпкалап турат. Кымбат баалуу, - бир нече жолу. Андан тышкары, муздак жерге коюп, бөтөлкөдөгү жана орунга (мыкты - жертөлөдө).
Бул үй экенине ынануу үчүн абдан маанилүү алма, сидр кычкыл жана чептүү шарапка айланган эмес, же, сирке, жаман деген эмне экенин. Ошондуктан дайыма ичимдик абалын текшерүү жана үч-беш күн ичинде ачытуу жүрүмүн токтотууга зарыл. Бул жарык, жагымдуу, аз алкоголдуу суусундуктар берет.