Буш - байыртадан бүгүнкү күнгө чейин өз популярдуулугун жоготкон эмес спирт ичимдиктерин белгилүү. Sweet даамы бал Мид бир жагымдуу жыты көптөгөн Сүйүктүү жасап, бирок, эч нерсе куюлуучу үй менен салыштырууга болот. Мид Recipes, ошондой эле, анын түрлөрү көп бар, бирок биз даамын сага кайрылууга сөзсүз бир нече практикалык ыкмаларды чогулткан.
хоп менен бекем Миддин рецепт
заттар:
- Honey - 600 г;
- ачыткы - 2 аш кашык ;.
- хоп конустары - 10 даана.
- . Cinnamon - 1 аш кашык;
- суу - 4-л;
- арак.
даярдоо
унитаз суу куюп, жарага, аны алып келгиле. суу тукум кайнап менен бал жана өрт протоколунун аралашмасын таштап 5. Бул учурда бал өтө жалбырттоо бери, көз идиштерин чыгарбоо абзел. суунун жолу кылдаттык менен кургум кашык менен жок болушу керек коюу ак көбүктөнгөн, көрүп пайда болгондо. Азыр бир казанга, сиз хоп жана корица жиберип, жакшылап аралаштырып, жана жылуулук суу жок болот.
бөлмө температурасында чейин муздагандан, Мид ачыткы үчүн негиз болуп кошулган жана андан жакшылап аралаштырып жатат. Биз идиштерин салып Мид куюп, жылуу суу менен 2-3 күн бою караңгы бөлмөгө сандалып жүрүү үчүн кетип калды. ачытылган алгачкы белгилери көп өтпөй эле, суюктуктун бетинде ак көбүк сыяктуу, Буш дагы бир таза, кургак идишке куюлган, суу мөөр орнотууга жана кайра 4-6 күн ысыкта кетүүгө тийиш.
Даяр куюлуучу пахта марли чыпка аркылуу өтүп, андан кийин биз зарыл болгон күч жана бөтөлкөдөгү аракты алып. арак менен Мид, биз жогоруда айтылган алардын рецепт, колдонууга даяр.
Мид рецепт кайнатпай туруп,
ачыткы пайдаланбастан көпчүлүгү жаратылыш, табигый ачытылган Мид рецепт болуп эсептелет. мейиз же чие Ушул Кодексте пайдаланылган катализатору катары. Даяр суюк спирт минималдуу өлчөмүн, карапайым газдалган камтыйт.
заттар:
- Суу - 2 л;
- Honey - 100 г;
- мейиз - 100 г
даярдоо
табигый Мид мектепке даярдоо. муздак суу менен бал, бир ууч салып таркатып мейиз (аны! жуу расмисин сактабай эле) Ал эми 2-3 күн бардык ачыта таштап. куюлуучу кезип баштаган бир жолу, этиш үчүн негиз Даки чыпка аркылуу өтүп, бир таза, кургак контейнерге куюп керек. жоолукка же муздаткычка 3-4 айдан кийин, жеңил жана даамдуу Мид колдонууга даяр.
байыркы рецепт Мид
Мид эски ыкма даярдоо, ошондой эле табигый ачытуучу аткарылган, ал эми бул учурда колдонулган катализатору, кара буудай камырдан. Демек, табигый суюк минималдуу күч менен мүнөздөлөт, бирок жыпар жыттуу мол абдан таттуу жана жыпар жыттуу.
заттар:
- Суу - 2 л;
- буудай камыр;
- Honey - 1 кг;
- корица - 6 г;
- Кардамон - 2 г;
- жер Алекс - 2 жыл
даярдоо
суу жана бал аралашманын Эриген өрттөп салган. Кук Мид негиз кайнап кийин 3-4 мүнөт, андан кийин суюк бетинен көбүктөнгөн алып, жарым суюк кайнатып эмес, чейин Мид түшүп кайнатып жатышат. Кийинки, жыпар жыттуу май менен марли баштык чечүүгө салып, абанын температурасы суу менен муздатып берди.
Мид буудай камыр менен ачытуучу контейнерге кейпин кийип, бөлмө температурасында сандалып калган. ачытуу жылдын акырына карата абал боюнча, куюлуучу чыпкаланган болот, бөтөлкө Корк салып төк. колдонуудан мурун, Мид салкын жерде алты ай Dobrodiy, кайра чыпкаланып, андан кийин таза, кургак бөтөлкөдөн кирген сот жана пайдаланууга уруксат керек.