суук мезгилинде топуктуу бай үчүн жөнөкөй жолу - бул Compote тамак кызыл тоо күл кышында. эч кандай атайын иш-аракет кылбасак, бир нече курамы пайдаланып, сиз үй күтүүнү ар түрдүү экенин туура ичимдик даярдай алышат.
алма, кызыл күлгө жана Кара тикенек менен Compote
сезондун өтө жеткиликтүү жана пайдалуу ингредиенттердин Trio, бир айткан даамы жана бай рубин түс менен пайдалуу ичимдик кабыл алуу үчүн кемчиликсиз.
заттар:
- роуэн мөмө кызыл - 170 г;
- sloe жемиш - 200 г;
- алма - 320 г;
- Кумшекер - 230 г;
- суу - 2,7 л.
даярдоо
айлантып өткөрүү үчүн Кара тикенек Мөмө жана тоо күл, кайгы-капаны жууп, оозумун алып салуу. бүдүрчөлөр кесип, алма, тоо күлгө жана Кара тикенек мөмө менен бирге казанды үрөндөрдү жана жер жок. , Кант менен ингредиенттерди аралаштырып, суу менен толтуруп, кайнап чейин бышыр. Кайноо суусундук суусундук кылдат, стерилденген контейнерге куюп тоголоктоп, өөдө-ылдый банктардын буруп муздатып таштап.
кызыл күлүнүн Compote - жөнөкөй рецепт
мармелад тандалган ширелүү жана ири тоо күл жемиштерди даярдоо, жонокой Бурундучки ширесин. мармелад чейин кызыл роуэн ягоды нече мүнөт илептеринен жасоого, анан муздак суу менен мөмө-кайгы алып салуу үчүн сууга чөмүлдүрүп жатты.
заттар:
- роуэн мөмө - 300 г;
- Суу - 950 мл;
- кант - 230 г
даярдоо
Жууп, роуэн ягоды Blanch көчүп, бир идишке салып коюп, сироп төк. ысык суу менен шекерди таркатып, кристалл толугу менен таркатуу чейин кайнатып жетиштүү тамак базалык сироп үчүн. Дагы ысык сироп салсын керек, дагы кайнатып жана жемиштерди куюп, банктардын этегине чогулду. бош жана суук сактоого жөнөтүлөт Roll.
кышында кызыл тоо күлүнүн Compote - рецепт
заттар:
- роуэн мөмө - 190 г;
- Кумшекер - 125 г;
- Суу - 490 мл.
даярдоо
Жууп, кургатылган мөмө роуэн таза идишке жатты. Күз уктап роуэн шекер, кайнак суу куюп, 120 градус 20 мүнөт стерилдөө үчүн мешке салып, капкак менен жаап койду. Этияттык менен мешке ысык preform жулуп, коштомо тукумсуз тоголоктоп, муздатып калтырышат.