бышырылган роуэн мөмө алардын жоготуп эмес, кийин пайдалуу касиеттерин , ошондуктан настойка жана спирт настойкаларды даярдап жатышат. Мындай Infusions, ченеми менен, өтө пайдалуу жүрөк оорулары .
chokeberry эритиндисин - үй үчүн мүмкүн рецепт көп убакыт талап кылбайт.
ичкиликти chokeberry эритиндисин
заттар:
- мөмө chokeberry - 900 г;
- спирт (40%) - 900 мл.
даярдоо
Сиз chokeberry бир эритиндисин мурун, ыкшап, качан жемиштерди, ири, бышып, жан тартып алуу идеалдуу биринчи суукка кийин чогултулган ошол келген, ошондуктан шире үчүн жеңил болгон түрткү.
Саналган мөмө жуубай, obsushivayut жана айнек, пластмасса, же тамак-аш жыгач таза идиштерге толтурулган. суюк чейин таранын спирт мазмунун толтуруу мөмө жогору 3 см болгон. Mix ингредиенттерди, андан кийин 70 күн бою температурасы 22 градуска чейин эмес, бир караңгы бөлмөдө капкагы жабык ичип коюп.
жумасына эки жолу болот мазмунун алышкыла. кармап мөөнөттөн кийин, дакиге аркылуу келүүчү салышчу. убакыт менен чектелген эмес, сактоо үчүн банканын ичине суу куй.
chokeberry Берришон эритиндисин
СССР мезгилинен бери белгилүү аз ретро ичип, эч ким бул рецепт биздин убакта айтып бере алган. үйдө жак рюмка бир нече ичимдик жакын абдан СССР убакта бизди да алып келерин билебиз бышырылган.
заттар:
- кара chokeberry - 280 г;
- жак - 450 мл;
- кант - '25
даярдоо
укурукту, тоо күлүнүн мөмөлөрдү жууп, кургатып кагаз боюнча бир калыпта жайгашкан, аларды жайып, акырын жемиштерди сураш үчүн басуу, бир үбөлүк менен жүрүшөт. пантүркизм менен көп кристаллдар бир күрөң Caramel айланышы эмес, ошондой эле кант чейин ысык. caramelized кант менен айнек контейнер Transfer роуэн жемиштерди салып, 3 см боюнча суюк көшөгө катмар мөмө үчүн бренди төгөм., капкагы контейнерди жаап титиреп, муздак 25 күндүн ичинде суу, аны козгогон жумалык калтырышат. Бир жолу cheesecloth аркылуу мөөнөттүү анча татытылгандай жана даярдалган чаначка куят.
алча жалбырактары менен Aronia бет тундурмалары - рецепт
заттар:
- chokeberry - 250 г;
- алча жалбырак - 115 г;
- Кумшекер - 250 г;
- Суу - 500 мл;
- ., Аскорбин кислотасы - 1 аш кашык;
- арак - 450 мл.
даярдоо
Жууп, мөмө obsushennye роуэн суу алча жалбырактар менен толтурат жана 15 мүнөт кайнатып. Биз койгон суусундук кант кошуп, алып салып, алча жалбырактарын кысып ак ниеттик менен, суюктуктун лимон кислотасы менен 20 мүнөт кайнатып. эки cheesecloth аркылуу суюктук сынашкан, салкын жана арак, бренди кошуп, жакшылап аралаштырып кийин идиштерге куюп, суукта койду.
арак жок chokeberry тундурмасы даярдоо
заттар:
- chokeberry - 490 г;
- кант - 1,4 кг.
даярдоо
Алар эшикке айнек идишке жана сокбилек салды даярдалды ягоды, андан кийин мөмө-торчолорун жана кант төк. 50 күн 25 градус ачытуучу танк жана орду марли feedstock жаап, күн сайын менен мөмө-жыгач spatula унутуп аралаштырып эмес. Бул мөөнөт өткөндөн кийин мунун биз cheesecloth аркылуу чыпкалоо, даярдалган жана 70 күн бою муздак сакталган бөтөлкөлөргө куюлат. сактоо чыдап, сиз таткандай Ликер баштаса болот.