Мына, чие чейин жазышса тамак үчүн кээ бир кызыктуу жана жеңил жолдор болуп саналат. көбүрөөк жакты бир салышы тандап, жана ар дайым үй-бүлөсү үчүн андай ачуунун тамак.
Кыш үчүн лимон менен Recipe джем алча
заттар:
- алча ак - 950 г;
- Суу - 365 мл;
- кант - 975 г;
- лимон;
- Vanilla.
даярдоо
Куйруктары менен сөөгүн алып, бир colander жемиш коюп, жакшылап чайканыъыз. ылайыктуу идишке таза суунун зарыл көлөмүн куюп, кант куюп, тамак салып сироп орто ысыктан ашуун. Кээде аралашмасын козгоп көбүктөнгөн суу жок. кристаллдарынын жолу таркатып, даяр мөмөсүн алып коюп, акырын аралаштырууга от өчүрүү. контейнерди жаап, бир күн үчүн, аны таштап кетишет.
бир канча убакыт өткөндөн кийин, лимон жуугула, аны кургатуу жана чакан кесимчелер (кабыгынан алып жок). Кошуу жөнүндө бир нече мүнөт тыгынына жана жарага алып, анан четке кайра койду. Эртеси күнү, дагы кайнатып, 15 мүнөт мамиле, бир аз болчумун ыргытып жана аралаштыруу керек.
Эгер кыш үчүн той даярдап келген болсо, анда ал дагы банктар тоголоктоп куюп Кайноо жана салкын чейин жуурканды кайгылуу бурулуп жатат.
жайлар менен ак таттуу чие жасалган Jam "Багыты жолугушуу"
заттар:
- чие - 975 г;
- кант - 975 г;
- Суу - 325 мл;
- лимон;
- Vanilla.
даярдоо
Жуугула, жемиштерди кургатуу. чүпүрөк жана кургак жөнүндө жайылган. мөмө аркылуу - зыяндын ордун эркин, оор, бүт тамак кетип. Ошол замат кайноо ширеси киришүүгө: кант сууда эришет жана жара чейин күтө тургула. бүтүндөй өрттөлүүчү кант, тез-тез жана ургаалдуу кыл.
сироп жана мөмөлөрдү төк. Ошентип, алар бир нече саат турууга аргасыз керек. Анан отко салып, жара чейин күтө тургула. жылуулук ширеси активдүү кайнап жатат, азайтылууга тийиш. мөмө алардын өзгөрөт жоготуп эмес, бери. жемиш дээрлик ачык болуп калды, эгер, чие түсүн аныктоого даяр - варенье даяр. Бул жерде, бүтүндөй лимон жана Vanilla менен ширесин кошуп койгула. Бул даамын кылат, бул жаңы даам жана бир аз кычкыл даам берет, ошондуктан cloying жок болот. бөлүп койгон бир нече мүнөт кайнатып банктар жана банк иши жөнүндө ысык төк.
чие жана жаъгактар чейин жазышса кантип түзүү керек?
Бул абдан татаал болуп эсептелет, бирок эч ким койгом, бардык текче, аларды сени мажбурлап жатат. Бирок, бир кумура же эки, аны даярдоо үчүн ылайыктуу болуп саналат.
заттар:
- chereshnya- 965 грамм;
- кант - 965 г;
- Суу - 165 г;
- берешендик менен ууч Абадда;
- кардамон - 2 үрөн.
даярдоо
Nuts табигый муктаждык кабык, андан кийин кайнак суу куюп, ядрону чейрек сааттан бөлүп койгон жок. суу жана кичинекей бычак ачуу тери такыр жок Drain.
Берри, сиз дароо эле бузулган ыргытып болот чогултпайт. , Куйругун алып жууп, акырын ар бир сөөк жемиштерди алып салайын. Сиз атайын аппаратты үрөндөрдү, бирок, абдан назик ак алча тургандыгын эске алуу менен колдоно аласыз, ал кодду пайдаланууга бул учурда жакшы. бадырайган, түбүнө салып, анын тегерек жок катыш, түбүнөн тегерегинде жана ички бурулуп, акырын сөөк жок.
Кызык эми. тешиктен ар бир алча сынган жаңгак төрттөн жана орду.
Азыр, шекерди төгүп казанды суу куй. минималдуу жылуулук кийип, кант бүтүндөй өрттөлүүчү үчүн бүт козгогон, сироп себилип. кристаллдары таркатып кийин, аны менен мөмө, жаъгактар ашкөк, кайнап күтүп көбүк Табаны алып коюп алып жатты. Jam муздатуу үчүн 3 саат керек, андан кийин кайра кардамон уруктарын кошуп, отко, аны кайра.
Кук тамак 5 эле учурда Кайноо жана кийин мүнөт кумураларын жумула арылтуу. Даяр джем, идиштерге куюп, тоголоктоп, салкын аныктайт.