оригиналдуу жана өзгөчө тамак аткаруу турчу түшүнүү менен башталгыч үй кожойкелери, туура жана тажрыйбалуу ашпозчу, алардын тажрыйбасы көбүрөөк жана алардын жөндөмдүүлүктөрүн жакшыртуу алат судак Кук үйрөнүү үчүн кызыктуу болот. натыйжасында табигый дени сак суусундук сонун даамы каныккан ыраазы болот.
мармелад кандай тамак?
Адегенде үй мармелад базанын компоненти жана суу чыйкан белгилүү бир убакыт ыкма менен кошуп, жаъы, тоъдурулган жана ар түрдүү кургатылган мөмө-жемиштерди же болушу мүмкүн.
- суусундуктарды өндүрүү үчүн суу чыпкаланган, жазында же бөтөлкөдөгү алуу зарыл. хлор жана башка кошумчаларынын бир көмүүнүн менен таптап, суюктук гана компот даамын начарлайт.
- кошо канттын көлөмү, мөмө жана мөмө-жемиштердин көлөмү кызмат каалаган лаззат менен даяр ичимдиктин топтолушуна жараша ар кандай болот.
- турган Табаны жаап бышырып, ширесин муздайт, ал жабык болот. Буга байланыштуу бул ичимдик менен топуктуу максимум сактоо.
- Даяр мармелад чыпкаланат жана тоют кошумча кошумча обой, муздап калган.
тоъдурулган жемиштер Compote кантип тамак?
тоңуп калган мөмө-кыш мезгилинде, өзгөчө, актуалдуу жана талап куюлуучу Recipes. Maximum даамдуу, каныккан жана жыпар жыттуу мармелад тоъдурулган шейки, өрүк, кулпунай, же дан куурай башкарат. Бул натыйжасында суу өзгөчөлүктөрү бай болуп калат деп, кампасында турган мөмө-жемиштер бир нече түрлөрү жана кыскартуу үчүн жөндүү. эритүүдө жок компоненттери, сироп кайнап менен контейнер кошулду.
заттар:
- Frozen мөмө - 0,5 кг;
- кант - 1-2 чөйчөкчө;
- Тазаланган суу - 2,5 литр.
даярдоо
- Тазаланган суу кайнап жагылгандыктан.
- шекерди төк, бардык кристаллдар таркатуу козгойт.
- , Жемиштерди коюп, кабактын астында кайнатып мазмунун 3-5 мүнөт кайнатып берет жылуулук жок.
- муздай даамдуу мөмө мармелад шыктандырат чыгып, андан кийин чыпкаланат жана андан ары тоюттандыруу чейин муздайт.
кургатылган жемиштерди Compote тамак кантип - салышы
Төмөнкү сунуштар компот жасаганды билеби болбогон адамдар үчүн. суусундуктарды өндүрүү ассорти менен гана кургатылган алма же алмурут алышат бир бөлүгү катары, жемиштерди жана иреттеп жатат. Көп учурда, кургатуу бир бөлүгү түшүм, кургатылганын да, кургатылган өрүктү толуктап турат. каалаган суусундугун даам лимон ширесин же суюктуктун лимон кислотасы балансынын болсо.
заттар:
- кургатылган алма - 100 г;
- Кургатылган алмурут - 2-4 даана;.
- мейиз, түшүм, өрүк, жана - 100 г;
- кант - 200 г же даам;
- Тазаланган суу - 2L.
даярдоо
- Кургатылган жемиштер кайнак суу куюп, жакшылап чайкоо, көмөч казанга салып куюп жатты.
- таза суу менен компоненттерди куюп, кайнатып берет.
- , Кант кошуу Кристалл таркатуу чейин козгойт.
- тынч эргүү боюнча контейнер капкакты жана бышырылган арак 20-25 мүнөт жаап алышты.
- түнү байлаткан, даамдуу Compote чыгып, андан кийин чыпкаланат жана атайын столго кылган.
алманы Compote
жаңы жыпар жемишинен бышырылган максималдуу үй ичимдиктер алма ширесин күйөрмандары арасында популярдуу. Ал тургай, кошумча курамы жок ичимдик жагымдуу даам тартса, силер корица таяк, тиштери, лимон же кызгыл мармелад каныктыруу жогорулайт олуттуу бир үзүм, бир көмөч кошуу керек.
заттар:
- Fresh алма - 1 кг;
- кант - 200 г же даам;
- Тазаланган суу - 2L.
даярдоо
- жарага үчүн суу алып келгиле, шекер кошуп, кристалл таркатуу чейин козгойт.
- ядродон аштоолорго жана кесинди алма жатты.
- кайра ырбап кийин көрүү: 5-10 мүнөт же жумшак алма кыскартуу чейин кайнатылат.
- муздай кабактын астында ичимдиктерин жол, андан кийин чыпкаланат жана чечилген.
кургатылган боюнча Compote этегин куруна кыстарып туруп
туура кургатылган белинен туруп боюнча Compote жасаганды билип, зарыл болгон топуктуу менен аны толтуруп, бүт организмине жагымдуу таасир этет сиздин диета суусундук үчүн, анын ичинде, ошондой эле суук менен күрөшүүгө жардам бере алат. табигый гүл бал колдонуу үчүн тандалган бул учурда пайдалуу иче турган таттуулук катары.
заттар:
- Кургатылган ит мурун - 200 г;
- Эмп табигый бал - татып;
- Тазаланган суу - 2,5 литр.
даярдоо
- ит мурун мөмө бир ылай менен, сокбилек менен моюн сунган, анан көмөч казанга салып жылат, кайнак суу куюп.
- Мазмуну 5 мүнөт кайнатып, бир капкагы менен бекем жаап, бир жууркан, 6 сааттык жылуулук акчанын оролуп.
- жапайы муздаган мармелад туруп, бал менен таттуу, кылдат элеги.
Карл мармелад
ичимдиктин Алкожа эркин даярдоо боюнча Ideal компоненти. кошо шекер же бал бир бөлүгү менен жабылат жагымдуу Кислоттулукту, бул мөмө-Compote, абдан пайдалуу болушу мүмкүн жана абдан даамы бар. курамы тоъдурулган дан куурай, башка жемиштерди же Citrus боюнча бүдүрчөлөр менен толукталышы мүмкүн.
заттар:
- Карл - 300 г;
- бал же кумшекер - 150 г же даам;
- Тазаланган суу - 2L.
даярдоо
- Жууп, Жапырак таттуулук колдонгон шекерди колдонуп эркин бал же сироп кетсе, кайнап жаткан сууга бир идишке салып жатты.
- Адегенде мармелад Карл идиш жылуулук алынып жана мазмунун көрүү капкагын ак ниеттик менен жана толугу менен байлаткан, жол берилет, андан кийин 5 мүнөт.
кургатылган өрүк Compote
Кийин жаңы жемиш Compote тамак мүмкүн эмес базалык бөлүгү катары кабыл алынышы мүмкүн, кандайдыр бир кургатылган же кургатылган мөмө. Абдан даамдуу жана пайдалуу суусундук, кургатылган өрүктүн жасалган каалаган болсо, кургатылган мейиз бай түсү жана даамы толуктай алат. Бул жогорку сапаттуу нукура азыктарды пайдалануу маанилүү.
заттар:
- өрүк - 200 г;
- түшүм, мейиз жана - 100 г;
- Тазаланган суу - 1,5 л;
- кант - 1 чыны.
даярдоо
- кайнак суу менен кристаллдар таркатуу козгогон астында кайнатып кант төгөм.
- ысык суу менен жуу, кургатылган өрүк, кургатылган кара өрүк, мейиз, ширеси, бир идишке салып коюп жатышат.
- Кук кургатылган өрүк, кара өрүк жана мармелад Абдумиталип 10 мүнөт тынч, анда жылуулук кубаттуулугунан алынып, 2-3 саат бою идиш жылуу жууркан жаап мазмунун талап.
- колдонуудан мурун, суусундук муздайт жана чыпкалап турат.
Quince боюнча Compote - бир рецепт
төмөнкү рецепт абдан пайдалуу жана даамдуу суу алуу үчүн, компот Quince тамак кандай мамиле кылат. Бул учурда кемчиликсиз толуктап жыгачтын кабыгынан эки түрүндө ачуу кошулмалар болот, жылдыз анис, тиштери же тандоо башка. Анын ордуна кызгылт окуусунун кошууга болот, тамак бышырып жатканда, ичимдик көмөч бир лимон.
заттар:
- Quince - 1 кг;
- корица, таяк жылдыз анис жана калампыр гүлү - 1 даана.
- Тазаланган суу - 3-л;
- кант - 350 гр, же даамын татып.
даярдоо
- толугу менен таркатууга жол берилет кант менен сууну кайнатып.
- Салуу кесинди Quince, жыпар жыттуу заттарды жана идиш-мазмунун 10-15 мүнөт бышырышат.
- Leave мармелад Quince чейин жамынып салкын, андан кийин чыпкаланат жана тоюттандыруу чейин муздайт.
мандарин жана Compote - рецепт
мандарин жана Compote суусунун кандырып, топуктуу денесин толтуруп, жаңы даам сураныч, жокко чыгарууга. Албетте, бир гана сапатын, ошондой эле жаңы жегенге эч кандай каалоо бар суб-стандартты, жумшак же жок да таттуу мөмөлөр жиберген жок болот. Окшош материалдар төп суу даярдоо.
заттар:
- мандарин - 700 г;
- Тазаланган суу - 2 л;
- кант - 1 чыны же даамын татып.
даярдоо
- кристаллдар таркатуу үчүн суу менен кант кайнат.
- , Аштоолорго Мандариндин коюп кайра кайнатып көмөч мазмунун берет.
- аптапта идишти алып салуу менен кабактын астында 15 мүнөт кетип.
- Мандариндин бир Комбайн аркылуу triturated же кол көтөргөндө, сөөктү алып жиберсем, андан кийин, зарыл болсо, сорпосун жана кошулган жана эгер каалашса, чыпкаланган.
- Дагы бир жолу суусундук кайнап менен ысып, ак ниеттик менен жол менен чечилген.
Feijoa боюнча Compote
Дагы бир мармелад рецепт төмөндө келтирилген, бирок ал урмат-сый жана алардан экзотикалык мөмө-жемиштер жана тамак билдирет адамдар үчүн кызыктуу болот. суусундуктарды өндүрүү компонент узакка созулган даярдыкты талап кылбайт, бул Feijoa болот. колдонуудан мурун, ар бир мөмө этегинен кесип керек.
заттар:
- Feijoa - 300 г;
- кант - 150-200 г;
- Суу - 2,5 литр.
даярдоо
- , Канттын тышкары менен кайнак суу алып күтүп, жөөлөшүп, кристаллдар тарады.
- Ипотека Feijoa ирилештирип, 30 мүнөттүн мазмунун бышыр.
- капкактын жана салкын астында плиталардын менен таза идиш, мармелад Портер кирешелүүлүгү, анда кошумча муздаткычка чечилген.
тыгынына карата Compote
төмөнкү рецепт - өткөн жылдагы жазышса иштетүүгө мыкты жолу. Мындай жаткан бөлүгүнүн бир Compote үчүн кантип билип, койгом, орун бошотуп, суусунун жана бир эле убакта таттуу мамиле жасайт жана иштетилбеген кам тиркөөгө өчүрө тамак даамдуу суюк тоют же ала албай калышат. мармелад алуу үчүн тез жолу - жөн гана кайнак сууга айнек тапта 3 аш кашык таарынды.
заттар:
- Jam - 250 г;
- лимон кислотасы - татып;
- суу - 3 литр.
даярдоо
- , Кайнак суу, джем жатып алып козгойт.
- , Суусундук кайра-жара бер зарыл лимон кислотасын кошуп.
- Compote датып чыпкаланган тоңдургуч киргенге чейин муздайт.
Хурма мармелад - Recipe
Андан көрсөтмө чыгыш Тарт хурма менен даамдуу тамак Compote кандай мамиле кылат. Эгер бир стакан сууга бир орто түшүм алуу керек ичимдиктин гармониялуу даамы, даамын суюктук таттуу. Зарылчылыгына жараша лимон ширесин же суюктуктун лимон кислотасы менен чай ичишет. кесинди сары негизги компоненти менен казанды коюп, өзгөчөлүктөрү, ийгиликке Compote байыткан.
заттар:
- хурма - 5 даана;.
- Тазаланган суу - 5 чөйчөкчө;
- лимон кислотасы, кант - татып.
даярдоо
- Хурма жууганын бүдүрчөлөр салып кесип, кайнак суу менен жатып шекерди даам таттуу.
- өтүнүчү боюнча лимон кислотасы суусундугун базасы чымчып кошулат.
- кайра ырбап кийин көрүү ысыктан алыс 5 мүнөт, аны кайнатып идиш.
- муздай кабактын астында мармелад хурма чыгып, чыпкаланган чечилген.
multivarka менен Compote
Maximum каныккан, жыпар жыттуу жана азыктандыруучу мөмө мармелад multivarka аны тамак болсо экен. алма же алмурут кургатуу, кургатылган өрүк, кара өрүк, кургатылган Алкожа, өрүк: ичимдик даярдоо үчүн, кандайдыр бир жаъы, тоъдурулган жемиштерди, жер-жемиштен же кургатылган ингредиенттердин тамак алып колдоно аласыз.
заттар:
- кургатылган - 300 г;
- Кургатылган ит мурун - 100 г;
- кургатылган Алкожа - 100 г;
- кант - 100 г;
- Тазаланган суу - 2L.
даярдоо
- Жууп, кургатылган жемиштерди, бир идиштин ичинде жатып, кант жана суу кошуу.
- Алар multivarka-жылы "өчүрүү" жана кургатылган жемиштерди Compote тамак кирет 1:00.
- суусундук куюунун түзмөк муздатып алыъыз.