Баары биринчи жыл эмес, ким кышка жашылча даярдоо менен алек, албетте, Балык помидор үчүн ондогон Recipes жакшы билет, бирок биз сени тан аракет кылат. Биз жөнөкөй тууралуу сөз эмес, бул макалада маринаддалган помидор , корица кышка жабылып, зайтун майы менен сакталып турушу мүмкүн жемиштер, ачуу чайлар жана адаттан тыш даамдын чүчүкулак менен тыгынына же соус кылып өзгөрттү. Бош түп Recipes чогултуу эрип мүмкүнчүлүк текке кетирбениз.
кышында кабыгынан менен помидор - бир рецепт
Мындан тышкары туздалган, мөмө толук мунай сакталган. жыпар жыттуу май менен мол алча помидор Балык чакан кумуралары жуп жабуу, андан кийин Pizza жана бутерброд же жыпар жыттуу толуктоолор макарон үчүн Прянигиниздин катары колдонуп, жашылча жана эт тамак.
заттар:
- помидор - 20 даана.
- корица таяк;
- жылдыз анис;
- көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна - 1 аш кашык.
- Laurel жалбырак;
- 1/2 лимон ширеси;
- өсүмдүк майы же зайтун майы.
даярдоо
банктарга помидор таратуу алдында, бул, жууп, мөмө-жемиштерди жогорку температуранын түрүндө, туз жана ири кант жоомарт кооптонуу менен чачыратты коюп жатат, жаны жана майдаланган кориандр жана Citrus ширесин чачып үчүн, жыпар жыттуу май менен бышырылган эки нан алып келгиле. Андан тышкары, талкаланган-таяк бышырган боюнча помидор менен бирге Лорел жана жылдыз адырашман менен корица жалбыракты койду. жарым саат бою 180 даражада мешке бир камырды түрүндө, ошондой эле жыпар жыттуу май менен бирге ысык таза идишке жемишин көчүп убакыт өткөндөн кийин, жайгаштыруу жана зайтун майы менен толтурат. Мындай preform бүт кышка бөлмө температурасында турат.
Кыш күнү жалбыздын, кабыгынан менен жакшы помидор
татымал үчүн тамак тизмесинен эске албаганда, помидор бланк тууралуу кантип айта алабыз. Бул кетчуп, ошондой эле эт бышырып ачуу: White катары пайдаланылуучу, же жашылча-же таруу ар кандай кооздоп акыркы азыктандыруу үчүн болот.
заттар:
- калемпир - 420 г;
- Tomatoes - 390 г;
- кызгылт көк пияз - 115 г;
- ысык чили калемпири - татып;
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 5 даана;.
- Кургак кызыл шарап - 55 мл;
- Honey - 15 мл;
- калемпир, кургатылган жалбыз - 1 косыныз. идиш;
- жер корица - 1/4 аш кашык ..
даярдоо
Биринчиден, бардык компоненттерин даярдоо менен алек болот. калемпир тукуму деген кутучаны (таттуу жана өткүр), жана адам түйүлдүгүнүн дубалды негизсиз, дарылдак кыйып сал. Peel менен, пияз, помидор, Blanch жарып терини алып, ошондой эле ар кандай өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүнөт. бир Комбайн жана pyuriruyte толтурулган бардык жашылча кой. казанды шорпо куюп, бал менен шарап куюп. калемпир, жалбыз жана корица кошуу кийин. 15 мүнөт соус poburlit чыгып, ошол эле учурда ар бир каалаган ыкма менен айнек идиштер арылтуу. ысык соус контейнерлер куюп жумула жабуу. соус бөлмө температурасында түшүп муздайт, ал муздаткычтан же койгом, сактоо үчүн жайгаштырылышы мүмкүн.
кабыгынан жана тиштери менен кышка жакшы помидор
биздин аймакта абдан өзгөчө, бирок алар аз даамдуу, кышында кабыгынан менен помидор даярдоо эмес, - бул жыпар жыттуу тыгылыш болуп саналат. Ооба, биз бир гана мөмө-жемиш жана мөмө-өлкөм даярдап, бирок, ага мүмкүнчүлүк бериш үчүн колдонулат жана салышы ээ
заттар:
- помидор - 780 г;
- кант - 120 г;
- лайм ширеси - 35 мл;
- Майдаланган Алекс - 1 аш кашык ;.
- . Зире порошок - 1 аш кашык;
- . Сүрүлгөн корица, бышактап - 1/4 аш кашык;
- ысык чили калемпири - татып.
даярдоо
Blanch помидор жана тери, аларды алып салуу. Coarsely бир кууруганда көмөч мөмө жана жер жарып. лайм ширесин, майдаланган чили кошуу төмөнкү жана бардык жыпар жыттуу (уруктар мурда алып салуу). Tomita тууралуу коюланып чейин аз жылуулук чайноо боюнча 1 саат 15 мүнөт жана тукумсуз идиштерин салып куюп, тоголоктоп.