Бланк чие бай жемиш даамы менен дайыма жыпар жыттуу болуп алынган, ошондуктан өтө популярдуу болгон. Бүгүн биз кантип алча жазышса жасап, желатин Пектин кошулган бир жүтөө үчүн ыкмаларды сунуш жана Viburnum кошуу менен көрсөтөбүз.
желатин казылган чие Ризамын, - кышында бир рецепт
заттар:
- жаңы Алча - 1,9 кг;
- кант - 950 г;
- vanillin - 2 Pinches;
- шекер марканын - '30
даярдоо
тыгынына жана жаңы чие даярдоо үчүн суу кучагында, андан кийин бир саатка муздак суу менен жакшылап жана толтуруп, жууп, мөмө алардын obsushivayut бир аз жана сөөк кутулуп берем соолутат. Чылап тартиби ушул убакта, анда чие эч кандай курттар бар, ошондой эле кара ниет менен болсо да мөмө-бири менен эле камсыз кылат, ал жөн гана Черри кетип, бетине сүзүп жүрүшөт.
Азыр, шейки кыйналган керек. Бул жылмалагыч колдонуп же болбосо ушул максатта бир Комбайн пайдаланууга болот. натыйжасында мөмө-массалык жазышса тамак идишке жайгаштырылган, кант, май куйду да, бир сааттай үчүн туруп берем.
кайнап сапат эми плитада бөлүгүнө карата убакыттын өтүшү менен казанды коюп, кызуу. Андан кийин, тыгынына үчүн көп деле байкалбайт чыйкан негиздерин сактоого жана буга отуз мүнөт үчүн тамак температураны төмөндөтүү. Желатин гранул суу менен толтуруп, шишип жол берген. Андан ары бышкан алча жуп салмагы кошуу vanillin жана дей чыгарат. Ысыктан идишти алып казанды шишип сатылды кошуу жана марканын башкы гранулаларынын мазмунун толугу менен таркатуу чейин козгойт. мурда арылтуу идиштери боюнча натыйжасында бош төк, тукумсуз капкактарды менен мөөрү жана өөдө-ылдый муздак контейнерлер берип, анан аларды төлөөдө же Лардер депозитине өткөрүп берилиши мүмкүн алып.
кышкы алча тыгынына жана Viburnum үчүн кантип даярдоо керек?
заттар:
- томпоюп Алча - 750 г;
- Viburnum - 200 г;
- ЖЕЛАТИН - 10 г;
- кант - 650 г
даярдоо
ыкма менен даярдалган назиктиги, Viburnum алча мөмө сонун даамы менен бирге пайдалуу касиеттери десерт үчүн сөзсүз жөнөкөй курамын түзөт. ар кандай нан же бул варенье толукталат жана башка тамак-аш наркы кыйла өсүп жатат.
Мындай жазышса даярдоо. Бирок улам компоненттердин чийки зат катары шейки жана Viburnum жетилүүнүн ар башка кызмат доорлоруна бар экенин камакка алып келет. көп тоңуп калган эле окуусун шейки жана жаңы Жапырак колдонулат. акыркы кызарып керек, түрү, бир colander салып, суу үч мүнөт кайнап менен илептеринен. Андан кийин электен жемиш шорпо triturated жана, айыгып кетип же Комбайн менен моюн сунган болот, ээрисин чие бирге анын шире менен алынган аралаштырып. жемиш салмагы кант салуу жана тамак, отко салат.
кээ бир ширесин жана малынган, анда шекер марканын гранулдар бириктирилген эритүүдө учурунда чие менен. варенье жарым саатка кайнатып кийин, жылуулук алып шишип сатылды кошуу. кургак жана тукумсуз контейнерлерди натрийдин preform, капкактарды мөөр жана сактоо үчүн салкын жерге коюп, андан кийин бардык гранулдары толук таркатуу чейин тамак-мазмунун кыл.
алча Пектин боюнча Jam
заттар:
- жаңы шейки - 1 кг;
- кант - 500 г;
- пектин - '10
даярдоо
Биз жаңы мөмөсүн биринчи ыкма баяндалган сунуштарга, андан кийин ылайыктуу идишке Төмөнкү жемиш коюп, төрт кашык Пектин таштап, шекер куюп даярдоо.
мөмө менен үч-төрт сааттан плитасына көздөй коюп, кызуу preform кийин кайнап сапат жатканда. алча салмагы Prokip орточо жылуулук беш мүнөттөн кийин, калган кант кошулган каолин аралаштырып бөлүгүнө карата контейнерге натыйжасында аралашмасын куябыз. жемиш салмагы Пектин өлчөмүндө бирдиктүү бөлүштүрүү мазмунун чейин бүт козгоп, эки мүнөт себилип жана жылуулук алып бер. Азыр алдын ала арылтуу идиштери үчүн Пектин кошулган алча жазышса чубалып, баш сай жана тукумсуз кургак таптакыр муздаган чейин астын контейнер көркүнө чыгат.