Алча өрүк көп жакшы, бирок сен андай күйөрмандары арасында жок болсо, жана түшүм жыйноого эмне керек болсо, чие, кара өрүк жана таттуу тапта бир ыкма үчүн токтоп, томпоюп. Кыш мезгилинде бир жүтөө үчүн бир аш кашык же эки тарап болот кытырак май менен бирге кызмат кылган куймак же бышырууга кошулду.
чие, кара өрүк жана жазышса кандай тамак?
заттар:
- өрүк - 1,7 кг;
- кант - 750 г;
- лимон ширеси.
даярдоо
отко коюу түбүнө дубалдар менен кууруганда Табаны же башка ӨҮлөрдүн кой. анын алчанын коюп жылынып тамак, кант куюп жатканда, лимон ширеси менен чачып, жарым саат бою таштап. Бул убакыттын ичинде мөмө сураш керек. Ал анын сөөктөрүнүн баарын жана терини калды деп электен жумшак алчанын менен аарчып. Майдаланган карт, жылуулукту кайра дагы бир жаранын алып. эгерде кандайдыр бир пайда баштайт, андан кийин алынган сөөгү менен териси менен марли баштык alychovoe торчолорун коюп, коюу ак көбүк менен, көздү таза. Акыркы кошулган каолин менен өтө бай, ошондуктан жазышса коюлануу жардам берет. дагы 45 мүнөттөн кийин, джем даяр, сумка алып салууга болот, жана деликатес тукумсуз идиштерин салып куюп, тоголоктоп.
Сиз multivarka жылы чие, кара өрүк жана чайноо тамак чечим кабыл алсак, жогоруда бардык көрсөтмөлөрүнө ылайык, "Cooking" режиминде түзмөктө күйгүзүү.
сары чие, кара өрүк жана Jam
заттар:
- сары өрүк - 1,9 кг;
- бал - татып;
- лимон ширеси - 1 косыныз.
даярдоо
казанды жемиш коюп, алар жарылып баштаганда саамга күтүп. электен Soft өрүк руб, уруктар жана кабыгынан жана жем жок бал жана лимон ширеси менен аралаштырып. варенье коюланып кийин, сууга күйдүрөт банктардын куюп, тоголоктоп.
Кыш үчүн кызыл чие, кара өрүк жана жазышса кандай тамак?
аны ырааттуулук үчүн төмөнкү ыкма менен мамиле байланыштуу мазмуну сатылып Пектин үчүн тыгынына жана сүтү ортосунда бир нерсе окшошот.
заттар:
- alychovy табигый ширеси - 2,7 литр;
- Пектин кап;
- кант - 970
даярдоо
каалаган ыңгайлуу ыкма менен alychovy ширесин даярдоо, коюу-чептүү көмөч казанга салып куюп, кайнатып алып. кант менен пектин боюнча кыл, андан кийин дагы бир жолу жакшылап аралаштырып, орто жылуулук үстүнөн аралашмасы poburlit көрөлү. Бир мүнөт убакыттан кийин, тез эле, аптапта жазышса алып жакшылап аралаштырып, тукумсуз идиштерин салып төгөм. суу мончодо кумураларын жайгаштыруу жана капкактарды менен жаап алып, аларды 10-15 мүнөт турсун. Кийинки, жылдырып жана аманат жайгаштыруу чейин муздатып таштап.