Калина көп көп дары-дармек өсүмдүгү катары белгилүү. Viburnum дарылоонун биринчи он алтынчы кылымда пайда болгон. Жана дарылык касиеттери гана жемиштерди жок, бирок, ошондой эле, уруктары, ал тургай, бир бадалдын кабыгы калтырат. Ошентсе да, витамин мөмө-мазмуну биринчи орунду ээлеген. Алар төмөнкү Vitamins камтыйт: C, A, E, K, B9. Ал эми Калина менен витамин С мазмуну, лимонду акыркы жылдарында мурункудан да көп.
Калина башка пайдалуу заттардын арасында радионуклиддердин, типтерин жана андан чыгаруу көмөк pectins болуп саналат.
Токтолуу мөмө Viburnum биринчи суукка кийин күзүндө болот. Бул мезгилдин ичинде мөмө белгилүү таттуу даам болуп.
Viburnum пайда баланы катуу калтыратты да, жогорку басымы астында, суукта гана баа жеткис жардам болуп көптөн бери талашып болот. Бирок, узак убакыт бою жемиштерди колдоно алышы үчүн, сен кышкы Viburnum аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билиши керек.
кышында Популярные Recipes кызыл Viburnum
Viburnum кышка бал
Биринчи рецепт бал Viburnum кыш даярдоо үчүн арналган. Бул үчүн, үрөн жана кабыгынан кутулуу үчүн электен аларга руб төмөнкү, ягоды Viburnum үстүнө кайнак суу куюп жибергим керек. Ошондой эле, Сиз colander колдоно аласыз. натыйжасында массалык маалымат бири-бирине карата катышы менен бал менен кошулган, жана муздак жерге коюп коюшту. бал Viburnum бир жуманын ичинде колдонууга даяр.
Калина кыш кант менен
ыкма боюнча кышында Workpiece Viburnum ягоды, сен мөмө ар бир кг үчүн керек кант 0.5-0.7 кг алып. Калина кагаз = лг = менен жакшылап жууп, кургак зарыл. Андан кийин таза айнек идиштерин салып мөмө толук кант менен капталган ушунчалык уктап аралаш Viburnum жана кант түштү. Биз жумула жаап, күл салгычтарды, муздаткычка салып kapron.
кант ширеси, же кышкы Viburnum үчүн жакын Калина
Сиз Viburnum 1 кг 400 г шекер, суу 600 мл керек даярдоо. мурдагы ыкма эле, Viburnum жемиштерди жууп, кургак керек. кургак мөмө-жатканда, кумураларын арылтуу. Калина, банктардын уйкусуна кетпешим үчүн, анын кант сироп (үч эки кант / суунун катышы) куюп, банк арылтуу. Жарым литрлик кумураларын жарым литрге жакын, 15 мүнөттөй стерилдештирүү. арылтуу кийин металл капкактарды Идиштерге тоголоктоп.
Viburnum кышында тартып колдонмосу менен
Kalinovoye ширесин тамак бир нече жолдору бар.
- Сиз 1 кг Viburnum, суу, кант же бал 250 мл керек. Viburnum жемиштер жерге салып, натыйжада массасына ширесин сыгып керек. Калган терилери, сөөктөр 10-15 мүнөт, штаммды сорпосун жана ширеси кошулган сууга бышырышат. татып кант (бал) кошуп, муздак жерге коюп дүкөнүн.
- Сиз 1 Viburnum кг кант 1 кг керек. Viburnum мөмө суу беш мүнөттүн ичинде кайнап-жылы Blanch керек. Андан кийин, кант менен толтуруп, 10-15 күн чыгып. Анан натыйжасында массасы чыпкалап. салкын жерде ширесин болгула.
Viburnum ширеси абдан пайдалуу, ал эми силер болсо аны жогорку топтолгон, ал тыкан иче албайт.
Карл Viburnum
Сиз 250 мл Kalinovoye ширесин, 1-суу, кант же бал литр керек. муздаган кайнатылган суу кошулду Viburnum ширеси, даамын кант же бал кошуп, 5 саат талап.
кышында Viburnum бар сироп
ширеси Kalinovoye даярдоо үчүн, кант 1 литр Kalinovoye ширесин, 2 кг керек, 10 г лимон кислотасы. Kalinovy кант кошулган ширеси, бир жарага алып келди. Андан кийин түзүлгөн көбүктөнгөн, дагы 5 мүнөттүн ичинде лимон кислотасын жана жара кошуп алып салуу зарыл. штамм кийин сактоо үчүн cheesecloth аркылуу ширеси жана чаначка куюп (чака). кышкы Viburnum даярдануу үчүн кантип жок кылам, ал дагы эле өз пайдалуу касиеттерин жана оорунун айынан учурда жардамга келет эле жоготуп албайт.