кладовая Арсенал чычырканак керек милдеттүү түрдө чогултууга, аба ырайы бузулуп, алардын ден соолугун сактоого каалагандар үчүн. Бул Multivitamin өсүмдүк - косметикалык жана медициналык тармакта колдонулган өтө жеткиликтүү жана күрөө элдин ден-соолук жана сулуулук, бири. дүкөн Vitamins сатып же далилденген жана табигый жаныбары preforms артык акча коротуп келген жок адамдар үчүн, биз ар бир даамы деңиз-чычырканак майы тамак бир катар даярдап койдум.
кышында Jelly чычырканак
заттар:
- чычырканак ;
- кант.
даярдоо
Эгер чычырканактын, сүтүн тамак чейин, анын түшүмүн шире сыгып зарыл. Сиз шире, эт болгарка, бир сырдалат чылапчынга туруучу казыгына менен Комбайн же Маш жемиштерди колдоно аласыз. бир дакиге салып сыныктары алынган торт кийин калган жана кайрадан кылдат ширесинде ашыкча суюктукту кысып. акыркы кадам мөмөсүнүн кабыгынан үчүн чыныгы тыгынына чычырканак ширесин буруп, табигый рыны (пектин), сол керек.
сок даяр кийин, ал таза жана кургак сырдалат казанды төгүлүп болот, шекер менен аралаштырып, отко салат. Бул этапта биз 70 ° С чейин болжол менен бирдей джем температурага чейин көрүүгө болот, анткени, жакшы тамак термометрди алуу сок бул температурага чейин жылыйт кийин, көмөч мазмуну баштапкы көлөмүнүн 2/3 чейин кайнатып пайда кылат, ал эми жарым саат тамак чыгымдарды улантат. тыгынына даяр суук тарелкага бир сыноо менен текшерүүгө болот: эгер ал катаалданткан адам эле, суук тарелкага же плитада жазышса төгүлөт, анда ал аптапта Табаны алып, тукумсуз банкка мазмунун куюп турган убак.
даамдуу желе чычырканактар өмүрүн суу мончодо сүтү менен кошумча агызуу кумураларын колдоно алабыз.
жүзүм менен желе чычырканак
заттар:
- чычырканак - 1 кг;
- Жүзүм - 1 кг;
- кант - 700 г
даярдоо
бир Комбайн менен эт торчосу же pyuriruem мөмө менен чычырканак жана жүзүм четке кагылууда. чыгаруу карбункул жана тери жок таза ширесин алуу үчүн натыйжасында шорпо дакиге бир нече катмардан аркылуу кысылып калды. , Кант менен ширесин аралаштырып негиз биздин сүтү үчүн ичи ырааттуулук менен биразга чейин, андан кийин чейин, ар дайым козгогон орто жылуулук жана ашпозчу, үстүнөн аралашмасын койду.
Ал эми жүзүм ширеси жана кайнатылган чычырканак, биз кандайдыр бир жол менен, кумураларын арылтуу болот: кийиндирсе, микротолкундар же эскирип калган жол, суу бат эле.
стерилденген банктар жана ролик капкактарды салып ысык сүтүн төк. сен сактап коюу үчүн, банктарды коердон мурда, килкилдек жылуулук толугу менен салкын болушу керек.
тамак жок чычырканак желе
майындагы жонокой жылуулук дарылоо талкалады болгондуктан, пайдалуу сүтү чычырканак температурасы чектен дуушар болууга тийиш эмес.
Бул ыкма боюнча сүтүн үчүн, биз, албетте, чычырканак жана шекерди керек-жылы 1: 1 катышы. жууп, кесилген жана obsushennye жымсалдабай мөмө бир Комбайн же кол менен негиз болгон. натыйжасында массалык же дакинин жука нейлон бир нече катмардан аркылуу кабыл алынган. Ошол кант зарыл менен аралаш Жыгачтан менен коюу жана таза ширесин, болот. Ошол замат кант салмагын кошкондон кийин чычырканак эсебинен Пектин ил баштайт. жемиш ширеси баткагы менен тыгыз массага айланат турган Process, 3-4 сааттан кийин билине баштайт. Андан кийин, желе таза жана кургак банктардын же мөөр идиштерге куюп алышат.