Жай - кышында ар кандай бир жүтөө үчүн даярдоого мүмкүн болсо, бул жолу болуп саналат. Бул жөнөкөй жана жөнөкөй тамактарынын бири болуп саналат кабачок икра .
столдо түздөн-түз колдонулат жана бир кышка идиштерге жабылган жумуртка ортосунда өзгөчөлүгү, бул кепилденген уксус же лимон кислотасы, же коргоо жарылуу кошумча болуп саналат. бул ингредиент кошуу эмес болсо, сактоо дайыма муздак температурада болушу керек.
Дарыгерлер, диетологдордун улам бир аз калория продукт болуп саналат, ошондой эле айлануу жана адамдарга көптөгөн пайдалуу заттар бар экенин тастыктап, патиссон икра жешет сунуштайбыз. Бул шишик менен жабыркаган адамдар үчүн, өзгөчө, пайдалуу жана ичеги-карын ооруларына менен кыйналып жаткан бир туугандарга жардам.
Бүгүнкү күндө бул макалада кандай дүкөндө караганда, андан да жаман болбосо, патиссон икра тамак айтып берет. Бул өсүмдүк тамак менен тамак да үйрөнчүк жонокой туруштук бере алат деп абдан жөнөкөй даярдашат.
Алабаш Икра - рецепт
заттар:
- Zucchini - 1 кг;
- пияз - 4 даана.
- томат пастасы - 3 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 6 кашык. идиш;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
Бардык жашылча жана жуулуп кетет. кесимчелер пияз, тазаланган. кабачок өтө жаш эмес болсо, анда бир н жөнүндө кабыгынан жана руб, аларды алып салуу же майда кесилген чабуу болот. жылуулук менен ысык көмөч казанга өсүмдүк майын куюп, акырын пияздын кууруу. пияз Серегин кийин майдаланган Zucchini кошуп, туз, калемпир, жана кабактын астында 15-20 мүнөткө аз жылуулук, аны бардык себилип. Андан кийин биздин жумуртка томат пастасын кошуу жана бүтүндөй өрттөлүүчү калбаш үчүн дайыма козгогон, 40 мүнөткө себилип улантат. томат пастасын менен табитин икра кабачок даяр. столдун үстүндө тамак берилгенге чейин, ал салкын болушу керек.
Эгер бир жыл бою сага жана сенин үй-бүлө бактылуу тамак келсе, кыш банктарга жакын сунуштайбыз.
кышка Pumpkin икра кандай тамак?
Белгилүү болгондой, икра - даам, алардын көп сандаган эли менен жарык жана ар түрдүү болот, ошондуктан көптөгөн жашылча турган өсүмдүк аралашма. Кабачок кемчиликсиз сабизде жана Баранина менен менен бириктирилген.
заттар:
- Fresh кызыл помидор - 1-1,5 кг;
- Zucchini - 1-1,5 кг;
- Сабиз - 600-700 г;
- кызыл калемпир - 0,5 кг;
- пияз - 7-9 даана;
- томат пастасы - 4-5-Art. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 1,5-2 Art;
- кара мурч - 1,5-2 аш кашык ;.
- Сирке - 1-1,5 ст. кашык.
даярдоо
Менин жашылча Бардык жана сүлгү менен кургатылган. жүктөө бир нече секунданын ичинде кайнак суу менен Джарамагъан Red помидор, андан кийин кабыл алынат жана муздак суу менен чечилген. Ошентип, помидор басчу. Кабачок, эгерде зарыл болсо, үрөн тазаланган коюу кабыгынан, таттуу калемпир, таза. майда бөлүктөргө кесип, бардык жашылча бетке.