Кыш Корея бир катар бадыраң салаты бул сезон абдан популярдуу болуп саналат. атак себеби жөнөкөй: кесүү белгилүү бир түрү, жыпар жыттуу заттарды жана салттуу таттуу жана кычкыл: White мол бардык Орусиянын өсүмдүк тойлордо Азия даам башчысы берет, бирок, сабиз, калемпир жана томатты айкалышы - даамдын түрдүү мүмкүнчүлүгүн.
Корейский помидорлорду кандай тамак?
Корей менен кыш, бактагы алачыктай, бышып калды - даярдоонун бүт технологиялык жашылча баскынчылык кесинди, май, уксус, туз жана кант салттуу: White-жылы бир нече саатты талап болуп саналат, анткени, сезондун сактоо Себайот бетме менен коштолсо, чиригенден банктар, арылтуу жана жапты.
- Туура Корея даамдуу жана жыттуу кышкы бадыраң салаты үчүн: White бышырылган. уксус жаткан бөлүгүнүн кычкылдуулугун жогорулатуу үчүн убакыттын өтүшү жөндөмү бар экенин эстен чыгарбайлы, ошондуктан негизги нерсе - аны көбүртүп жок.
- Корея чөп бактагы Салат жашылча алдын ала даярдыкты талап кылат: кесинди бадыран ширесин агызыш үчүн убакыт керек болгон, эгерде сактоо кайгысын ээ.
- банктарга салат көлөмүнө байланыштуу, ал стерилдөө жүрүшүндө ошондой эле, жогорку космоско бир аз калтырып керек, бадыраң ширеси жалгыз.
арылтуу эле кышка Корейский бадыран
даярдоону тездетүү каалагандар болсо, ал арылтуу жок Корейский помидорлорду жабуу үчүн талап кылынышы мүмкүн. Айрыкча бир гана ыкмасы кесип иши болсо, жөнөкөй жана көнүмүш Pickling бактагы айырмаланып турат. Сиз бул гана кылдат жашылчаларды кесүү керек, тукумсуз идиштерин салып ысык таттуу жана кычкыл: White куюп, дароо урунганы.
заттар:
- бадыран - 2 кг;
- сарымсак башчысы - 2 даана.
- туз - 150 г;
- май - 230 мл;
- Сирке - 100 мл;
- Кумшекер - 200 г;
- Суу - 900 мл.
даярдоо
- Бадыран, сарымсак, чыйратылган өчүргүлө.
- Кыл, мезгили менен банктарга тараган.
- суу, кант, туз, 2 мүнөт май жана жара кошуу.
- сирке жана элжирей куюп.
- : White помидорлорду төк.
- кыш стерилденген чечпей Корея менен бадыраң салаты тоголоктоп.
Кыш Корея Түтөтүлүүчү заттар менен бадыран
даамдуу жана натыйжалуу сактоо - Кореялык сабиз үчүн татымал менен баштады. preform заматта экенин жыпар жыттуу заттарды татымал (кургатылган сарымсак, кара жана кызыл калемпир, кориандрдын) бир бөлүгү болуп саналат, ошол эле жол менен тандалып алынган үй караганда кытмыр даам өзүнчө ар бир бүйүрүн сатып алууга зарылчылыгы жок алат.
заттар:
- бадыран - 3 кг;
- сабиз - 750 г;
- кант - 160 г;
- май - 230 мл;
- Сирке - 100 мл;
- туз - 25 г;
- сарымсак башчысы - 1 даана.
- Корейский сабиз үчүн татымал - '20
даярдоо
- Бадыран жана сабиз чыйратылган өчүргүлө.
- май, уксус, туз, шекер, сарымсак жана татымал Mix.
- : White куюп, 5 саатка бөлүп койду.
- идиштерге кышка Корейский бадыраң салаты уюштуруу жана 15 мүнөт арылтуу.
кышка бадыран жана сабиз салаты
компоненттүү снэк бактагы Fans Корея сабиз кемчиликсиз болуп саналат. сабиз мындай Бош колдонулат, айрыкча, себеби: бул кемчиликсиз бактагы менен бирге маринадтарды, кемчиликсиз абалда сактап, бир crunchy касиет бар, жана тескерисинче, соруп, тамак жаркыраган, майрамдык карап берет.
заттар:
- бадыран - 2 кг;
- сабиз - 450 г;
- май - 120 мл;
- Сирке - 120 мл;
- chive - 7 даана.
- туз - 25 г;
- кант - 70 г
даярдоо
- Бадыраң жана сабиз жашаган.
- туз, шекер, май, сарымсак, андан кийин 10 мүнөт кошуу.
- уксус куюп, аптапта алып, тоголоктоп.
Кыш Корея Heh бадыраң менен
Heh бадыраң Корейски - жеңил жана сергитерлик бышырып жей турган. Бул абдан тез эле ал үчүн даярдап жатат. талап кылынат башкы нерсе - бадыран ашыкча суюктукту алып. туз чачып, 20 мүнөт убакыт бөлүп, бул кесип бадыран, анткени, анда соолуп, май, уксус, соя соусу, кант жана кунжут үрөн бир: White менен аралашып, суук жиберди.
заттар:
- бадыран - 900 г;
- туз - 10 г;
- уксус - 40 мл;
- Соя соусу - 20 мл;
- Мунай - 80 мл;
- кунжут - 20 г;
- сарымсак менен калампыр - 4 даана.
- кызыл калемпир - 5 г
даярдоо
- туз менен бадыран жана 20 мүнөт бөлүп койду.
- Апенди, уксус, зайтун майы, соя соусу, таттуу калемпир, кант, чеснок жана Сезам менен сезонду.
- исчё муздаткычта кышка Корейский бактагы салат жөнөтүү.
Корей курч бадыран
Курч бадыраң, салат, кышкы - күйүп кытмыр workpiece өзгөчөлүгү жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды көптүгү болуп саналат. Бирок, Корея тамак компоненттерин, анын назик жана кылдаттык менен тандап алуу үчүн белгилүү, ошондуктан бул ыкма менен жыпар жыттуу суммасы зыян келтирүү менен салмактуу жана жөндөмдүү, ошондой эле табитти арттырат.
заттар:
- бадыран - 2,5 кг;
- ысык чили калемпири - 1 даана.
- сарымсак башчысы - 1 даана.
- Paprika - 5 г;
- май - 150 мл;
- уксус - 125 мл;
- Sugar - 75 г;
- туз - '25
даярдоо
- Бадыраң тилүү, сарымсак, чили жана калемпир менен аралаштырып.
- Калган ингредиенттерди кошуу менен 2 саат үчүн бөлүп койду.
- курч бадыраң салаты арылтуу Корея кышкы 15 мүнөт.
Бадыраң кимчи - Кореялык рецепт
Бадыраң кимчи Корейски - кытай капустасы чейин, адатта, алдыдагы Азия азыктары бир түрү. Эреже катары, мындай marinating табактын бир нече күн, ал эми тез арада бадыраң соус жана ысык жыттуу арыктар жөндөмдүүлүгүн эске алып, төмөнкү рецепт бир нече сааттын ичинде ишке ашырат.
заттар:
- бадыран - 8 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- сарымсак менен калампыр - 5 даана.
- чили калемпири кабырчыктар - 5 г;
- балык чыгы - 60 мл;
- Sugar - 35 г;
- кунжут - 10 г;
- суу - 60 мл.
даярдоо
- Бадыраң, бир сантиметрдин четине чыгып, 4-жиликтеп бөлсүн.
- туз орус рубли жана 10 мүнөткө бөлүп койду.
- Майдаланган сабиз, канттын аралашмасы менен пияздын жана сарымсак marinate, Чили, кунжут үрөн, балык чыгы жана суу.
- бир бадыраң аралашмасын баштоо жана суукта жиберем.
Корея-жылы помидор, бактагы алачыктай, салат,
Бадыраң жана помидор кышка Корейски - жөнөкөй жана тез, аны даярдоо үчүн артыкчылыкка ээ болгон сүйүктүү на практикалык үй кожойкелери, дасторконго гана жагымдуу жана табитин карап эмес, ошондой эле 4 ай kapron капкактарды астында арылтуу эле сакталган муздаткычка кууруйт мыкты даамын сактап калуу.
заттар:
- бадыран - 1,5 г;
- помидор - 900 г;
- сабиз - 400 г;
- пияз - 500 г;
- чили - 3 даана.
- туз - 15 г;
- Sugar - 45 г;
- Сирке - 150 мл;
- калемпир - 5 г
даярдоо
- Жашылча, сезон кесип, аралаштырып.
- банктардын, жакын kapron капкактарды боюнча жайылып суукта жиберем.
Корея калемпири бадыран
бир гана даамдуу эмес, артык, ал эми ошондой эле пайдалуу сактоо, анткени бул өсүмдүктөрүнүн пайдалануу, Корея таттуу калемпир жана бадыраң салаты ар тараптуу болот, снэк кууруйт, даамды, ал тургай, стерилдөө кийин, алардын өзгөчөлүктөрүн сактай алган маанилүү топуктуу менен байытылган ээ болот.
заттар:
- бадыран - 900 г;
- калемпир - 500 г;
- калемпир - 1/2 даана;.
- Sugar - 60 г;
- туз - 25 г;
- уксус - 60 мл.
даярдоо
- Чыйратылган жашылча өчүргүлө.
- туз, шекер, ачуу ичимдик жана 3 ч үчүн бөлүп коюшу менен аралаштырып.
- банктар үчүн уюштуруу жана 15 мүнөт арылтуу.
сары кычы менен кышка Корейский бадыран
бир жыттуу жана ачуу белгилерди жасоо Корейский бадыраң ыкма кышка, жөнөкөй Mustard жардам берет. Мындай элдик татымалын, жөн эле ар дайым эптеп берет сонун табигый сактай болуп кызмат кылган помидорлорду түрдүү технологиялар боюнча Pickling, толуктап эмес, өзгөчө, анткени, анын калыптанган сактап, ал жаткан бөлүгүнүн сактоо мөөнөтүн көбөйтөт.
заттар:
- бадыран - 4 кг;
- Сары кычы - 40 г;
- Сирке - 200 мл;
- май - 230 мл;
- Кумшекер - 150 г;
- туз - 50 г;
- Сарымсактын калампыр - 5 даана.
даярдоо
- Бадыран кесип, 3 саат бою бөлүп башка компоненттери менен кошулган.
- банктар үчүн уюштуруу жана 15 мүнөт арылтуу.