- алардын ар бири бул канаттуунун этин тамак үчүн идеалдуу кайноо, braising, бышыруу же кууруганда: Бул тамак жүз аркандай жол менен чыгарса болот, анткени, жашылча менен түшүнүк тоок, өтө мунарыктап турат. Ушул табактын жөнөкөйлүктөн жана жеткиликтүүлүгү менен көп керектөөчүлөрдүн сүйүктүү айланат.
Тоок эти жашылча менен судак
заттар:
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- сельдерей - тутка 2;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- ширесинде, помидор - 400 г;
- Тоок шорпосу - 400 мл;
- райхон жалбырактар;
- бей жалбырак - 1 даана.
- Кургатылган, ангина - 1/2 аш кашык ;.
- тоок эти - 2 даана;.
- Canned буурчак - 400 г
даярдоо
бир кууруганда көмөч зайтун майын чейин жылыйт. Биз кесинди кууруу сельдерей , алар тунук (5 мүнөт) болуп буга чейин, сабиз жана пияз. Андан тышкары, туз жана калемпир менен жашылча менен жакшы мезгил, кой , өз ширесинде помидор , сорпону төк жана чөптөрдү кошуп: райхон, бей жалбырактары жана ангина. томат соусун жана жашылчаларды үстүнө тоок коюп (тери жок, бирок сөөгү). кээде көкүрөгүн бурулуп, 25-30 мүнөт жашылча менен мөөн тоок башка тарап бири болуп саналат. Кийин, желпи муздак болсун, төштү алып, чоң жетиден таштады.
соус бей жалбырактын көчүрмө жана тооктун эттерин буурчак толукталсын. 10 мүнөткө Тоок эти менен жашылча себилип, андан кийин ак нан бир үзүм, менен булар кызмат.
Recipe тоок эти, жашылча менен бышырылган
заттар:
- ун - 1/4 ст.
- тоок эти (жарым) - 8 даана;.
- зайтун майы;
- пияз - 1 даана.
- тоок сорпосу - 1/2 ст.
- сабиз - 2 даана;.
- Картошка - 600 г;
- parsnip - 1 даана.
- жапалак - 3 бутактары;
- бей жалбырак - 3 бирдик.
- шпинат - 75 г;
- каймак - 1 косыныз.
- сыр иштетүү;
- кургак ак шарап - 1 косыныз.
даярдоо
ар бир тараптан 4 мүнөт үчүн зайтун майы менен тоок эти унга жылдырып жана куурулган. табакка жарым-тоок өзгөртүп өзгөртүп, жана анын орун кастарлоо, бир нече мүнөттөн кийин, Et'ime кыйылган эле. Андан кийин, жаа 3-4 мүнөт сорпосун тамакка 1/2 чөйчөктөн куюп керек.
пияз жаздык жер тоок үстүнө, сабиз, parsnip, картошка, жапалак көкөмерен жана бей жалбырактын сыра. шарап куюп, каймактын калган чөйчөктү кошуу. тоок эти жана жашылча камырды мешке 180 градус 25-30 мүнөт бышырып. тамак тамак-жылдын акырына карата майдаланган сыр менен чачырады.
жашылча менен куурулган тоок эти
заттар:
- крахмал - 4 аш кашык ;.
- тоок сорпосу - 1 косыныз.
- соя соусу - 2 косыныз. идиш;
- тоок эти - 500 грамм;
- өсүмдүк майы;
- капуста данекке - 1 1/2 ст.
- брокколи данекке - 1 1/2 ст.
- сабиз - 2 даана;.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
сорпосу жана соя соусу менен крахмалды Mix. бир кедергисин мунай жылуулануу жана тилкелерине кесилет тоок кууруу. Биз плитада даяр канаттууну өтүү жана анын орун ремикс брокколи жалбырактардын жана майдаланган сабиз, калемпир жана пияз менен капуста. жашылча сарымсак, туз жана калемпир кошулган тамак. жашылча крахмалынан жасалган азыктар жана соя аралашмасы менен толтуруп, Куру жана жакшылап аралаштырып кошуп.
Тоок эти жашылча менен ашкөк
заттар:
- Болгар калемпири - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- Умалат сыр - 1 косыныз.
- зейтун - 2 косыныз. идиш;
- райхон - 1 косыныз. идиш;
- тоок - 4 даана.
даярдоо
жумшак чейин кесилген калемпирдин кууруу. Ошо сыяктуу эле, помидор жарып, Умалат менен жашылча аралаштырып. аралашмасы жана жашыл зайтун райкан салуу. тоок илгичтери бир "чөнтөк" жасап, андагы салуунун жатты. чейин пантүркизм менен Fry шырыктар менен бышырылган.