кышка алма сакташ үчүн, бир жазышса, джем, джемдерди, сокторду, сүтүн, ал тургай, кийинип алышат. Башкача айтканда, ар кандай даамдуу тамак-аш үчүн кошумча болуп саналат жана топуктуу денесин толтуруп калыштуу жана жагымдуу эт же балык даамын берет. Келгиле, кыш үчүн алма соус үчүн кызыктуу Recipes сени менен карап көрөлү.
кышка алма жана томатты Sauce
заттар:
- пияз ак пияз - 115 г;
- жакшы кант - 15 г;
- эттүү помидор - 1,5 кг;
- кызыл алма - 245 г;
- алма, уксус - 55 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Жууп, помидор бир нече бөлүктөргө shinkuem жана пияз тазалоо жана кубатуулугу кесүү үчүн. Алма, жараян жуугула, окуусунун чачууга. кеседе баары даяр ингредиенттерди аралаштырып, жарага мазмунун алып. Өткөндөн кийин, бүт Комбайн чыккан чыйкан салмагы 20 мүнөт жана жылмакай чейин бажыканадан. Кийинки, соус 40 мүнөт кайнатып жатат, биз ар кандай жыпар жыттуу заттарды, шекер жана жакшы туз чачып. Даамын татып көрүп, кылдаттык менен алма, сидр уксус куюп. 15 мүнөт азап, андан кийин жылуу кумуралар боюнча соустун ¼т³п, ошол замат ордунан жылдырып.
Кыш үчүн кычкыл алма Sauce
заттар:
- алма кислотасы - 1,5 кг;
- пияз ак пияз - 510 г;
- ак кант - татып;
- кара мейиз - 55 г;
- шарап уксусу - 210 мл;
- йоддолгон туз - 5 г;
- ичүүчү суу - 130 мл;
- жер тиштери - бир чымчым;
- ашкерелөөсү калемпир - чымчым.
даярдоо
Raisins учуна илди да, 15 мүнөттөн кийин кайра colander жана кургак-жылы тургузулган. Apples жууп, кабыгынан кыя чаап, үрөндөрдү алып жана чакан кубатуулугу жемиш кыйып жатышат. , Казанга ингредиенттерди жайылып суу менен толтуруп, кайноо менен аралашмасын алып. Кук массалык, кээде коюу аралашмасы бажыканадан жана түрдүүлүгүнө бир Комбайн чейин козгогон. Андан кийин, туз, калемпир, шекер жана жер кесилет, ыргытып жибер. шарап сиркесин, козгоп жана аз жылуулук боюнча дагы 20 мүнөт соустун тамак төк. жылуу банктардын үстүнө куйгула тоголоктоп, жертөлөдө сактоо.
кышка алма Десерт чыгы
заттар:
- алма, кызыл - 1,5 кг;
- камыш канты - 460 г;
- ичүүчү суу - 990 мл.
даярдоо
Алма корки, үрөн жана опол бошотулат. суу менен казанга жашылча-жемиштерди салып, кант кошуп. Бардык дуу жана төмөн жылуулук кайнак чейин тамак. 5 мүнөттөн мазмунун кайнатып, андан кийин, Комбайн бажыканадан шык жана банктардын үстүнөн соустун чубалып калды. жертөлөдө жумула жана дүкөнүн жылдырат.
калемпир жана алма кышка чыгы
заттар:
- эттүү помидор - 990 г;
- алма - 255 г;
- калемпир - 55 г;
- пияз ак пияз - 50 г;
- Сарымсак - 5 г;
- чили калемпири - татып;
- туз менен кант - 10 г;
- уксус - 20 мл;
- Майдаланган калемпир - татып;
- бышактап , розмарин, ангина, кориандр - татып.
даярдоо
Бардык жашылча жана алма мамиле, жуугула, сүлгү менен сүртө баштады. Андан кийин өз эркинче кесимчелер, казандын ичинде жиберүү жанчылган сарымсак жана К.Нуртас кошуу. Оозу менен Dish капкагын жана минималдуу өрттөп жиберет. кайнап кийин, 10 мүнөттөн жана чөптөрдүн жана татымалдардын салмагы бросок түрдүү бышырышты. 5 мүнөт аралашмасынан азап, андан кийин бир аз муздатып болсун жана жылмакай түзүлүшү чейин Комбайн бажыканадан. Даяр массалык кайра казанды эске куюп, кайнатып, уксус киргизүү жана банктардын куюлган. Балык стерилденген баш салкын бөлмөдө салкын жана дүкөн preform. кышында да, этке алма даярдалган соустун кызмат кылып, анын даамын.
кышка алма Hot чыгы
заттар:
- эттүү помидор - 2,5 кг;
- алма жашыл - 990 г;
- сабиз - 990 г;
- калемпир - 990 г;
- Сарымсак - 3 башчылары;
- кант - 190 г;
- уксус - 205 мл;
- өсүмдүк майы - 210 мл;
- жакшы туз - 125 г
даярдоо
Жашылча-жемиштер кайра иштетилген жана бүдүрчөлөр салып жатышат. Андан кийин, нан торчосу аркылуу түздөй ири көмөч шорпо куюп, бир сааттан бышыр. бросок кант, туз, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап maslitse киргизүү кийин. Mix, дагы 15 мүнөт кыйналып, анан чыгы кумуралар жана аларды илмектерге жайланышкан.