Макаланын наамы анын тамак үчүн жоомарт сунушту сунуш кылат. Бир убакта чочконун сатуучулары гана сонун үйлөрдү даярдап, алардын ар бир ыкма өзүнүн ар түрдүү болгон. Бир эт козу карындардын толукташкан, башкалар гречка менен даярдалган. Бирок, кандай болсо дагы, булар абдан даамдуу, бай жана жыпар жыттуу чыкты.
Бүгүнкү күнгө чейин, бул тамак-аш даярдоо технологиясы олуттуу өзгөрүүлөргө дуушар болгон, бирок бул идея ошол эле бойдон калууда. Бул биз тамак менен аныкталат.
Гречка соодагерлер чочконун эти менен - рецепт multivarka
заттар:
- чочконун эти (дене) - 480 г;
- гречка - 320 г;
- чыпкаланган суу - 520 мл;
- тиш сарымсак - 2 даана;.
- таазим - 95 г;
- сабиз - 65 г;
- жыпар жыттуу кургатылган ашкөк - татып;
- жытсыз күн карама майы - 35 мл;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
сатуучулары көбүнчө чочконун денеси менен сегменттин Балык мойнун же ийин бөлүгүн алып гречка multivarka бир этти даярдоо. эт Кастинг obsushivayut жууш жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Shinkuem да музда же жайып, пияз, сабиз тытылды, бирок даамы менен күн карама майы менен multikastryulyu койду. "Бышырган" же "жебей" менен Fry жашылчалар жети мүнөт, анан куурулган чочко эти жана жашылча менен бирге жыйырма мүнөткө коюп.
Убакыт өткөн сайын, сарымсак тиши бычак кошуп, аларды кесип, жууп гречку коюп, ага кайнак суу куюп. Dish татымал чөптөр, туз жана калемпир, аппарат "Гречка" режимин которууга жана программасын токтотууга даяр бол +.
козу жана сырдан чочконун сатуучуларды кандай тамак менен?
заттар:
- чочконун эти (дене) - 680 г;
- жаңы козу карындар - 215 г;
- бышырып сыр түрлөрү - 220 г;
- Майонез - 170 г;
- жаңы помидор - 220 г;
- аралаштырып, эт үчүн жыпар жыттуу - даамын;
- жыпар жыттуу кургатылган ашкөк - татып;
- жытсыз күн карама майы - 35 мл;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Бул учурда чочконун соодагерлерге биз мешке даярдайт. Жоондугу жиликтеп бөлсүн бул эт үчүн