эт менен өсүмдүк тамак аш болумдуу көбүнчө чочконун эти, Veal же тооктун этин кошуп назик өсүмдүк жана чиригени менен укмуш даам айкалышын кубаныч, сезон жашылча-жылы даярдалган. Ушундай эле тамак - салмактуу мененки жана түшкү пайдалуу үчүн идеалдуу.
эт менен өсүмдүк тамак кандай тамак?
жашылча жана эт Кук сорпо классикалык ыкмалары же эрежелер айрым статистикалык четтөө менен болушу мүмкүн. Бирок, ар бир ыкма менен жалпы элементтер жана алардын тамак-аш үчүн баштап, унутпашыбыз керек.
- Башында, кесип жана күрөң май эт даярдайт. чочконун этин же уйдун колдонууда жумшартып жипчелеринин суу бир аз бөлүгү анын бөгөт коюу үчүн кошумча убакыт талап кылынат.
- Жер-жемиштер компоненттери ары назик, аз талап өчүрүү жолу менен бышырып жаткан адамдар менен баштап, өз кезегинде жатты.
- ар кандай ыкма курамы башкалар тарабынан айрым компоненттерин алмаштыруу же жаңы адамдарды кошуп, каалоосу боюнча өзгөртүлүшү мүмкүн.
эт жана картошка менен Эйсап жашылчалар
эт жана картошка менен абдан жөнөкөй өсүмдүк тамак, ал тургай, жакшынакай бир кулинардык стажы жок тамак жасап бере алат. Кошумча компоненттери өсүмдүк сабиз, пияз колдонулат, помидор, калемпир, капуста жана учурда картошка музда менен бирге каалаган болсо, деп кошумчалады ал.
заттар:
- Эт - 500 г;
- картошка - 1,5 кг;
- сабиз, пияз - 1 даана.
- таттуу калемпир, помидор, капуста - татып;
- туз, калемпир, бетинде, каймак май, жаңы чөптөр - татып.
даярдоо
- каймак эттин тилкелери Браун, тендерге чейин бир аз суу менен дээрлик protushivayut сындырым нан менен толукталсын.
- тамак татып татытылгандай кыйылганын, жашылча-жемиштерди, анын жатып, бир капкак менен жаап, бышкан бардык компоненттери чейин зарыктырып.
- Эт sezhey чөптөр менен кошумча өсүмдүк тамак кызмат чейин.
Zucchini жана эт менен өсүмдүк тамак
Жеӊил жана аз болумдуу эт менен Zucchini тамак баштайт. кабачок жетилген мөмөлөр кыйла кылдат алдын-ала дарылоо талап кылынат: анын коштогон булалуу Жыгачтан менен жетилген сырткы Өсүмдүк жана оор уруктардын тарабынан тазаланышы керек. Perfect күчөшүнө сарымсак майдаланган тамактардан даам кодулоочу аягына чейин кошумчалады.
заттар:
- Эт - 500 г;
- Zucchini - 1 кг;
- сабиз, пияз - 2 даана;.
- помидор - 4 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- май - 100 мл;
- туз, калемпир, Provencal ашкөк, жаңы чөптөр - татып.
даярдоо
- Браун жана тендердик эт чейин жамынып protushivayut.
- , Зайтун майын куюп, бууландыруу пияздын жана сабиз кошуп суу бер.
- Brown компоненттер, даамын тажрыйбалуу Zucchini жана помидор, жатты.
- тендердик бардык ингредиенттердин чейин эт менен даамдуу жашылча буурчактарынан тамакка, сарымсак ыргытып, ашкөк, ал кабактын астында чыга берет.
баклажан жана эт менен өсүмдүк тамак
кандайдыр бир тамакка натыйжалуу берүү үчүн да ошончолук даамдуу тамак эт менен баклажан жасмыктан тамак бышырып берет. кээ бир туз кошуп ачуу бүдүрчөлөр менен бышкан жемиш колдонуп жатканда, бир саат бою таштап, андан кийин жууш жана obsushivayut. бузулган эт менен тамак бышыруу, болушу мүмкүн жараянын тездетет.
заттар:
- Эт - 400 г;
- Баклажан - 700 г;
- сабиз, пияз, таттуу калемпир - 1 даана.
- помидор - 4 даана.
- сарымсак - 1 башчысы;
- калемпир - 1 даана.
- май - 150 мл;
- кургак ак шарап же сорпосу - 1 стакан;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды, ашкөк - татып.
даярдоо
- май кыйылганын, баклажан менен Fry.
- Ал эми өз-өзүнчө, чыйратылган күрөң эт, пияз, сабиз, калемпир.
- бир идишке компоненттерин туташуу, шарап куюп же сорпосун, сезондо даамын бир табактын менен protushivayut 15 мүнөт.
- чөп менен татытылгандай эт менен Баклажандын өсүмдүк буурчактарынан, кызмат кылгыла.
эт жана капуста менен Эйсап
эт менен төмөнкү рецепт сорпо жана жөнөкөй жана ар дайым жеткиликтүү буюмдарды кулинарные жок бир этабындагы даярдалган жашылчалар. Бул учурда негизги компоненти болуп, капуста жана кемчиликсиз коңшулук өсүмдүк картошка түзөт. башка компоненттер менен бирге тосуп, бирок милдеттүү эмес.
заттар:
- Эт - 600 г;
- Капуста - 1 кг;
- Картошка - 700 г;
- помидор же томат соусу - татып;
- сабиз, пияз - 1 даана.
- Мунай - 90 мл;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды, ашкөк - татып.
даярдоо
- май тилинген этке куурулган кабактын астында жумшак жана protushivayut чейин кайнак суу куюп жатат.
- ным жоюлбайт, май, пияз, сабиз, тегерекчелердин semiring жатты төгөм.
- 10-15 мүнөттүн ичинде эт менен жашылча куурулган, рейдинен майдаланган капуста, картошка, помидор жатты.
- Seasoned тамак эт, Ликашенконун тамак татып, назик өсүмдүк ингредиенттердин чейин каптады.
эт менен Pumpkin буурчактарынан
тамак-аш жана ден соолугу меню үчүн баарыбыз кулинардык курамы турган жашылча жана эт менен ашкабак, кечке Сиз тоок эти же Түркия менен тамак жасап, өзгөчө. Classic өсүмдүк микс тоъдурулган же көк буурчак жана жүгөрү ар толукталышы мүмкүн.
заттар:
- Эт - 600 г;
- ашкабак - 700 г;
- калемпир - 250 г;
- помидор - 1-2 даана;.
- сабиз, пияз - 1 даана.
- Мунай - 90 мл;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарын, сарымсак, ашкөк жаңы - татып.
даярдоо
- зарыл болсо, жекече куурулган ашкабак, пияз, сабиз, эт да жарым жылга чейин protushivayut.
- жалпы кубаттуулугу байланыштуу компоненттер, кошуу, таттуу калемпир, помидор, салмагын татып татытылгандай, 20 мүнөт өчпөйт.
- Майдаланган сарымсакты жана чөптөрдү колдонуу ашкабак эт менен өсүмдүк буурчактарынан менен татытылгандай.
эт жана козу карын менен өсүмдүк тамак
Такталган жана баштапкы эт жана козу карын менен жасалган тамак төмөнкү ыкма менен бышырылган, ал тургай, оюндагыдай жегичтер алынган даам өзгөчөлүктөрү тан калтырат, жана тажрыйбалуу ырдашы. жыпар жыттуу чөптөр, сүйүнүп жана жер Джинджер же табактын киришкен даам тышкары менен эбегейсиз экен.
заттар:
- Эт - 600 г;
- козу карын - 400 г;
- Баклажан - 300 г;
- калемпир - 250 г;
- Картошка - 600 г;
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- сабиз, пияз - 1 даана.
- Мунай - 90 мл;
- туз, калемпир, рыжик, зайтун уругу, Алекс - татып.
даярдоо
- Куурулган эт сыра калемпир жана Шаар тазалоо үчүн.
- Браун өзүнчө козу карындар жана майдаланган жашылча, эт өтүштү.
- , Картошка, сарымсак жана татымалдарды кошуу чейин каптоо үчүн компоненттерди кайнаган төгөм.
- чөптөр менен азыктанган эт, 40 мүнөт, ал өсүмдүк тамак өчүрүүгө.
күрүч жана эт менен өсүмдүк тамак
эт өсүмдүк тамак, мындан ары түшүндүрүп турган бир рецепт, анын буга чейин таасирдүү азыктык өзгөчөлүктөрүн жана басаĩдатат, кайра ошол эле учурда жакшыртат, күрүч, кошуу менен даярдалган. Бул учурда, таза капустасы менен алмаштырылышы мүмкүн болгон бир бакыт.
заттар:
- Эт - 600 г;
- туздалган капуста - 1 стакан;
- күрүч - 2/3 чөйчөк;
- сабиз, пияз, картошка - 2 даана;.
- май - 120 мл;
- Суу - 1 литр;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарын, помидор - татып.
даярдоо
- сабиз жана пияз менен куурулган эт май.
- , Капуста, жууп, күрүч, картошка, помидор, татымал болуп жатканын баары суу куй.
- кошумча чөптөрдү колдонуу даяр компоненттери чейин кабактын астында тамак зарыктырып.
эт менен казанга Stew
Бышырылган өсүмдүк тамак Тандырга, эт менен ушу менен даам мүнөздөмөлөрү менен салыштырууга болбойт, табак салттуу кандай бышырды. тамак-Amazing даамы жана байлыктын жогорку температура жана даамдын өз ара алмашуу боюнча бышыруу бөлүшүү компоненттери боюнча жетишилген жатат.
заттар:
- Эт - 650 г;
- Zucchini - 1 даана.
- Картошка - 800 г;
- помидор - 400 г;
- Пияз - 1 даана.
- сарымсак - татып;
- Майонез - 60 г;
- туз, калемпир, Laurel мунай - татып.
даярдоо
- эт жана өз кезегинде кесилген жашылча-май бүдүрчөлөр куурулуп, казанга салып койду.
- Ар бир Лорелди калемпир, сарымсак, майонез, жаңы помидор койду.
- анын ар бир кутусунда бир аз суу куюлуп, капкагын жаап 200 градус боюнча саат жука жөнөтүлөт.
эт multivarka менен өсүмдүк тамак
Өзгөчө жөнөкөй жана тамак жеңил multivarka-жылы тамак эт. табак жыпар жыттуу, ачык жана даамы бай жана абдан табитин карап алып келет. чөйчөктүн мазмунун бирдиктүү жумшак жылытуу күйүп тобокелдик жана тез-тез аралаштырып муктаж болбостон бүдүрчөлөр түп пайда жүргүзөт.
заттар:
- Эт - 600 г;
- Zucchini жана баклажан - 1 даана.
- сабиз, пияз - 1 даана.
- помидор жана калемпир - 2-3 даана;.
- Картошка - 4 даана.
- сарымсак - татып;
- Майонез - 60 г;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарын, мунай - татып.
даярдоо
- мунай-жылы "жебей", режим менен куурулган эт 10 мүнөт.
- пияз, сабиз, башка кыйылганын, жашылча, туз жана татымалдарды кошуу.
- "Өчүрүү" жана 1 саат үчүн тамак даярдоо боюнча Translation түзмөк.
- , Сарымсак, ашкөк, ыргытып жибер "кызуу" 10 мүнөткө чейин тамак кетип.