Козу карын жарык Биринчи бардык үй-бүлөлөр абдан популярдуу болуп саналат. Өтө маанилүү нерсе - запастагы бир аз кургак, таза же тоъдурулган козу карындардын бар. биз сени көрөлү Бүгүн, кантип күн сайын менюсун ар тараптуу Boletus жана ар кандай жолдор менен тамак жасап берет.
май шорпо рецепт
заттар:
- жаңы luteus - 310 г;
- Суу - 2 л;
- Картошка - 650 г;
- пияз - 55 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Boletus жууп, таза жана бутунан тартып шапкесин бөлүп, чоң бүдүрчөлөр бөлсүн. жайып картошканы жарып жана өз убагында суу куй. шорпо казанга, ичүүчү суу куюп, аны кайнатып, козу карындардын, ыргытып жибер. 30 мүнөт Аларды кайнатып, даам, туз, анан акырын картошка арзандады. туткасын, shinkuem, өсүмдүк maslitse менен күрөң жана шорпо жайылып кылгыла. жыпар жыттуу май менен бир табакка менен Сезон, даярдыгын, андан кийин бир капкак менен жаап, бир саат Коло талап кылат. Ошол натрийдин мунай козу карын шорпосу чөйчөк кийин, сүзмө менен толтуруп, кызмат кыл!
май Cream
заттар:
- жаңы luteus - 105 г;
- сельдерей тамыры - 145 г;
- сабиз - 55 г;
- Пияз - 45 г;
- Сарымсак - 5 г;
- Түзүмү - 110 мл;
- өсүмдүк майы;
- кинза - милдеттүү эмес;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Эгер тамак жасап ал аткарыла электе эле, жаңы Boletus иштелип, жууп, майда сындырым shinkuem. кайнак сууга бир аз өлчөмдө, аларды толтуруу жана болжол менен 20 мүнөттөн үчүн тосулду.
Сабиз, пияз, сарымсак, таза, чачууга жана жашылчаларды ысык өсүмдүк maslitse 10 мүнөт passeruem. Биз сельдерей тамыры тазалоо жана чакан кубатуулугу өчүргүлө. Шорпо, аны алып келип сойгула, жөнөтүү, козгоп жана аз жылуулук боюнча жарым сааттай кайнатып, даам, туз. Андан кийин бир тектүү чейин унитаз бажыканадан Комбайн мазмуну, бышырылган сүт куюп, 5 мүнөт tomim. Даяр козу карын шорпосу табакка куюп, көк чөп менен кооздоп.
бир шорпо multivarka май
заттар:
- сабиз - 65 г;
- жаңы luteus - 310 г;
- Сарымсак - 5 г;
- Картошка - 230 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- пияз - 90 г;
- суу;
- тиштери, бей жалбырактары куурап калат.
даярдоо
Козу-карындар жакшылап жууп, чоң кесим shinkuem. Андан кийин, бир табак Multivarki-жылы май козу карындардын жиберем. Сабиз менен, көп terochke менен жерди тазалап, пияз, жука жарым шакекче жарып, жана тилкелерине салып картошканы өчүргүлө. Кийинки, козу карын бардык жашылча кошуу белгиге чыпкаланган суу куюп, podsalivaya татып. бир бай жалбыракты, бир нече гүлдөрдү жана сарымсак тиштери бир тогологун салып койсоъуз ыргыткыла. жабдуу капкакты жаап, "өчүрүү", тандап жана 40 мүнөткө убагы. тон кийин, таттуу жана даамдуу шорпо даяр! плиталардын куюп, майдаланган Жалбыз жээкке урунганы менен, кам каймакты койду.
кургатылган май Recipe шорпо
заттар:
- Кургатылган luteus - 45 г;
- Картошка - 125 г;
- Пияз - 55 г;
- май - 25 г;
- сабиз орто - 55 г;
- жыпар жыттуу заттарды жана бетинде кургак жалбырак - татып;
- петрушка, каймак - кайтаргыла.
даярдоо
Козу-карындар жакшылап жууп, 3 саат бою чылап. Суюк бошотулат кийин, сууга бир казанга masljata жылат, картошка, shinkuem тилке тазалоо үчүн 30 мүнөт кайнатып, бир жаа туткасы кулатабыз кубики. Сабиз жана алтын Браун чейин эриген maslitse менен күрөң пияз менен руб. козу карын бышыргандан кийин ар бир жапкак кашык менен жакшылап чыгарып, шорпо даярдап картошка, ыргытып жибер. 10 мүнөттөн кийин, акырын өсүмдүк кууруу жайылып, luteus жыпар жыттуу май менен татытылгандай, кой бей жалбырагын жана толук тамак бышырышат. , Идиштерге салып карын сорпо куюп бир аз май каймакты жана петрушка менен чачсын.