Түркия эт, анын сонун даамы жана абдан пайдалуу азык-касиеттери боюнча белгилүү. Айрыкча, ширелүү тамактары канаттуулар жамбашынан алынган жана жылмакай жана далилденген ыкма үчүн мешке, аларга тамак-аш да, өтө акылдуу жана талап керектөөчүлөрдү канааттандыра ала турган кемчиликсиз натыйжа ар дайым.
Тандырга, бир түрк сан шырыктарды кандай тамак?
заттар:
- түрк сан бириктиргичтери - 1,5 кг;
: White үчүн:
- таза өсүмдүк майы - 95 мл;
- соя соусу , же уксус, balsamic - 65 же 25 мл, тиешелүүлүгүнө жараша;
- Сарымсактын беш тиштери;
- кургатылган же жаңы розмарин ийне;
- КБКнын жок слайддар Paprika негиз;
- слайд беш калемпир менен чай кашык жер аралашмасы;
- Сиздин тандоо ачуу кургатылган чөп;
- туз.
даярдоо
Ар бир жакшы нерселер билет marinating . Улам, мисалы, эт боюнча алдын ала-дарылануу үчүн бир juicier, дагы тендер болуп, жумшак жана каалаган даам жазып алат. Бул ыкма биз ачуу аралашманын Продукттун сапатын жана zamarinuem эти түрк силкилдетиле жакшыртууга мүмкүнчүлүк сагынам эмес. аны даярдоо микс жашылча үчүн эле алдын-ала кесилген сарымсак тиштери менен сыгып, соя соусу, же аш менен май тазаланган, тандоодо беш калемпир, таттуу калемпир жана ачуу кургатылган чөп бир аралашма жерге бир топ даамы жаъы жыйналып алынгандары жана кургатылгандар розмарин ийне, ыргытып жибер. Сиз соя чыгы ордуна аш менен: White колдоно турган болсо, анда, туз жана дагы. Азыр horoshenechko руб жыпар жыттуу ачуу жана жабылган идиште жыйырма төрт саат ичинде муздаткычка чейинки obsushennoe түрк сан илгичтери менен аралашмасы жана орду менен жууп алган.
убакыт түрк сан бириктиргичтери көмөч табактагы: White менен бирге коюп кийин, жогорку температурага чейин кызуу мешке дуэлде табактын жана жердин баракты камтыйт. он беш мүнөттөн кийин, температурасы 180 градуска коюп, дагы бир эки саатка жакын бышыруу, мындан ары да. жыйырма беш мүнөттөн отуз мүнөткө чейин, кабыгын ачуу жана эт ышталган Түркияга берет.
Түркия сан бириктиргичтери картошка менен бирге Тандырга, карапага бышырылган болот, эт тамак-жылдын башынан тартып бир саат түрүндө кошуп. Бул алдын-ала клирингдик тамырларын үчүн бүдүрчөлөр салып чаап, каалаган чөп жана өсүмдүк майы менен сезонду жана канаттуунун абалда тарапта жатып, кое учурда бурулуп.
Түркиянын Roll кутусунда жаткан мешке темирден - салышы
заттар:
- түрк сан бириктиргичтери - 1.2-1.5 кг;
- Зайтун майы - 35 мл;
- Балык - 150 г;
- бышырып сыр катуу - 280 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- кургак италиялык чөптүн аралашмасы;
- ашкөк жана тандоо жана даам жыпар жыттуу заттарды,
- беш калемпир менен майдаланган аралашмасы;
- туз.
даярдоо
Мөл даярдоого алуу, түрк сан балка жардамы менен аз ашкана түртүшөт. жагымдуу жыт