биз сага сунуш Бүгүн, башталгычтар сиздин менюсун ар тараптуу жана даамын сонун таттуу жүгөрү тамак тамак. Менин, бир аз башкача, бирок абдан даамдуу шорпо ал дагы эле ысык жегенге болот эле да, сенин муздаткычтан оюнчукту жок.
Recipe Мексикалык тооктун шорпосу, жүгөрү дандан менен эзилген картошка
заттар:
- тоок эти - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Жатка кебеги - 2/3 ст.
- Canned Жатка - 50 г;
- ысык кызыл калемпир - 1/4 даана;.
- күн карама майы - 3 косыныз. идиш;
- Сүт (3,2%) - 0,5 л;
- Суу - 2 л;
- ашкана тузу - татып;
- укроп - 0.5 устун.
даярдоо
Кылдаттык менен, үч литрлик банкага түбүнө койду тоок эти жууп, таза суу менен 2 литр менен толтур. , Табак эт менен контейнер коюп ашкана даамын толугу менен даяр, аны түзүү кайнатып туз кошуп. Андан сөөк, аны бөлүп көкүрөгүн жулуп, чоң жетиден салып этин кесип. жатка бүркүп кошуп, таза cheesecloth сорпосун аркылуу чыпкаланган жаздыргыч табак камтылган боюнча кайнатып койду.
чыйратылган кыйылганын, кызыл калемпир менен пияз, алтын-кызыл жарым шакектерге чейин мунай буга чейин бош түтүн, кастарлоо менен пантүркизм менен. Биз тамак-баскычында жатка бүртүкчөлөрдөн казанга куурулуп, бул курч өтүү менен бирге 4 6 мүнөткө чейин бышыр. өрт өчүрүү алдында бир мүнөт шорпо жарып анистен жана тоок этин 1/3 кошуп. Биз чөмүлүү Комбайн алып, аларга соус салып көмөч бардык мазмунун тарт. Андан кийин ага тооктун даана калган кошуп, бышырылган сүт майын куюп. сорпо Mix жана portioned идиштерге куюп. тамак-аш кыйла татаал түрү үчүн кийин кумшекер, эгин бир ууч кошуу берүү.
Мексикалык, тоок менен чын эле даамдуу жатка шорпо даяр!
чык менен Recipe жатка каймак шорпо
заттар:
- Canned Жатка - 2.5 V;.
- картошка - 3 даана.
- чаян - 280 г;
- пияз (чоң) - 1 даана.
- жаш сарымсак - 3 тиштери;
- Суу - 1,8 л;
- майлуу каймак - 80 мл;
- күн карама майы - 3-4 аш кашык. идиш;
- ашкана тузу - татып;
- калемпир аралашмасы - татып.
даярдоо
үч литрлик идиш баспас болоттон жасалган түбүндөгү майды куюп, табак баарын койду. Андан кийин ал банктар kukuruzka тараган атайын пресс-сарымсак аркылуу мажбурлап жатат, бул жерде төрттөн бир кесинди пияз шакекче чыгып жатып, чогуу бир жерде 8-10 мүнөт аларды кууруу.
Ошону менен катар, 10-мүнөттө дагы бир идишке чоң Shrimp бышыр . Картошка тамырларды анда бышышы бир көмөч жайгаштырылган ири өлчөмдөгү, антпесе аларды тазалап, кесип. бардык суу куюп алып, бышкан картошканын чейин тамак керек. Чейин кайнак Shrimp боюнча орбиталарындагы тазаланган картошка бышырып. Комбайн бир казанга, сууга бышырылган жашылчалар каймак чейин аларды бажыканадан. бир каймак шорпо майлуу каймак менен жогору көтөрүлдү, мына, бул жерде кара икра эт, калемпир ар бир аралашмасы менен чачып, мешке 6 мүнөткө шорпо бир аз тамак алып коюп жатат.