Кызылчасын менен туздалган капуста

Сиз негизги сабактарынын үчүн табитти катары кызмат кылууга, эмне дешти билбей турам? - Бул суроо запасын сен үчүн дайыма тамак бир-эки бар болсо, өзүнөн-өзү чечилет тузу кызылчасын менен. Ачуу даамы өсүмдүк эттин ысык тарап тамактар ​​менен эле кетет.

Баарынан мурда, биз үчүн, жөнөкөй ыкма менен окурмандарды тааныштыруу келет Корейский капустанын бардык жолу менен кызылчасын.

Капуста Buriak менен Корейский

заттар:

• капуста - 1 даана.
• кызылча -2 Заб.
• кызылча -2 Заб.
• Сарымсак - 3 тиштери;
• Пияз - 1 даана.
• Суу - 1 литр;
• туз - 2 косыныз. л.
• Кумшекер - 100 г;
• өсүмдүк майы - 120 мл;
• Сирке 9% - 40 мл;
• бей жалбырак - 2 даана.

даярдоо

Капуста жогорку жалбырактарынан тазаланган жана кесимчелер, жууган. Кызылча да, жууп, тазалап-тилке кылып кесип, же ири н колдонуп чачууга. Буренок да кесип жана н колдонуп чачууга. Сарымсак, пияз сызыктар же semicircles салып кесип, тазалап жатышат. Бардык жашылча жакшылап аралаштырып жатышат.

өзүнчө табак микс суу, туз, кант, май жана бей жалбырак жана орто жылуулук үстүнөн жарага алып. , 10 мүнөт кайнатып сиркесин кошуп. булар: White жашылча толтуруп кетип натыйжасында бөлмө температурасында 8 саат күчөтөт. Андан кийин тайманбастык менен муздаткычка кызылчасын менен туздалган салып же дасторконго кылган. Бул ысылык өсүмдүк салаттарды, гречка же макароны катуу жасалган тамак-аш үчүн идеалдуу.

Ошондой эле, биз кызылчасынан башка кызыктуу рецепт pelyustki капустанын сени киргизүү мүмкүн эмес. үй-жасалган тамактын даамы коюлушу кемчиликсиз маанайын үйгө коём.

кызылчасын менен Pelyustka капуста

заттар:

• өнүп - 2 кг;
• кызылча - 2 даана;.
• кызылча - 2 даана;.
• Сабиз - 1 даана.
• Сарымсак - 5 тиштери;
• кызыл калемпир - 1 даана.
• Суу - 1,5 л;
• өсүмдүк майы - 150 мл;
• Кумшекер - 200 г;
• туз - 2 косыныз. л.

даярдоо

Капуста муздак суу менен тазалайт, анан чыйратылган shinkuem үстүнкү жалбырактар, тазаланды. Андан кийин, сабиз жана кызылча сыяктуу жууп жашылча-тазалоо жана чакан шыргый таштады. Буренок да кесимчелер. Кызыл калемпир меники, үрөн тазаланган жана шакектерге кесип алып, жарым аарчыды сарымсак кесилген. Биз казанды майдаланган жашылча койду.

башка контейнер менен, уксус, май, туз, шекер, бей жалбырагын жана сүйүктүү жыттуу аралаштырып. натыйжасында суюктук кайнап, аны жашылча куюп алып жатат.

Табаны жаап, түнөп бөлмө температурасында сала натыйжасында чакырабыз. муздаткычка Store капуста. Ошондой эле, эгер каалашса, даам сакташы үчүн, бир нече кесилет, же бир нече буурчак кара мурч кошуп алат.