Бышкан баклажан - абдан жөнөкөй, пайдалуу жана абдан кызыгуусун арттырып жатат. Алар салаттар жана жумуртка алуу үчүн негиз болуп саналат. Ал эми кичинекей көк башка жашылча жана сыр менен бышырууга болот, анан ал даамдуу жана канааттануу өзүн-өзү Балык болот.
бышырылган баклажан Dish
Бышырылган Баклажан - рецепт жөнөкөй жана бардык адамдарга жеткиликтүү болот. , Бир банк баракта өндүрүмдү жайгаштыруу температурасын коюп, күтүп жыйынтыктары кандай жөнөкөй болушу мүмкүн. Ал эми акыркы жыйынтыгы так ыраазы болуп жатканына кантип ынана жардам берет кээ бир өзгөчөлүктөрү бар.
- Баклажан, ачуу даамы бар. андан арылуу үчүн, продукт жиликтеп бөлсүн жатат, туз кошуп, жарым саат бою таштап, андан кийин жуушту.
- бышкан баклажан тери тазаланган керек, алар меши 10. Андан кийин, бир мүшөккө же жаап мүнөт таштап жайгаштырылган терисин кыйын болот алып кийин дароо болуп саналат.
- бир айры менен бир нече жерлерде, бүт sinenkie жарылып эмес, найза меши жүрүшүндө ошол.
Меш бүтүндөй баклажан кантип жасаш үчүн?
Sinenkie көптөр жакшы көргөн, бирок алар өтө эле көп мунай соруп кууруп жатканда, ошондуктан, алар менен бирге тамак өтө майлуу экен. бар Out - кичинекей көк, отко кактап, болот! Меш толугу менен баклажан Bake, ар бир адам тамак болот, чын-чынында, бул кыйын эмес жана натыйжа даамдуу жана пайдалуу болуп саналат.
заттар:
- баклажан - 3 даана.
- туз.
даярдоо
- Жабык банк дуэлде.
- Жашылча-200 градус 40 мүнөт бир баракта жана жука жайгаштырылган.
помидор жана сыр менен бышырылган баклажан
сыр менен бышырылган Sinenkie өтө жыттуу, даамдуу жана назик келет. Алар өзүнчө тамак катары колдонулган, же кошумча тамак менен кызмат кылууга болот. азыктарынын ушул суммага азыктык мамиле 6-7 Кызматтын болот, жарым сааттан ашык эмес чыгып турган даярдоодо. Тандырга, баклажан бышырылган кандай даамдуу, бул ыкма эмнеге үйрөнсөк болот.
заттар:
- Баклажан - 500 г;
- Сыр - 100 г;
- помидор - 350 г;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
- Sinenkie 1 см коюу сыра жана помидордун кесип - чөйрө.
- Сарымсак кыйналган.
- сыр а н боюнча сүйкөп жатат.
- бир келбетте жайгаштырылган баклажан, ар бир бөлүгү сарымсак менен майланып турат, бир аз prisalivaem, сыр менен чачып, помидор менен толтурдум.
- помидор жана сыр менен мешке бышырылчу 190 градус боюнча баклажан жарым сааттын ичинде даяр болот.
мешке бышырылчу Балык менен баклажан
эт менен Sinenkie - түштө же кечинде толук каткырып тамак. Лыкка жашылча кружкаларында үстүнө коюп койсо болот. Ал эми, сен, бийиктиги 3 см баклажан баррелди жарып борборун кесип, топтоштуруп менен толтура алат. Сиздин жакын төмөнкү толтуруп, сен помидор же каймакты болот да даамдуу болот.
заттар:
- баклажан - 3 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- чочко-жер уй эти - 200 г;
- Сүрөт - 100 г;
- томат пастасы, каймак - 40 г;
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- Суу - 200 мл;
- пияз - 1 даана.
- жашылча;
- май.
даярдоо
- туурасы 15 мм баклажан кесилген чөйрөлөр.
- чабак салып руданын пияз, жумуртка, жарым анжыр чейин кайнатып, сарымсак, туз, жана жууруп.
- айлана койду чөбүнүн баклажан учурда, экинчи чөйрөсүн камтыйт жана көктүн жайгаштырылган.
- Ошентип, Балык менен sinenkie үйүп коюшат экен.
- суу куюп помидор толтуруу үчүн, каймак, туз.
- натыйжасында аралашма мазмун түрүн куюп, мешке жөнөтүлдү.
- 200 градус боюнча Баклажан эт менен бышырылган 35 мүнөттө даяр болот.
мешке бышырылчу Тоок эти менен баклажан
Баклажан-насостору мешке бышырылчу урналарга менен - бир гана даамдуу эмес, ошондой эле кооз тамак. өсүмдүк Ортолук бир кашык менен массасын алуу үчүн жакшы. Лыкка пайдалануу да мүмкүн - уйдун, чочконун эти, тоок же кирип. Жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле жеке артыкчылык жараша өзгөрүп турушу мүмкүн.
заттар:
- баклажан, пияз, помидор Балык - 4 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Сыр - 50 г;
- . Oregano - 1 аш кашык;
- чабак тоок эти - 500 грамм
даярдоо
- дээрлик бышырылган чейин Fry Балык.
- Пияз жана алтын чейин сарымсак төп жана Passer.
- Баклажаны узунунан эки эсе кыскарды,,,,,, эт жок, антпесе аны бөлүп-бөлүп, чеснок жана пияз менен көмөч кошуу Oregano, туз жана дей кошуу.
- натыйжасында массалык Балык менен аралашып, comminuted кошо Балык помидор жана 10 мүнөт өчпөйт.
- Балык менен толтурулган кичинекей көк жарымы, сыр менен чачат.
- 180 градус бышкан баклажан үрөн салгычтарды 40 мүнөттө даяр болот.
Баклажан күйөрман бышкан
Sinenkie абдан даамдуу жана ширелүү жашылчаларды бири болуп саналат. Бирок буурчактарынан менен эле чарчап аларды sauteed жана жумуртка кызыксыз болуп калса, силер тамак болот баклажан, жооноюп, сапыргыч түрүндө мешке бышырылчу. адаттан тыш чыгып табактын, сулуу жана даамдуу. өзгөчө бир нерсе менен конокторду тан зарыл улуу тандоо.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- Балык Балык - 200 г;
- Mozzarella - 300 г;
- помидор - 2 даана;.
- Сарымсак - 5 тиштери;
- май.
даярдоо
- Баклажаны узунунан, бирок dorezayut аягына чейин эмес, эки эсе кыскарды.
- Ошондо ар бир жарым 3-4 калыптанышына кесип.
- Tomatoes жука бүдүрчөлөр бөлсүн.
- Эле чочконун жана сыр кесип.
- Сарымсак май, туз, калемпир кошулган талкаланып жатат.
- Ар бир катмар sinenkie 2-3 бүдүрчөлөр даярдалган тамак-аш азыктары ташыгычта жайгаштырылат жана сарымсак аралашмасынан сугарган суу коюп жатат.
- 180 градуска, бышырылган баклажан 40 мүнөттө даяр болот.
кышында бышкан Баклажан
Тандырга, карапага бышырылган тамактар, ар дайым мешке жасачубуз -Кел, адамдарды экен. куурулган баклажан тартып Икра - дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. Бул бланк кышында жана жайында эске абдан пайдалуу. жакшы салкын жерге Store жумуртка. бул мүмкүн эмес болсо, анда ал жакшы аягында ишенимдүүлүк сирке 30 мл толукталсын.
заттар:
- помидор - 1,5 кг;
- калемпир - 1 даана.
- sinenkie - 2 кг;
- калемпир, пияз, сабиз - 500 г;
- туз - 30 г ;;
- май - 100 мл;
- кант - 70 г
даярдоо
- Баклажан менен калемпир 200 градус 45 мүнөт бир баракта жана жука жайгаштырылган.
- Андан кийин жашылча-жаап, 15 мүнөт териси жок.
- помидор Комбайн моюн сунган бир жарага алып келди.
- Пияз, сабиз кыйратылат, кууруп жана помидор жиберди.
- Аштоолорго куурулган калемпир жана sinenkie кесимчелер жана башка тетиктери жиберет.
- К.Нуртас кошуу жана 15-20 мүнөт бышырышат.
- Даяр ROE Комбайн моюн сунган, туз, дагы 10 мүнөт ичинде шекер жана жара кошуу.
- Жумуртка 10 мүнөт жана түрмөк үчүн стерилденген идиштерин боюнча коюлган.
Баклажан бышырылган multivarka
Баклажан сыр менен бышырылган - ал ар дайым абдан даамдуу болот. ал ысык-жылы жайында меш, бирок анын жакшы көргөн назик нерселерди үчүн себеп эмес кирет каалабайт. тапшырма multivarka менен күрөшүүгө жардам берет. ал эч качан жаман мамиле жана ысык мешке болушу керек эмес.
заттар:
- чоң баклажан, пияз - 3 даана.
- помидор - 4 даана.
- Сыр - 200 г;
- туз.
даярдоо
- Пияз майдаланган шакектерди, чөйчөктүн түбүнөн жайгаштырылган.
- Андан кийин жайгаштырылган чөйрөлөр баклажан, помидор.
- Ар бир катмар аз podsolit болот.
- бул сыр укташат.
- "Бышыруу" режиминде бышырылган баклажан 40 мүнөттө даяр болот.
Grill боюнча бышкан баклажан
чоктун үстүнөн бышырылган жашылчалар, бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу. топуктуу жана башка азык жылуулук дарылоонун бул ыкмасы менен сактап калган. Мындан тышкары, тамак аш болумдуу жок экен. жасаш үчүн кантип Grill боюнча баклажан какталып, төмөнкү ыкма менен сабак.
заттар:
- баклажан - 4 даана.
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- зайтун майы.
даярдоо
- Баклажан ичке сызыктар менен кесип.
- бир табак, аларга жер, май, туз, майдаланган сарымсакты кошуп, 10 мүнөт, маринаддалган козгойт.
- тордун боюнча workpiece жайгаштыруу жана ар бир тараптан 5 мүнөт отко тамак.
куурулган баклажан Салат
кактап баклажан менен салат , помидор жана калемпир - салттуу Арменияда даярдалган жөнөкөй жана өтө табитин тамак. Биз толуктоолор жана өзгөртүү менен ар кандай түрлөрүндө жана салышы жетти чейин, ал эми пайдубалы бир жүтөө үчүн бойдон калууда - кичинекей көк, помидор жана калемпир. Fresh кинза жана петрушка ага өзгөчө мүнөзгө ээ.
заттар:
- баклажан, помидор - 4 даана.
- Зайтун майы - 70 мл;
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- . Лимон ширеси - 1 аш кашык;
- кыйылганын, жангак;
- петрушка, кинза.
даярдоо
- Баклажаны жана калемпир 20 мүнөт 170 градус бышырылган, анан терисинен жана кесилген тазаланды.
- Кесилген помидор окуусунун бир кесип.
- толтуруу үчүн лимон ширеси, май, калемпир, сарымсак, бириктиребиз.
- талабы боюнча кыйылган жаъгак кошо жок болот.
- Жашылча-микс, парниктерде кошуу кийинүү жана дуу төк.