Керемет - бул ар кандай толтурган менен нан же нан окшош Дагестан ашканадан улуттук тамак болуп саналат. кургак Танго, көмөч аларды бышырып, анан сары май менен майлоо.
сыр менен Recipe керемет
быштак жана чөптөрдүн кызыктуу айкалышы сага абдан назик даам берет.
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 4 косыныз.
- . Туз - 1 аш кашык;
- суу - 2 косыныз.
толтуруу үчүн:
- укроп - 100 г;
- кориандрдын * - 50 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- быштак - 400 г;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
кереметтин рецепт жөнөкөй болуп саналат. ун, суу жана туз аралаштырып жууруп, тыгыз эмес, бир тектүү камыр баштоо үчүн. Биз жылуу жерге 30 мүнөт, аны таштап, ортодо салуунун даярдайт. электен сүрүлгөн быштак чыйратылган, уйларды + менен аралашып, жакшы чөптөр. Андан кийин жумуртка, туз менен калемпирди кошуп. Андан кийин камырды кичинекей арасынан жок кылынсын, кече бара жана токочтон бирди алып чыгып тоголонуп. Жарым бирдей эки тараптан кургак ысык көмөч казанга бышырылган салуунун, капкагын жарымы кылдат zaschipyvaem четтери жана кастарлоо койду. Анан табакка керемет өтүү жана берешендик майы менен майлоо.
сыр менен Recipe керемет
заттар:
- картошка - 5 даана;.
- сыр Adyg - 300 г;
- уну - 500 г;
- айран - 1 косыныз.
- . Сода - 1 аш кашык;
- Туз - 0,5 аш кашык ;.
- май.
даярдоо
Биринчи негиз жууруп. Бул үчүн, ун слайдды куюп, айран, бышыруу соданы жана тузду кошуп. Биз бир тектүү камыр жууруп, 8 бирдей бөлүктөргө бөлүп жана токочтон бирди алып, ар бир чыгып тоголонуп. бышырылган картошка чейин толтуруу жара, шорпо, аны майдалап майдаланган сыр жана дей кошуу. бир кесимден толтуруунун жана кылдат zascheplyaem четине койду.
эки тараптан камырды кургак тутулууну боюнча Fry керемет. Андан кийин май менен табак жана майлагычтарды өтүп.
ашкабактан Recipe керемет
заттар:
- ун - 4 косыныз.
- . Туз - 1 аш кашык;
- ашкабак - 500 г;
- суу - 2 косыныз.
даярдоо
Биринчиден, сени менен камыр жууруп жатышат. Бул үчүн, ун слайдды куюп, айран, туз, сода кошулган. , Тектүү камыр жууруп 10 бирдей бөлүктөргө бөлүп, бир абдан ичке жупкага ар киргизүү. толтуруу үчүн кесимчелер ашкабак, тазалоо жана тендер чейин бышыр. Андан кийин биз бардык суу бириктирилген жана бир тектүү масса үчүн Комбайн менен тепсейм. жарым элечек, нанды алып, кылдат zascheplyaem этегине койгула. эки тараптан камырды кургак тутулууну боюнча Fry керемет. Андан кийин май менен табак жана майлагычтарды өтүп. Сиздин тамак ырахат!