Grill кууруп аяктоону даярдоо, өзгөчө жыты жокко жок, бирок ошондой эле укмуштай даамдуу жана табитин тамак алууга, бардык азык жана Vitamins сактап калат. жыт, ар кандай бышырып колдонуу Пикл үчүн баалуу балык үчүн жыпар жыттуу эти ортобузда жана даана беседке бышырылган болот, бирок көпчүлүк жыйын тор жана Fry, ошону менен аяктоону жакшы барбекю Grill алуу.
Карп, Grill боюнча кое бышырылган, айрыкча, жакшы, албетте, туура эмес колдонулган учурда, анын marinating жана тамак-аш бышыруу боюнча компоненттери болуп эсептелет.
: White аяктоону жана тосмолор аны marinate жана тамак үчүн пайдаланылган кандай болбосун, биз төмөндө сүрөттөйт.
карп тамак кантип, Grill кууруп,
заттар:
- Өлүк карп - 1,5-2 кг;
- лук, чоң - 1 даана.
- Lemon чоң - 1 даана.
- алма - 1 даана.
- туз - татып;
- Кориандрдын порошок - татып;
- өсүмдүк майы - 15 мл.
даярдоо
масштабда тазаланган өлүгүн карп, кен кутулуу жана ошондой эле жуушту. омурткасын бир бурч менен жарымы бир сантиметрдин аралыкта көкүрөк уюп калышы керек. Кийинки, туз жана кориандрдын менен балыктын ичин да, сыртын да чыгыъыз. Курсак уюп калышы кесилген жана пияз шакекче жасап, алма алакандары кесинди коюп, жана көкүрөк кеспей эле лимон сындырым киргизүүгө. Биз кырк мүнөттөн маринатталган карп деген бар.
Азыр жылышуу тиш курсак, жыйырма мүнөткө жөнүндө, чокко кызытат Grill боюнча тосмолор жана кастарлоо жайылып өсүмдүк май менен Өлүк көйнөк, кээде бекиткичтерин бурулуп.
Grill боюнча төмөн менен Карп
заттар:
- Bird күзгү карп - 1,5-2 кг;
- томат ширеси - 1 литр;
- лук, чоң - 1 даана.
- Лимон - 1 даана.
- помидор - 1 даана.
- розмарин - татып;
- ашкөк - татып;
- allspice калемпир жана кара мурч - татып;
- укроп - 1 чоң букет;
- зейтун - 5-7 даана;.
- туз - татып.
даярдоо
тараза, ичеги-тазаланган жана жакшы жууп, Өлүк аяктоону кыркасынын перпендикуляр кыйла терең кыскартууну жана ылайыктуу идишке жайгаштырылган. томат ширесин, майдаланган пияз шакектерди, розмарин, чөптөрдүн, жыпар жыттуу калемпир менен кара мурч жана туз даярдалган: White, толтургула. жакшылап аралаштырып, бир таштап, айрыкча эки саат.
Маринатталган балык жайылыш кое бир барак, көкүрөк кеспей менен сайды лимон жана помидорду сыра лимон, эки же үч сындырым нан, бир аз Жалбыз коюп коёсуз. үстүнө зайтун менен кооздоп, тараптар, анистен жана томат polukruzhki менен сабагын койду. Биз кабыгын мөөр отуз беш же кырк мүнөт Grill боюнча тордун боюнча бышырып.